Статьи Куриное филе с грибами и маслинами в духовке Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Грибы - 100 г Маслины без косточек - 5-10 шт. Помидоры - 1-2 шт. Лук репчатый - 1-2 головки Сметана - 3-5 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Перец черный молотый Зелень Соль Приготовление: 1.Разогреть духовку. Порезать куриное филе вдоль на маленькие отбивные, посыпать перцем, солью, накрыть пленочкой, отбить. 2.Можно использовать какие угодно грибы, например, лисички. Если необходимо отварить г... Жульен с курицей и грибами в булочках Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г Куриное филе - 200-300 г Сметана - 200-300 мл Сыр твердый - 50-70 г Булочки - 7-8 шт. Лук-шалот - 1-2 шт. Перец черный молотый Масло растительное Масло сливочное Петрушка Соль Приготовление: 1.Ополоснуть под проточной водой грибы и куриное филе, обсушить бумажным полотенцем, измельчить. Мелко порубить петрушку и лук. Крупно потереть сыр. 2.Разогреть на сковороде сливочное и растительное масла, обжарить мясо до румяной корочки,... Куриная запеканка со сметаной и овощами Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Сметана - 500 г Перец болгарский красный - 400 г Сыр твердый - 200 г Морковь - 200 г Кукуруза консервированная - 1 банка Рис вареный - 1 стакан Лук репчатый - 2 головки Перец черный молотый Масло растительное Соль Приготовление: 1.Нарезать как можно мельче лук, натереть крупно морковку, курицу и сладкий перец порезать на мелкие кубики. Обжарить мясо, поперчить, посолить, перемешать. 2.Отдельно приготовить зажарку из мор... Классические голубцы с мясом по-домашнему Ингредиенты: Капуста - 1 кочан Говядина - 500 г Свинина - 500 г Лук репчатый - 250 г Морковь - 100 г Рис круглозерный - ⅔ стакана Масло оливковое - 1 ст.л. Соль - 1-1.5 ч.л. Зелень - 1 пучок Перец черный молотый Для соуса: Томатный сок Сметана Вода Соль Приготовление: 1.Довести воду с уксусом до кипения, припустить в нем кочан капусты, вынуть его сразу поместить в очень холодную воду для сохранения цвета. 2.Кочан «раздеть», снять мягкие ли... 1 Тушеная капуста с курицей в мультиварке Ингредиенты: Капуста - 800 г Курица - 400 г Лук - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец черный - по вкусу Приготовление: 1.Курицу помойте и порежьте порционными кусочками. У меня было 4 крылышка, я их порезала на три части. 2.Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. 3.Нашинкуйте капусту. 4.Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно разложите курицу. 5.Затем... Русская похлебка с говядиной Ингредиенты: 800 г картофеля 350 г говядины 350 г репчатого лука 100 г сливочного масла Лавровый лист Зелень Перец черный молотый Соль Приготовление: 1.Говяжье филе очистить от костей, нарезать некрупными кусочками продолговатой формы, из костей сварить бульон. 2.Полученный бульон перелить в горшочек, закинуть сырое мясо, поставить в духовку, разогретую до 150-200 градусов, на 30 минут. 3.Очищенный и промытый картофель порезать кубиками. 4.Лук очистить, нашинковать полукольцами, жарить на хоро... Щи с шампиньонами и мясом Ингредиенты: 500 г мяса на кости 300 г свиной грудинки 200 г репчатого лука 150 г шампиньонов 3 помидора 1 сладкий красный перец 1 морковь 2 зубчика чеснока 1/2 кочана белокочанной капусты Черный перец горошком Зелень петрушки Зелень укропа Лавровый лист Сметана Перец Соль Приготовление: 1.Отварить мясо целым куском, удалить пену, положить в бульон не разрезая морковь и луковицу, заправить бульон лавровым листом, горошками черного перца, посолить, сделать минимальный нагрев, прикрыть крыш... Рыба по-Монастырски с сыром Ингредиенты: Филе рыбы - 500 г Шампиньоны - 200 г Картофель - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Яйца - 1 шт. Сыр твердый Майонез Приготовление: 1.