Статьи Филе тилапии, запеченное с помидорами и оливками Филе тилапии, запеченное с помидорами и оливками — блюдо простое и быстрое в приготовлении, к тому еще и полезное – ведь в его состав, помимо рыбы, входят только растительные ингредиенты. Основу кушанья, безусловно, составляет тилапия, с которой удачно сочетаются сочные помидоры и пикантные оливки. Лимонный сок наполняет блюдо освежающими цитрусовыми нотками. А завершающим штрихом является ароматное оливковое масло, которым сбрызгивается рыба перед приготовлением. Как результат – нарядное, аппети... Омлет с помидорами и луком Омлет с помидорами и луком с поджаристыми горячими тостами — классический вариант завтрака на скорую руку. Маленькие плотные помидорчики, нарезанные кружками, выглядят очень аппетитно. Ярко-желтый сочный омлетный блин похож на солнце, заглянувшее на кухню, чтобы поднять настроение. Щепотка соды позволит немного увеличить толщину воздушной яичной массы. Ее следует хорошо взбить, вылить на сильно разогретую сковороду с толстым дном и закрыть крышкой. Готовый омлет можно присыпать ... Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом — это простое домашнее лакомство, которое может превзойти магазинные кондитерские изделия. Чтобы печенье получилось по-настоящему вкусным, нужно использовать свежие и качественные продукты. А именно хорошее сливочное масло и самый вкусный шоколад. Яйца, несомненно, должны быть самыми свежими. Печенье получается мягким, а если несколько дней полежит на открытом воздухе, то подсыхает, но не хрустит на зубах. Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 40 г шо... Творожные маффины с шоколадом Хотите нежного и вкусного десерта? Приготовьте творожные маффины с шоколадом в духовке, их еще называют кексами. Ароматное, воздушное творожное тесто отлично сочетается со сладкой шоколадной серединкой. Приготовить маффины очень просто, для рецепта используются самые простые и доступные продукты. Ингредиенты: творог – 250 г мука пшеничная – 200 г куриные яйца – 3 шт. сливочное масло – 100 г сахар – 3-4 ст. л. молотая корица – 2 щеп. шоколад черный или мол... 1 Зеленый гаспачо Если в классический гаспачо в обязательном порядке добавляются помидоры, то в зеленый гаспачо могут входить сладкий перец, авокадо, свежая зелень и свежие огурцы. Также в гаспачо добавляется хлебный мякиш – ржаной или пшеничный. По вкусу, а не только по внешнему виду, такой вариант холодного испанского супа будет отличаться от традиционного варианта. Сладкий перец можно добавить сырым, а можно запечь в духовке. Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 200 мл минеральной воды 1 болгарский перец... Кролик, тушенный с овощами, в духовке Сочная крольчатина с овощами, поданная на обед, всегда становится настоящим событием. Вкус винной подливы с кусочками моркови и сельдерея замечательно сочетается с теплым ароматом нежного диетического мяса. Его можно дополнить щепоткой молотого мускатного ореха. Для тушения лучше выбирать охлажденные тушки молодых кроликов, не требующие маринования, и сухое красное вино. Когда подлива станет густой, надо следить, чтобы мясо не пригорело, иначе блюдо приобретет горьковатый вкус. Крольчатину... Салат «Гавайский» с ананасами и курицей «Гавайский» салат с ананасами и курицей – это настоящее блюдо на «скорую руку», как раз на случай внезапных гостей. На приготовление салата может уйти буквально полчаса – пока варится курица и яйца, можно натереть на терке сыр и порезать консервированный ананас. Для заправки можно взять майонез любой жирности, он может быть даже постным или приготовленным в домашних условиях. Можно использовать и сметану. Ингредиенты: 200 г куриного мяса 100 г твердого сыра 2 куриных яйца 12... Рис с овощами в остром томатном соусе Предлагаем вашему вниманию интересное, необычное блюдо — рис с овощами в остром томатном соусе. Рецепт не затейливый, а результат превосходит ожидания. За основу берем пропаренный длиннозерный сорт риса, он не разваливается, каждое зернышко остается отдельно друг от друга. Что