Статьи Кабачково-сырные оладьи в духовке Прекрасный вариант для перекуса. Сочные, ароматные оладушки из кабачка с добавлением сыра. Очень вкусно и полезно! Ингредиенты: Кабачок — 250 г Мука пшеничная / Мука — 100 г Яйцо куриное — 2 шт Сметана — 70 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сыр твердый — 100 г Укроп — 3 веточки Соль — по вкусу Приготовление: Кабачок натереть на крупной терке. Хорошо отжать сок. В миске соединить кабачок, натертый сыр,... Говядина в соевом соусе за 25 минут Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 шт Соевый соус — 75-100 мл Чеснок — 2 зуб. Приготовление: Мясо нарезать поперек волокон тоненькими кусочками шириной 1.5 см и длиной 4 см (как на бефстроганов). Чем тоньше будут кусочки, тем быстрее приготовится мясо. Этот шаг я забыла сфотографировать. Положить в емкость для маринования, лучше высокую, как у меня. Залить соевым со... Картошка-гармошка с помидорами Аппетитная, пахнущая чесноком и специями картошка-гармошка с помидорами – отличный способ удивить и порадовать всех, кто собрался за обеденным столом. На праздничном застолье она произведет именно такой эффект, на который рассчитывает хозяйка. При высокой температуре надрезанные клубни раскрываются и действительно напоминают ярко-желтые миниатюрные гармоники. Важно не пересушить овощи в духовом шкафу — сморщенные помидоры могут испортить общее впечатление от блюда. Отведав горячие хрустя... Ореховое безе Белоснежное ореховое безе недаром носит такое романтичное, но меткое название – оно действительно нежно и сладко, как поцелуй любимого человека. Перед введением в белки половинки орехов можно прокалить на сковороде – это усилит их теплый аромат и сделает цвет более выраженным. Альтернативой обычным грецким орехам может стать фундук, кешью или душистый драгоценный миндаль. При правильном подходе к делу хрупкие пирожные подсыхают равномерно, образуя еле заметную корочку. Она может приня... Сырный суп-пюре с курицей Сырный суп-пюре с курицей – отличная альтернатива привычным борщам и рассольникам, вкус этого блюда получается ярким и оригинальным. Кстати, можно экспериментировать, выбирая плавленый сыр с различными добавками – с грибами, перцем, укропом, беконом. Все ингредиенты для супа очень простые и доступные. Для бульона можно взять куриное филе, куриное мясо на кости (бедрышки, голени, суповой набор). Ингредиенты: 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица 100 г плавленого сыра 1 ст. л. м... Салат с пекинской капустой и оливками Изумрудно-зеленый салат с пекинской капустой и оливками достоин оказаться на столе не только великого и ужасного Гудвина из известной сказки, но и любом статусном обеде – настолько он выходит за рамки обыденности. Его свежий аромат и красочность делают блюдо центром внимания тех, кто собрался закусить. Тонкие кружевные капустные листья легко и быстро превращаются в хрустящую соломку при помощи острого ножа – нарезание займет не более пары минут. Мороженый горошек придется подварить в хорошо по... Арбузный фреш Вы еще не пробовали арбузный фреш? Обязательно исправьте этот казус, ведь лето такое недолговечное, а насладиться сочным вкусом этой яркой ягоды так хочется, особенно в жаркие дни. Фреш из арбуза кроме вкуса примечателен еще и тем, что в нем полностью отсутствуют ненавистные косточки да и кожуру не надо удалять. Чтобы придать арбузному смузи чуть больше вкуса, используйте мёд, лимонный сок или лимонную кислоту, свежую мяту по желанию. Также в стаканы с фрешем можно добавлять кубики льда или же... Шашлык из куриных сердечек Куриные сердечки – прекрасный субпродукт. Из них готовят не только сочные супы, вкусные салаты, но еще и отменный шашлык! Он получается похож на бусы – обжаренные сердечки, выстроенные в ряд на шампуре, так и просятся сами в рот, маня своим изысканным ароматом. Особенно почитают такое блюдо дети – они готовы его есть не только на обед или ужин, но