Порезать кусками рыбу, посолить, взбрызнуть соком лимона, дать постоять около 10 минут, а затем поджарить на сковороде. Отдельно от рыбы поджарить грибы и лук, приправив солью и перцем. Картофель отварить в мундире, в подсоленной воде. Помидоры опустить в кипяток и снять кожицу, порезать его дольками. 2.Вареное я... Салат «Корзиночка с цветами» Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г Морковь по-корейски - 150 г Куриные окорочка копченые - 1 шт. Лук репчатый - 1 головка Для заправки: Майонез - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Для украшения: Сыр твердый - 200 г Яйца - 2-3 шт. Морковь Свекла Зелень Приготовление: 1.Порезать шампиньоны и лук, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Порезать на кубики окорочок. 2.Приготовить заправку: соединить горчицу, сметанку и майон... Фасолевый суп с колбасой и домашней лапшой Ингредиенты: Фасоль - 400 г Картофель - 200 г Морковь - 150 г Колбаса - 150 г Бекон - 150 г Лук-порей - 50 г Чеснок Зелень Соль Для домашней лапши: Мука - 500 г Вода - 200 мл Яйца - 2 шт. Соль Приготовление: 1.Отварить фасоль, слить воду. Порезать морковь, лук по диагонали и картофель. Положить все к фасоли, залить кипятком, варить до готовности. 2.Порезать бекон и колбасу (копченое мясо, ветчину), положить к овощам, варить минут пятнадцать. Зап... Вкусный минтай в соусе Ингредиенты: Филе минтая - 1 кг Масло сливочное - 50 г Яичный желток - 2 шт. Сметана - ½ стакана Лук репчатый - 1 головка Мука - 2 ст.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Хрен - 1 ч.л. Перец черный молотый Приправа для рыбы Перец душистый Лавровый лист Петрушка Сахар Укроп Соль Приготовление: 1.Залить водой луковицу, стебли укропа и петрушки, соль, пряности для рыбы, вскипятить. В данном бульоне минут десять отваривать филе минтая, порезанное на п... Белая рыба под овощным маринадом на сковороде Ингредиенты: Белая рыба - 500 г Корень сельдерея - 30 г Томатная паста - 30 г Перец душистый горошком - 5 шт. Гвоздика - 3 шт. Морковь - 2 шт. Лавровый лист - 1 шт. Лук репчатый - 1 головка Уксус - 2 ст.л. Сахар - 1-2 ч.л. Корица молотая - ⅕ ч.л. Масло растительное Мука Соль Приготовление: 1.Очистить морковь и натереть на терке для моркови по-корейски или на обычной терке. Небольшой кусочек корня сельдерея очистить и также натереть... Салат «Шедевр» с курицей, фасолью и сладким перцем Ингредиенты: Перец болгарский красный - 250 г Фасоль стручковая - 200 г Курица - 200 г Яйца - 3 шт. Масло растительное - 4 ст.л. Майонез - 4 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль Приготовление: 1.Отварить в подсоленной воде куриное мясо, остудить. 2.Замороженную стручковую фасоль положить на три минуты в кипящую воду, она должна быть соленой. Затем погрузить на 30 секунд в холодную воду. Откинуть на дуршлаг, вода должна полностью стечь. 3.Нарезать кубиками сладкий болг... Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне Ингредиенты: 1 кг курицы 1 л воды 1 головка репчатого лука 1 морковь Зелень петрушки Для лапши: 1 стакан пшеничной муки 1 яйцо Молоко / вода Соль Приготовление: 1.Муку, соль, яйцо, молоко или воду смешать, приготовленное тесто раскатать так, чтобы оно было тонким. 2.Тесто слегка обсыпать мукой, разделить на полоски шириной по 6 см, сложить их друг на друга и нарезать поперек, полученной лапше дать подсохнуть. 3.Курицу, морковь и лук отварить, за несколько минут до готовности мяса добавить лап... Узелки с говядиной на обед Ингредиенты: Говядина - 250 г Картофель- 4 шт. Перец болгарский красный- 1 шт. Помидоры - 1 шт. Лук репчатый - 1 головка Перец черный молотый Сыр твердый Майонез Уксус Соль Приготовление: 1.Замариновать лучок. Порезать его не очень мелко, залить горячей водой, налить уксус. Можно мариновать просто в уксусе. 2.Мясо порезать на куски по 2 на 2 сантиметра. Посыпать перцем, солью. Обмазать майонезом, размешать. 3.Положить в фольгу четверть помидора, нарезанного на л... ← Предыдущая Следующая → Первая 3859 3860 3861 3862 3863 3864 3865 Последняя Показаны 57916-57930 из 69456
