Статьи Норвежские паштейги из трески Ингредиенты: 300 граммов филе трески 300 граммов картофеля 1 большая луковица (режем на мелкие кубики) 2 зубца чеснока (измельчаем) 1 пучок петрушки (листики отделить от веточек и измельчить) 1-2 яйца соль перец 1 лавровый листик оливковое масло Приготовление: Рыбу кладем в кипящую соленую воду и отвариваем с лавровым листом и перцем. Картофель отвариваем мундире. Лук обжариваем с чесноком на хорошо разог... 1 Греческий соус «Цацики» Ингредиенты: 200 граммов густой сметаны (жирностью не меньше 20 процентов), а лучше — натурального густого несладкого йогурта 2 свежих огурца 3-5 зубчиков чеснока (можно меньше, по вкусу) 1 столовую ложку лимонного сока 1 столовую ложку оливкового масла соль Приготовление: Огурцы очищаем от кожицы и натираем на крупной терке, солим и отжимаем сок. Чеснок измельчаем чеснокодавилкой. Смешиваем огурцы и чеснок со сметаной, оливковым ма... 1 Курица, фаршированная мясом с коньяком и имбирем Ингредиенты: Курица -1 шт. (примерно 1,2 -1,4 кг) Свиная лопатка - 500 гр Свежий шпик - 250 гр Говяжий язык, варёный - 150 гр Сливки - 125 мл Коньяк - 30 мл Яйца - 2 шт. Фисташки очищенные -1/3 стакана Луковица - 2 шт. Сливочное масло - 20 гр Пряности: 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. имбиря, лавровый лист - 2 шт. Приготовление: Наши манипуляции нужно начать со сложной подготовки курицы. Кладем ее на брюхо, острым ножом взрезаем вдоль позвон... Бургер по-восточному Ингредиенты: 1 огурец 3 ст.л. сахара 1/4 стакана светлого винного уксуса 2 стакана азиатско го Коул Слоу 2 куриных грудки, зажаренных во фритюре 1/2 стакана майонеза Табаско, или другой острый соус, по вкусу 2 булочки для бургеров Приготовление: Нарежьте огурцы тонкими кружками. Слегка нагрейте уксус растопите в нем сахар. Дайте остыть. Выложите огурцы в миску и залейте уксусом. Поставьте в холодильник на час. ... Ромовая баба Ингредиенты: Мука - 280 гр + 130 гр для опары Дрожжи – 10 гр Вода для опары - 130 мл Сахар - 100 гр Масло сливочное – 100 гр Яйцо – 1 шт. Соль – ¼ ч.л. Изюм темный – 50 гр. Ванильный сахар для глазури Вода - 550 мл Сахар - 500 гр Ром (можно заменить коньяком) - 50 мл Для помадки: Сахар – 1 кг Вода – 330 мл Лимонный сок – 80 мл Приготовление: ... Курица с тархуном Душистый тархун мыслится, как правило, исключительно как лимонадная травка. Помимо классического советского «Тархуна» сейчас множество модных лимонадов делают именно с ним. Но у тархуна есть отличные способности и совсем в другом жанре - он работает с мясом и птицей с тем же успехом, что и розмарин. Кроме того, тархуну в пару прекрасно подходят сливки. Значит, ничего не может быть лучше, чем придумать соус с этими двумя ингредиетами. Классическую курицу в сливках пробуем сегодня готовить с тархуном. ... Салат «Табуле» Табуле - очень простая и невероятно свежая штука, для весны и лета - самое то, что надо. Главная особенность табуле - огромное количество зелени, которая в других салатах выступает не в качестве основного ингредиента, а лишь добавки. Ключевой вкус табуле - это петрушка. Поскольку в салате она будет беспощадно измельчена, выбирая ее в магазине, а лучше на рынке, смотрите не на внешний вид, а на нежность листьев. Декоративные сорта, типа кудрявой петрушки, тут совсе... 1 Ростбиф Ингредиенты: 2,5 кг говядины 1,5 стакана красного сухого вина 2 крупных морковки 1 крупная луковица растительное масло для обжаривания соль, перец, сухая горчица - по вкусу Приготовление: Мясо натираем солью, перцем и горчицей. Разогреваем на большой сковороде масло и подрумяниваем на нем мясо со всех сторон. Нам нужно добиться появления корочки на говядине. Вынимаем мясо и кидаем на сковороду лук и морковь, порезанную некрупными кусочками.