Статьи Тефтели из индейки в томатном соусе Ингредиенты: Филе индейки – 500 гр Чеснок – 1 зубчик Лук – 1 шт Яйцо – 2 шт Отруби овсяные – 2 ст.л. Молоко обезжиренное – ¼ чашки Соевый соус – по вкусу Специи – по вкусу Томатная паста – 1 ст.л. Приготовление: Филе индейки порезать и перемолоть в блендере вместе с половиной чеснока, луком. Затем добавить яйца, отруби, замоченные в молоке, приправы и хорошо перемешать. Сформировать из фарша круглые тефтельки и выложить в гл... Кефирные конвертики с сыром и зеленью Ингредиенты: мука — 2 стакана кефир — 1 стакан сливочное масло — 50 г сахар, соль — по вкусу Для начинки сыр твердый — 200 г яйца — 1 шт зелень — по вкусу Приготовление: Из кефира и муки замесить упругое тесто. Убрать его на 40 минут в теплое место. Сделать начинку из тертого сыра, зелени и сырого яйца. Поделить тесто на 2 части и раскатать из каждой большой корж. Смазать поверхность с... 1 Творожный пирог со сгущенкой и ягодами Ингредиенты: Для песочной основы: 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя 2 столовые ложки какао 120 г сливочного масла 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки сахара щепотка соли Для начинки: 450 граммов сыра 150 г творога 200 граммов вареной сгущенки 2 яйца 2 столовые ложки муки 1 чайная ложка ванильного сахара Приготовление: Приготовить песочную основу: просеять муку, разрыхлитель, какао и сол... Консервированный рисовый салат с овощами Ингредиенты: помидоры — 3,5 кг лук репчатый — 1 кг морковь — 1 кг сладкий перец — 1 кг рис — 0,2 кг соль — 40 г сахар — 0,2 кг растительное масло — 0,3 л яблочный уксус 6 % — 100 мл. Приготовление: Рис промойте, залейте холодной водой, оставьте замачиваться в течение часа. Помойте овощи. У помидоров срежьте плодоножки и утолщение рядом с ними. Каждый овощ разрежьте на 4-8 ... Бублики с мясом Ингредиенты: Для теста: 300 миллилитров молока 50 граммов сливочного масла или маргарина 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки сахара 500-550 г муки 8 граммов сухих дрожжей яйцо для смазки кунжут для посыпки Для начинки: 500 г мясного фарша 100 граммов репчатого лука 100 г болгарского перца по желанию любой зелени по вкусу соли и перца масла для жарки Приготовление: В 50 мл теплого молока нужно до... Домашний плавленный сыр Ингредиенты: 400 гр творога 50 гр сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано. 2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль. 3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной ... 1 Домашний мармелад Ингредиенты: ● апельсиновый сок - 100 мл ● вода - 100 мл, ● лимонный сок - 5-6 ст. ложек, ● сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) ● тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, ● тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, ● желатин - 20 г. Приготовление: Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипен... 1 Cалат "Соломка" Ингредиенты: 1 банка консервированной кукурузы 300 г свежей капусты 300 г копченой колбасы 2 свежих огурца 4 яйца (вареных вкрутую) майонез для заправки Приготовление: С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой. Капусту мелко нашинковать. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом. Приятного аппетита! Шоколадный манник в мультиварке Ингредиенты: 1 ст. манной крупы, 1,5 ст. простокваши или кефира, 1,5 ст. сахара, 1 ст. муки, 0,5 пачки маргарина или сливочного масла, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 4 ст.л. какао. Для творожных шариков: 200 г творога, 1 яйцо, 8 ст.л. кокосовой стружки, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки. Приготовление: Сначала смешаем простоквашу с солью и манкой. Пока делаем следующ... Салат из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны 3 шт. Помидор свежий 3-4 шт. Сыр адыгейский 200 г Масло растительное 2-3 ст.л. Соус соевый 1-2 ст.л. Орехи грецкие по вкусу Приготовление: Нарезать ингредиенты брусочками среднего размера. На сковороде разогреваем растительное масло, на сильном огне быстро обжариваем брусочки баклажанов, часто помешивая. Буквально за 2 минуты до окончания жарки добавляем в сковороду соевый соус, перемешиваем, заканчиваем жарку. Готовые бакла... Гречневый суп с фрикадельками Ингредиенты: 2,5 литра воды 1 стакан гречки 400 грамм нежирного говяжьего фарша 1 крупная и 1 мелкая репчатые луковицы 1 средняя морковь 1 салатный (болгарский) перец (я брала половину красного и половину зелёного) 1 маленькая банка помидоров в собственном соку 2 зубка чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка молотой сладкой паприки зелёный лук укроп соль лавровый лист Приготовление:... 1 Банановый пуддинг Ингредиенты (на 2 порции): 2 ст молока 70 г сахара 1 ст л муки (с хорошей горкой, сколько возьмет) 2 ч.л. крахмала щепотка ванилина 2 желтка 14 печенек (они должны быть легкими, легко пропитывающимися. в идеале - американские wafer cookies) 2 банана Приготовление: Молоко нагреем, но не дадим закипеть. Желтки слегка взбиваем венчиком и влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем мешать. Вливаем смесь желтков и молока в предварит... Десертные шарики с клубникой Ингредиенты: ● 200 г печенье (сухое) ● 90 г масло сливочное ● 150 г творог (домашний) ● 150 г клубника ● 20 г кокосовая стружка ● 2 ст.л. сахарная пудра Приготовление: Измельчить печенье в крошку.Переложить в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать. Далее добавить творог и сахарную пудру. Хорошо вымесить тесто, желательно руками. Свежую клубнику почистить, помыть. От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно... Хан-плов с фрикадельками Это вариант на тему хан-плова или шах-плова в лаваше. Подается так - каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона. Ингредиенты: Для фрикаделек: Фарш из говядины — 500 гр Лук — 1 шт Мука, соль, перец Для теста: Горячая вода — 150 мл Растительное масло — 1,5 ст.л. Мука — 150 гр Щепотка соли Сливочное масло для смазки лепешки ... Свиная рулька в пиве Ингредиенты: свиная рулька 2 шт пиво 1,5 литра лук 1 шт морковь 1 шт чеснок 1 головка соль 2 ч.л. ягоды можжевельника 4-5 шт (можно исключить) душистый перец-горошек 1 ч.л. розмарин 1 ст.л. тмин 1 ч.л. лавровый лист 2-3 шт гвоздика 4 шт Глазурь для запекания в духовке: чеснок 3 зубка розмарин 1 ч.л. паприка 1 ч.л. соль щепотка мёд 1 ст.л. горчица 1 ч.л. пивной бульон 1 ст.л. Приготовление: Если вы купили рульку на рынке, т... ← Предыдущая Следующая → Первая 3707 3708 3709 3710 3711 3712 3713 Последняя Показаны 55636-55650 из 69621
