Статьи Ракушки из слоеного теста Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г Яичный желток Приготовление: 1.Разморозить тесто, развернуть, раскатывать не нужно. С помощью формочки для кексов вырезать фигурки. Сформировать ракушку. Нижнюю угловую часть примять пальцами в нескольких местах, это место плотного крепления, давить на тесто – оно не должно в данном месте подняться, сделать не глубокие надрезы от края к середине. 2.Осторожно намазать ракушки взбитым желтком, чтобы он не попал на края и в надрезы, так как тесто в эти... Шоколадное салями с печеньем Ингредиенты: Печенье - 2 пачки Масло сливочное - 150 г Шоколад черный горький - 100 г Молоко сгущенное - 1 банка Какао - 5 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Сахарная пудра Грецкие орехи Миндаль Фундук Приготовление: 1.Поломанное печенье и порубленные орехи сложить в посуду. Растопить в кастрюльке шоколад и сливочное масло до однородности. 2.Насыпать сахар, какао, перемешать, налить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и сразу убрать с огня. 3.Приготовле... Стейк из тунца со свежими овощами Ингредиенты: Тунец - 300 г Огурцы - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Соус соевый - 1.5 ст.л. Масло кунжутное- 1 ст.л. Сок лайма - 1 ст.л. Масло оливковое - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1 ч.л. Уксус рисовый - 1 ч.л. Лук зеленый - 1 пучок Перец черный молотый Соль Приготовление: 1.В маленькой емкости взбить соевый соус, имбирь, сок лайма. Отставить в сторону. Разогреть на сковороде масло на небольшом огне. 2.Посыпать перцем, солью стейки тунца, положить ... Торт Павлова «Черный лес» с вишней Ингредиенты: Для безе: Сахарная пудра - 220 г Яичный белок - 4 шт. Крахмал - 2 ч.л. Водка вишневая - 1 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Для начинки: Вишня консервированная - 500 г Сыр творожный - 400 г Сливки для взбивания - 250 г Шоколад - 50 г Водка вишневая - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Приготовление: 1.Приготовить безе: нагреть духовку до 175 градусов. Нарисовать с помощью карандаша на бумаге для выпечки круг в двадцать сантиметром диа... Кекс на сметане по-домашнему Ингредиенты: Маргарин - 200 г Сметана - 200 г Яблоки - 2 шт. Яйца - 2 шт. Мука - 2 стакана Сахар - 1 стакан Сода - ½ ч.л. Уксус Соль Приготовление: 1.Растопить и остудить масло. Взбить яйца и сахар, положить сметану, соду, маргарин, муку. Положить тертые яблоки, осторожно размешать. 2.Положить тесто в формочку, намазанную маслом и посыпанную сухариками. Готовить кекс на сметане минут пятьдесят, соблюдать температуру 180 градусов. Приятного аппетита! 1 Идеальные тонкие блинчики на молоке Ингредиенты: Кипяток - 600 мл Молоко - 600 мл Яйца - 4 шт. Крахмал - 1.5 стакана Мука - 1.5 стакана Масло сливочное - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. Ваниль Приготовление: 1.Взбить яйца, не переставая взбивать, насыпать сахар, ваниль, соль. Влить молоко, продолжая взбивать. Ввести крахмал, муку. 2.Взбивая ввести растопленное сливочное масло. Не останавливаясь, влить тоненькой струйкой крутой кипяток. Оставить минут на тридцать, чтобы тесто нас... Двухцветный творожный торт без выпекания Ингредиенты: Для основы: Печенье - 200 г Масло сливочное - 100 г Для начинки: Сметана - 400 г Творог - 400 г Ягоды - 200 г Сахар - 150 г Желатин - 20 г Приготовление: 1.Творог протереть сквозь сито в однородную массу, печенье размельчить блендером до состояния очень мелкой крошки, перемешать ее с маслом до однородности. 2.Выложить на дно разъемной формы пергаментный круг, установит борта, закрыть защелку, прижав бумагу, это позволит легко извлечь готовый... Натуральный хлебный квас по-домашнему Ингредиенты: Хлеб ржаной - 1 упаковка Сахар - 6 ст.л. Дрожжи сухие - 1 щепотка Изюм Приготовление: 1.Порезать хлеб (лучше чуть черствый) на небольшие кусочки, зарумянить на листе в духовке до темно коричневого цвета, пересыпать сухари в банку до половины объема, всыпать пару столовых ложек сахарного песка, залить полулитровой банкой кипятка, дать постоять до набухания. 