&n... Безглютеновые крекеры с розмарином Хрусткие крекеры с розмарином хороши и как компаньоны к супу, или например, замена сухарикам в салате. Кроме того, на них вкусно намазывать ореховую пасту или джем. Ингредиенты: 120 г безглютеновой мучной смеси из указанного выше поста 50 г мукиминдаля 1/4 чайной ложки разрыхлителя 2 столовых ложки льняного семени 1 чайная ложка рубленного розмарина щепотка соли также можно добавить дольку давленного чеснока, если не планируете использовать крекеры со сладкими то... Стейк из мраморной говядины с картофельно-сырными лодочками Это блюдо для торжественных ужинов: мы будем использовать по-настоящему хорошее мясо - мраморную говядину - и к нему делать картошку, начиненную сыром. Тем, кто бережет фигуру, даже лучше не начинать читать - это по-настоящему плотная еда:) Ингредиенты: Говядина мраморная чак ролл - 500 г (2 стейка) картофель -600 г сметана - 100 г масло сливочное - 20 г сыр гауда - 70 г чеснок 4-5 долек розмарин, тимьян - по паре веточек Приготовление: Духовку разогрет... Свиная вырезка с зеленой гречкой и грибами Сочинить нарядный обед или ужин, но такой, который не будет обременять вас многочасовыми хлопотами - не так-то просто. Это блюдо достаточно сложносочиненное, чтоб не считаться будничным, но в то же время, не потребует от вас потратить на него пол вашего прекрасного дня. Ингредиенты: свиная вырезка - 400 г лук репчатый- 1 шт греча зеленая - 160 г грибы белые сушеные - 100 г сливки - 100 мл масло сливочное - 20 г розмарин - 4 веточки чеснок - 4 дольки оливковое мас... Арахисовый хумус Это идеальный рецепт для тех, ктолюбит и арахисосвое масло, и хумус. Тут скомбинированы два основных продукта и того, и другого блюда - горох нут и орехи. Невозможно придумать лучшего источника протеинов, чем этот микс. Если вы ищите такой завтрак, после которого у вас будет достаточно энергии на много часов, то намажьте этой пастой хлеб - двух бутербродов будет достаточно, чтобы почувствовать себя абсолютно сытым и не чувствовать голод до обеда. Ингредиенты: 2 стакана вареног... Рецепт блинного теста без дрожжей Этот рецепт можно держать под рукой в качестве повседневного. Из такого теста получаются тонкие и аппетитные блины, которые подойдут и на завтрак, и на ужин. Ингредиенты: 400г муки 400г растопленного сливочного масла 5 желтков 3/4 пакетика разрыхлителя 1л простокваши или кефира соль и сахар - по две щепотки Приготовление: Яйца разделить на желтки и белки. Муку просеять,смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Затем добавить сливочное масло... 1 Винное печенье Оно хрустящее снаружи и мягкое внутри, прекрасно скрашивает и утреннее, и вечернее чаепитие. В печенье много кардамона, корицы и апельсиновой цедры, поэтому оно имеет соблазнительный аромат. Бонусом, пока печенье в духовке, волшебным запахом пропитается весь дом . Ингредиенты: 4 стакана муки 1 стакан сахара 3/4 стакана оливкового масла 1/2 стакана апельсинового сока цедра 1 апельсина 1/3 стакана сладкого красного вина сода на кончике ножа (уксус можно не использовать,... Морковные фрикадельки Ингредиенты: 700 гр морковки 1 головка чеснока 1/4 чашки оливкового масла 2 чайных ложки соли 2 чайных ложки свежемолотого черного перца 2 чайные ложки куркумы 1 чайная ложка молотых семян фенхеля 1 чайная ложка молотого душистого перца горсть листьев мяты 2 столовые ложки сухого орегано сухари, сделаные из 3-4 ломтиков хлеба 1 небольшая луковица оливковое масло для жарки Приготовление: Очистите и нарежьте морковь кружочками, перемешайте ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3796 3797 3798 3799 3800 3801 3802 Последняя Показаны 56971-56985 из 69510
