Статьи Брюссельская капуста с виноградом и грецкими орехами Ингредиенты: 700 гр брюссельской капусты 2-3 горсти красного винограда (без косточек) 1/2 стакана половинок грецкого ореха 60 мл оливкового масла соль и свежемолотый черный перец - по вкусу 2-3 столовые ложки бальзамического уксуса Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Кочанчики брюссельской капусты разрежьте на половинки. Отделите виноград от веток. И капусту, и виноград выложите на противень, сверху посыпьте грецкими орехами.... Быстрая творожная запеканка Ингредиенты: 500 г обезжиренного творога 100 г сахара 100 г манки 50 мл молока 2 яйца соль на кончике ножа щепотка ванильного сахара Приготовление: Смешиваете все в миске (легче делать это вилкой, чтобы попутно разминать творог). Выливаете тесто в формочки для кексов. Убираете в духовку на полчаса при температуре 200 градусов. Когда сготовится, можно запеканку сверху посыпать сахарной пудрой. Всем приятного аппетита... 1 Латкес: картофельные оладьи без муки Ингредиенты: 1 кг картошки 1 луковица 1 яйцо небольшой пучок зеленого лука растительное масло- для жарки соль, перец - по вкусу Приготовление: Картошку чистим и натираем на терке. Сразу жу натираем и луковицу, отправляем к картошке и перемешиваем. С луковицей надо торопиться: она помогает картошке не темнеть. Если помедлить, картофель будет неприятно-серым. Когда это сделано, нужно отжать смесь. Можно просто руками, а можно через марлю. Вытекший сок не в... 2 Итальянский соус «Песто» с крапивой Итальянский соус Песто, прекрасно дополняющий спагетти, можно готовить не только с базиликом, но и с крапивой. Ингредиенты: Крапива - 150 грамм. Орехи измельченные - 1,5-2 столовые ложки. Чеснок - 2-3 зубчика. Имбирь измельченный - 1 столовая ложки. Перец чили - по вкусу. Соль - 1/3 чайной ложки. Паприка копченная сладкая - 1/3 чайной ложки. Паприка острая - 1/4 чайной ложки. Свежемолотый черный перец - 1/4 чайной ложки. Масло оливковое - 4-5 столовых ложки. ... Двадцатиминутный яблочный пирог Спасительный рецепт для тех, у кого гости уже на пороге, а угостить их нечем. Готовка занимает около двадцати минут. Для такой скорости придется использовать магазинное тесто - да, что поделать! Это самый элементарный пирог и особенным его делает, по большому счету, соус, приготовленный на сливках с карамелью. Дерзайте, вы все успеете! Ингредиенты: 2 зелёных яблока 1 упаковка бездрожждевого теста ванилин на кончике ножа щепотка корицы 3 ст. л. сахара 1 ст. ... 1 Имбирный теплый лимонад Имбирный теплый лимонад - придаст заряд бодрости и наполнит Вас энергией. Ингредиенты: Вода – 2 стакана Лимон – 3 шт Корень имбиря – 50 гр Мед – 5 ст.л. Приготовление: Сок лимонов отжать. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить туда имбирь и лимонный сок. Варить на медленном огне 20 минут. Немного остудить и добавить мед. По вкусу разбавить напиток кипяченой водой. Всем приятного аппетита! Английское баранье рагу Ингредиенты: баранина на косточке (лучше всего шея) - 1 кг картошка - 700 гр 3 луковицы среднего размера 1 морковка (крупная) сливочное масло - 30 гр соль - 1 ч.л. черный перец (горошек) - 7-10 горошин вода Приготовление: Картошку чистим и режем - половину тонкими кружочками, половину крупными кубиками. Та, что порежем кружками, растушится в пюре, а вот кусочки-кубики сохранят форму. Лук режем более-менее произвольно, но стараемся, чтоб кусочк... Овсяное печенье с белым шоколадом Ингредиенты: овсянка - 1 стакан сахарный песок -2 ст.л. яйцо - 1 мука - 1 стакан сливочное масло - 120 гр шоколад белый - 1/2 плитки изюм - 2 ст.л. разрыхлитель - 1/2 ч.л. корица молотая - 1 ч.л. ванилин - на кончике ножа соль - 1/2 ч.