2.Закваску охладить, но она должна оставаться теплой, положить дрожжи, хорошо перемешать, завязать марлей горлышко, о... Мясные тефтели в картофельных корзиночках Ингредиенты: Мясной фарш - 300 г Сыр твердый - 100 г Картофель - 4-5 шт. Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 1 головка Рис вареный - 2 ст.л. Мука - 1-2 ст.л. Петрушка Специи Соль Приготовление: 1.Сварить очищенный картофель, размять с маслом, яйцом, сыром и мукой в однородное пюре без комочков. 2.Пока варится картофель нашинковать кубиками лук, обжарить до прозрачного состояния, дать остыть, перемешать с рисом, фаршем, зеленью, яйцом, специями, перемешать. 3.Заполни... Пышные оладушки с яблоками на кефире Ингредиенты: Кефир - 500 мл Масло растительное - 50 мл Яблоки - 4 шт. Яйца - 2 шт. Мука - 1.5 стакана Сахар - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1-2 ч.л. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1.Очистить и порезать яблоки на дольки, побрызгать соком лимона, чтобы они не темнели. Всыпать в кефир сахар, перемешать до растворения, вбить яйца, подсолить, взбить до однородности, постепенно по чуть-чуть подсыпая муку, перемешанную с разрыхлителем, до получения теста, напоминающего ... Мясная солянка для ленивых Ингредиенты: Телятина - 600 г Грудинка копченая - 250 г Помидоры в собственном соку - 200 г Помидоры - 200 г Колбаски охотничьи - 150 г Огурцы соленые - 100 г Масло оливковое - 50 мл Каперсы - 50 г Маслины без косточек - 20 г Сметана - 20 г Укроп - 20 г Лимон - 1 шт. Лук репчатый - 1 головка Приготовление: 1.Налить в кастрюлю с толстым дном и объемом 5 литров масло, нагреть его, покрошить телятину, обжарить чет... Сметанные калачики по-домашнему Ингредиенты: Мука - 300 г Масло сливочное - 200 г Сметана - 200 г Сахар - 90 г Разрыхлитель - 5 г Яйца - 2 шт. Соль - ½ ч.л Приготовление: 1.Растопить сливочное масло и немного остудить. Взбить яйца с сахаром, добавить смесь в масло вместе со сметаной. Просеять пшеничную муку, соединить с разрыхлителем и солью. 2.Всыпать сухие ингредиенты в жидкие, порциями замесить тесто. Оно должно быть пластичным. Можно добавить муку, если есть такая необходимость. 3.Из тест... Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремом Ингредиенты: Для теста: Вишня без косточек - 500 г Мука - 200 г Масло сливочное - 150 г Сахар - 100 г Яйца - 3 шт. Какао-порошок - 2 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Для крема: Масло сливочное - 50 г Молоко - 4 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра - 5 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Приготовление: 1.Яйца с сахаром взбиваем в легкую пенку, добавляем растопленное сливочное масло, какао, разрых... Курица в горшочке с сыром по-деревенски Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Картофель - 4 шт. Сыр - 200 г Майонез - 100 мл Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 4 ст.л. Масло сливочное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Приготовление: 1.Филе курицы порезать на маленькие кусочки, посолить и разложить по горшочкам, на дно которых предварительно налить растительное масло. 2.Картофель очистить, нарезать кубиками, посыпать солью и выложить сверху мяса. 3.Репчатый лук мелко нарезать и добавить в горшоч... Шаверма с курицей, сыром и солеными огурцами в лаваше Ингредиенты: Для соуса Ряженка - 150 г Сметана - 2 ч.л. Майонез - 2 ч.л. Укроп - 4 пучка Чеснок - 3 зубчика Для шавермы (начинка) Сыр твердый - 200 г Огурцы малосольные - 4 шт. Куриное филе (или куриная грудка) - 4 шт. Лаваш армянский - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Капуста пекинская - 5 листов Лук репчатый - 1 шт. Приготовление: 1.Куриную грудку нужно нарезать на небольшие кубики. 2.После ее нужно на довести до готовности на р... ← Предыдущая Следующая → Первая 3857 3858 3859 3860 3861 3862 3863 Последняя Показаны 57886-57900 из 69456
