Статьи Салат «Огород» Ингредиенты: Столовый буряк Морковка Капуста белокочанная или пекинская Горошек консервированный Лук зеленый Чипсы или сухарики 1 баночка шпротов майонез Приготовление: Морковка и столовый буряк берутся сырые, чистятся и натираются на крупной терке ( желательно для морковки по-корейски). Капусту свежую шинкуем. Все это плюс консервированный горошек и рубленый зеленый лук выкладываем горкой на блюдо по кругу. В середину выкладываем майонез го... Грибы жаренные «По-крестьянски» Ингредиенты: грибы свежие - 150 гр. лук репчатый - 2 шт. картофель- 3 шт. масло сливочное - 40 гр. сметана - 50 гр. зелень Приготовление: Подготовьте грибы: промойте под проточной водой, порежьте не очень мелко, если грибы крупные. Отварите в большом количестве воды до готовности с добавлением 1 целой луковицы. Вообще, варка грибов с луком - отличный способ проверить, нет ли несъедобных среди лесных, собственноручно вами собранных грибов (если луковица пос... Салат из авокадо Ингредиенты: Листья салата Бекон - слоеный Крутоны (можно собственного приготовления) Авокадо Оливковое масло Соленые орешки или грецкие Приготовление: Авокадо помыть,разрезать и достать мякоть при помощи ложки. Крутоны (или крупные сухарики из белого хлеба) сбрызнуть соком лимона, добавить к ним авокадо, жареный бекон и крупно порезанный салат. Аккуратно перемешать, добавив оливковое масло. Приятного аппетита! Фаршированные яйца Яйца, фаршированные начинкой из сардин, покрытые лососевой пастой - это один из многочисленных вариантов закуски. Вариант хорош для фуршета, праздничного именинного стола либо любого другого. Ингредиенты: 8-10 яиц 1 баночка сардин в масле 40 гр. майонеза 40 гр. каперсов 100 гр. лосося 50 гр. сметаны 20 мл лимонного сока соль, белый перец Приготовление: Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. ... Сочное мясо с пшеничной кашей В рационе каждой семьи, кроме привычной для нас вермишели и картошки, очень важны каши. Пшеничная каша богата углеводами и растительной клетчаткой и очень полезна. Медики говорят, что в пшеничной каше также есть много железа, которое участвует в работе мышц - вот почему этот рецепт особенно полезен сильной половине вашей семьи. А в сочетании с сочным мясом - просто объедение! Ингредиенты: 200 гр куриного филе (или телятины на ваш вкус) 1 луковица оливковое или подсолн... Окрошка с редисом на кефире Ингредиенты: 100 г редиса 0,5 тепличного или 1-2 грунтовых огурца 60 г копченой или молочной колбасы 2 отварные картофелины 200 мл кефира зелень по вкусу соль и перец по вкусу Приготовление: Промоем каждый редис и срежем хвостики с обеих сторон каждого корнеплода. Нарежем брусочками. Промоем свежие огурцы: тепличный или грунтовые, срежем хвостики и нарежем такими же брусочками, как и редис. Высыплем обе нарезки в глубокую емкость или салатник. Колбасу очист... Безалкогольный арбузный мохито Мохито – самый востребованный напиток лета, но для тех, кто не приемлет алкоголь в жаркие и знойные дни, в качестве коктейля прекрасно подойдет безалкогольный мохито с добавлением фруктов или ягод. Замечательно подходит для такого напитка сочный арбуз – его сладковатый вкус только усилится в дуэте с кисловатым лаймом и освежающей мятой. Вы можете готовить его хоть каждый день, при наличии мяты, лайма, газировки и льда, а вот добавочный продукт можно варьировать по своему вкусу: арбуз, дыню, кл... Галета с клубникой Выпечка с ягодами, безусловно, является одной из самых вкусных и ароматных. Яркий пример – галета с клубникой. Тонкое, рассыпчатое тесто и нежная, сочная начинка идеально сочетаются. Галета получается легкой, аппетитной и очень красивой. Готовить ее совсем не сложно, можно подключить к этому занятию ребенка и вместе с ним приготовить вкуснейший десерт к чаю. Ингредиенты: Для теста: сливочное масло – 100 г мука – 180 г сахарный песок – 3 ст. л. соль – 1 щепотка ледяная