л. Приготовление: Сливочное масло (размягченное!) смешайте с сахаром и взбейте блендером до однородной массы. Добавьте яйцо и повторно взбейте. Теперь прибавляем соль, корицу, разрыхлитель, ванилин и - что б... Сибас с экзотическим гарниром из манго, кокоса, фасоли и цветной капусты Ингредиенты: 4 филе сибаса цедра одного лайма 3 см имбиря, очищенный и мелко тертый оливковое масло для обжаривания рыбы Для гарнира: 200 г манго, нарезанного небольшими кубиками 50 г кукурузы (вполне подойдет из банки) 50 г белой фасоли (из банки - ок, но слейте соус) 1/2 маленького огурца 1 средний красный болгарский перец 1/2 красной луковицы, очень мелко нарезанной 4-5 порубленных веточек петрушки 80 г свежего кокосового ореха, нарезанного тоне... Компот из яблок и груш Ингредиенты: Яблоки – 500 гр Груши – 500 гр Сахар – 120 гр Лимон – 1 шт Апельсин – 1шт Корица – 1 палочка Гвоздика – 2 бутона Приготовление: Яблоки и груши от кожуры очистить. Мякоть разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Нарежьте средними кубиками. Снимите острым ножом оранжевую цедру с лимона и апельсина. Мякоть фруктов смешайте с соком лимона и апельсина, оставьте на 20-30 мин. Кожуру залейте 1 л питьевой воды, доведите до кипения. Добавьте... Тефтели с тыквой Ингредиенты: Тыква – 400 гр Мясной фарш – 400 гр Яйцо – 1 шт Лук – 1 шт Соль, перец – по вкусу Для соуса: Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Помидоры - шт Сметана – 100 гр Крахмал – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление: Лук измельчить в блендере, тыкву натереть на крупной терке. Смешать все с фаршем, добавить соль, перец, яйцо. Хорошо перемешать. Сформировать тефтельки, выложить на дно формы для запекания. Готовим соус: лу... Салат из крабовых палочек с белокочанной капустой Ингредиенты: Консервированная кукуруза – 1 банка Белокочанная капуста – 450 гр Крабовые палочки – 350 гр Корень сельдерея – 100 гр Морковь – 300 гр Чеснок – 3 зубчика Укроп – 1 пучок Сметана – 200 мл Сахар – 1 ч.л. без горки Уксус – 1,5 ч.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление: Капусту нашинковать тоненькой соломкой, присыпать сахарным песком и хорошо помять руками. Уксус развести с водой, соблюдая пропорцию 1:1. Сбрызнуть этой смесью изме... 1 Рулет из лаваша с куриным фаршем Ингредиенты: Куриный фарш – 500 гр Сметана – 200 гр Твердый сыр – 150 гр Яйцо – 1 шт Лаваш – 2 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Зелень Приготовление: Посолите и поперчите фарш. Добавьте к нему рубленую зелень. Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет. Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выло... Картофельные котлеты с сыром Ингредиенты: Картофель – 1 кг Молоко – 100 мл Сливочное масло – 100 гр Укроп – 1 веточка Панировочные сухари – 20 гр Яйца – 1 шт Твердый сыр – 100 гр Приготовление: Картофель почистить, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде до готовности. Взбить блендером, добавить молоко и сливочное масло и яйцо, все хорошо взбить. Сыр трем на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанным укропом. Из картофельной массы делаем котлетку, в середину к... Творожная запеканка с яблоками и орехами Ингредиенты: Яблоки – 3 шт Орехи – 100 гр Творог – 500 гр Яйца – 3 шт Сахар – 4 ст.л. Манка – 0,5 стакана Соль - щепотка Сметана – 1 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Сахарная пудра – 2 ч.л. Приготовление: В миске соединяем творог, манку, соль и сметану. Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы набухла манка. Взбитые яйца смешиваем с сахаром и добавляем к творогу и хорошо перемешиваем. Форму смазываем подсолнечным маслом и выклад... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3798 3799 3800 3801 3802 3803 3804 Последняя Показаны 57001-57015 из 69510