еще на завтрак или полдник. Кстати, замаринованные субпродукты готовятся настолько быстро, что вы не успеете и глазом моргнуть, а это, несмотря на... Капуста, тушенная с шампиньонами Тушеная капуста – очень знакомое и довольно простое блюдо, но за это ее многие и любят. Тушеная капуста хороша сама по себе, а также в сочетании с различными ингредиентами. К примеру, к ней можно добавить другие овощи, мясо и приготовить рагу. Еще один вкусный вариант – потушить капусту с грибами. Лучше всего для этого подойдут шампиньоны, они готовятся быстро и не требуют дополнительной подготовки. В качестве гарнира к тушеной капусте с грибами можно добавить рис или картофельное пюре. ... Блинчики с грибами и сыром Блинчики с грибами и сыром можно приготовить очень быстро и просто, если немного изменить привычный рецепт и не делать отдельно начинку, а сразу добавить ее в тесто. Главное – максимально тонко нарезать шампиньоны, чтобы они успели дойти до готовности во время жарки самого блинчика. Сыр можно использовать твердый или плавленый. Ингредиенты: 2 куриных яйца 70 г твердого сыра 2 ст. л. сахара 120 г пшеничной муки 6-7 шампиньонов 2 ст. л. растительного масла 2 щепотки соли ... Куриные котлеты с тыквой Приготовление куриных котлет с тыквой – прекрасный способ разнообразить рацион и утилизировать оставшийся после праздников черствый хлеб. Яркая и сочная тыквенная стружка гармонично дополняет суховатое филе курицы и придает фаршу объем, а мясу — изумительную сладковатую ноту, привлекающую детей. Доля манной крупы зависит от консистенции фарша – после ее введения котлетной массе надо дать постоять. Для панировки можно использовать сухари или отруби. Перед искушением отведать горя... Бутерброды с красной икрой и авокадо Яркие и вкусные бутерброды с красной икрой и авокадо станут главным украшением стола, если вы приготовите их к приходу гостей. Создается блюдо быстро и просто — вам понадобится всего лишь 5 минут. Выбирайте спелый плод авокадо, слегка мягкий, а не плотный, старайтесь не приобретать плоды с коричневыми пятнами. Красную икру выбирайте любого калибра, желательно лососевую, а не икру форели — она самая мелкая. Вместо майонеза вы можете смазывать основу из хлеба сметаной любой жирности или сливо... Салат «Клубничка» Яркий и привлекательный салат «Клубничка» обязательно понравится вашим гостям не только на вид, но еще и на вкус! Он настолько уникальный, что никто не догадается, какие ингредиенты спрятаны внутри этого кулинарного шедевра. Вы можете менять их в зависимости от своих вкусовых предпочтений: грибы на овощи, куриное мясо заменять свининой или говядиной, майонез — сметаной и т. д. Можно добавлять начинки: отварные яйца, отварной картофель и т. д. Главное, чтобы слои пересекались по вкусу между собой ... Вегетарианский оливье с авокадо Ингредиенты: 1 авокадо 1 морковь 1-2 картофелины 1 свежий огурец 1 маринованный огурец 4 ст. л. консервированного зеленого горошка 2 ст. л. постного майонеза 3 щепотки соли 5-6 веточек свежей петрушки 3 щепотки специй Приготовление: Подготовьте все нужные ингредиенты. Морковь и картофель сварите «в мундире» и остудите. Свежий огурец помойте и обсушите. С помощью консервного ножа откройте баночку с горошком. Возьмите подходящую пиалу для приготовления ориги... Стир-фрай из овощей Стир-фрай из овощей – это оригинальная закуска, которую можно подать к мясу или рыбе. Готовится она достаточно просто, а все овощи в летнее или ранне-осеннее время доступны и имеют низкую стоимость. То есть, готовить такое блюдо можно хоть каждый день. Можно сделать закуску более пикантной или совсем жгуче-острой – в этом поможет стручок перца чили или красный молотый перец. Если под рукой нет цукини, его вполне можно заменить обычным кабачком. Помидоры идеально использовать черри – они имеют сладковат... ← Предыдущая Следующая → Первая 3707 3708 3709 3710 3711 3712 3713 Последняя Показаны 55636-55650 из 67359