во... Рулет из сала в духовке Аппетитный рулет из сала в духовке – калорийная и здоровая еда, идеально подходящая для зимней поры. Его ломтики отлично дополнят сервировку закусочного стола, их удобно взять на работу (если вы уверены, что не отнимут проголодавшиеся коллеги, если они сильнее физически). Перед подготовкой кусочка следует убедиться, что его длина позволит сделать хотя бы один оборот. Если пласт достаточно тонкий и длинный, рулетик окажется многослойным и очень нарядным, особенно, если добавить зелень. И... Горячие бутерброды с сосисками, черемшой и сыром Горячие бутерброды с сосисками, черемшой и сыром, которые получатся настолько вкусными, что вы еще не раз захотите повторить их для своей семьи на бис. При минимуме ингредиентов получится сытное и питательное блюдо, его можно подать к столу с горячим супом, борщом, рассольником и т. д. Так же оно идеально будет как закуска к пенному пиву: светлого или темного сорта – на ваше усмотрение. Вместо сосисок допустимо использовать докторскую или молочную колбасу, салями, буженину, но последние сорта колбасы н... Мохито безалкогольный Ледяной мятный мохито в запотевшем стакане выглядит крайне привлекательно, особенно знойным летним деньком. Максимальным содержанием эфирных масел и ментола могут похвастаться лишь лучшие отечественные сорта овощной мяты. Классический рецепт предполагает использование лайма, но в качестве основы можно взять обыкновенный лимонад домашнего приготовления. Для усиления аромата лимон предварительно следует ошпарить кипятком. Безалкогольный витаминный напиток, украшенный оригинальными забавными зонт... Котлеты «Ласточкино гнездо» Котлеты «Ласточкино гнездо» – оригинальный и удачный вариант как для праздничного стола, так и для обычного дня. Учитывая, что готовятся котлеты очень просто, можно сразу сделать их большое количество – сколько поместится на противень. Часто для приготовления таких котлет используется репчатый лук, грибы, помидоры, сладкий перец, зелень и конечно же сыр. По поводу последнего ингредиента могут быть вариации – плавленый сыр или твердый, он непременно должен хорошо плавиться. Ингредиенты: 4... Караси, жаренные в панировке из кукурузной муки Жареные караси – самая любимая мелкая рыбка для многих из нас. Она обладает сладковатым привкусом и в ней совершенно не чувствуется мелких костей, если ее правильно пожарить. Но знаете ли вы, что даже в такое, казалось бы обыденное популярное блюдо можно внести новый и совершенно уникальный вкус, обваляв карасей перед жаркой не в пшеничной, а в кукурузной муке! Попробуйте так приготовить эту рыбку и вы просто проглотите язык от восторга! Подавая жареных карасей в кукурузной муке своим гостям, ... Курица, тушенная в духовке Курица, тушенная в духовке — блюдо простое в приготовлении, также его вполне можно отнести к диетическим. Ведь мясо не зажаривайте на сковороде в большом количестве масла, а томится в бульоне с овощами. Курица получается очень мягкой и нежной, мясо буквально отстает от костей. Получится вкуснее, если перед тушением курицу промариновать, к примеру, в соевом соусе, лимонном соке, в специях и растительном масле, в кефире или томатном соке. Ингредиенты: 2 маринованных огурца 1 репча... Творожный десерт с грушей и взбитыми сливками Идеальное лакомство, который понравится как любителям здорового питания, так и детям – это творожный десерт с грушей и взбитыми сливками. Его сможет приготовить даже ребенок, если вы позволите ему совершать кулинарные подвиги на кухне рядом с вами. При создании блюда можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты, а также домашние сливки вместо магазинных. Перемешивать ингредиенты, а так же менять слои десерта местами вы вольны по своему желанию. Ингредиенты: 1-2 спелых груши 100 г т... ← Предыдущая Следующая → Первая 3705 3706 3707 3708 3709 3710 3711 Последняя Показаны 55606-55620 из 67359