касается овощей, здесь можно подключить весь свой арсенал, который имеется под рукой. Единственное, обязательно добавляем заранее запеченный баклажан, он придает блюду тонкий печеный аромат. В качестве специй используем жгуч... Творожная запеканка с тыквой Творожно-тыквенная запеканка в духовке – отличное блюдо на десерт, которое одинаково вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Тем, кто не любит тыкву, можно смело предлагать такую запеканку, ведь тыквенный вкус здесь не так ярко выражен. Да и к тому же, вы можете регулировать ее количество по своему усмотрению. Кстати, чем больше в запеканке тыквы, тем ярче она получается и тем более аппетитная на вид. Ингредиенты: 500 г творога 4 ст. л. сахара 3 куриных яйца 4-5 ст. л. манно... Слойки с брынзой Безумно вкусные слойки с брынзой наверняка придутся по вкусу не только вам, но и вашим родным. Выпечка с таким сыром получается солоноватой, поэтому в начинку соль лучше не добавлять. Сыр идеально плавится и заполняет собой всю серединку изделия, но вы можете добавить при перемешивании одно куриное яйцо и начинка станет более плотной. Выбор сорта теста огромного значения не имеет – используйте как слоеное, так и слоено-дрожжевое тесто, в любом случае слойки получатся неимоверно вкусными. Дополняйте нач... Брускетта с тунцом Одной из самих популярных закусок считаются бутерброды или брускетты, гренки. «Начинка» для закуски может быть самой разной – грибной, овощной, сырной, яичной. А вот закуска с рыбой встречается реже и очень зря – к примеру, брускетта с тунцом получается невероятно вкусной, особенно, если добавить к основному продукту правильных «соседей». Для приготовления таких брускетт желательно использовать консервированную в масле рыбу, целиком или в кусочках. Ингредиенты: 3-4 ломтика хлеба 1 кур... Тарталетки с авокадо и креветками Тарталетки с авокадо и креветками готовятся буквально за 15 минут, если в наличии имеется блендер (погружной или с чашей). В противном случае придется потратить чуть больше времени, нарезая все ингредиенты вручную. Креветки можно купить уже вареные или сырые, в панцире или очищенные – вариантов много. Идеально, если авокадо будет средней степени зрелости. Также в начинку можно бросить несколько веточек свежей зелени – петрушку, укроп, базилик. Ингредиенты: 1 авокадо 120 г очищенных кр... Кимчи из пекинской капусты Кимчи из пекинской капусты – оригинальная корейская закуска, пробовать которую можно буквально через полчаса после приготовления. Но вкуснее и ярче она получится часов через 5 или даже на следующий день. По желанию ее можно сделать более или менее пикантной, добавив нужное количество имбиря, специй и пряностей, чеснока. Ингредиенты: 1/2 пекинской капусты 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 2-3 зубчика чеснока 1/5 ч. л. молотого кориандра 2 см корня имбиря 4 ст. л. растительно... Буженина из свинины в фольге в духовке Для запекания буженины выбирают части окорока или лопатки. Подготовленное мясо можно целиком погрузить в маринад. Альтернативой становится его «сухой» вариант, но «заготовку» предварительно следует обсушить салфеткой. Постный кусок можно нашпиговать копченым салом. Горчичные зерна очень аппетитно смотрятся на румяной корочке. Готовое блюдо после извлечения из духовки должно «отдохнуть»: для равномерного распределения мясного сока по всему объему буженины требуется время. Прав... Соус из крыжовника Если вы намереваетесь приготовить сочное мясное блюдо или запечь рыбу, то обязательно подайте к ним ароматный соус из крыжовника, который приукрасит вкус еды своей кисловатой ноткой. Он готовится за несколько минут из самых обычных ингредиентов – ваши гости будут в восторге от такого кулинарного эксперимента! Крыжовник прекрасно взбивается с растительным маслом – соус становится густым и очень похожим по консистенции на майонез. Каждый раз готовя его, вы можете привносить новые вкусы, например... ← Предыдущая Следующая → Первая 3708 3709 3710 3711 3712 3713 3714 Последняя Показаны 55651-55665 из 67359