Статьи Суп с белыми грибами и сыром маскарпоне по-итальянски Белые грибы - короли среди грибов. Блюда из них получаются особенно ароматными и вкусными и ценятся по всему миру. Итальянцы так же не обошли их вниманием. Рецепт супа с белыми грибами по итальянски кардинально отличается от привычной нам русской грибницы, или французских супов - пюре. Не обошлось без пасты и здесь. Те, кто не знаком с фреголой - особой итальянской пастой в виде маленьких мучных шариков, будут приятно удивлены. Она идеально подходит для варки супов и ее очень трудно переварить. Мягкий... Чесночные бутерброды с зеленью и сыром Вкуснейшие закусочные бутерброды можно приготовить из обычного хлеба или батона. Они подойдут к любому блюду, украсят и дополнят его. Ароматный чесночный хлеб с сырной корочкой и зеленью - это очень вкусно. Хоть с супом, хоть к мясу. А можно и просто похрустеть в качестве закуски. Расходиться хлеб просто на ура, а потому делайте побольше. Мягкий внутри и хрустящий снаружи он будет уместен и на праздничном столе, и на пикнике и за семейной трапезой. Ингредиенты: сливочное масло - 100 гр... Салат с запеченными баклажанами Этот рецепт посвящен всем любителям блюд из баклажанов. Такой оригинальный легкий овощной салат послужит прекрасной закуской и дополнением к любому блюду из мяса или рыбы. Простой и быстрый в приготовлении он не требует больших затрат, но по вкусу не уступает замысловатым многокомпонентным блюдам. Как говориться - все гениальное просто. Его можно приготовить дома, или на природе, дополнить по своему вкусу зеленью и запеченным или свежим болгарским перцем Ингредиенты: баклажаны - 3 шт&... 1 Малиновый лимонад Домашнему лимонаду можно придать любой ягодный или фруктовый вкус. Для этого достаточно иметь горсть любых ягод - свежих или замороженных. Польза от такого напитка в разы больше, чем у магазинного продукта, а натуральность не заменят никакие ароматизаторы. Ягода ароматная, полезная, придает восхитительный красивый рубиновый оттенок и свежесть лимонаду. Рецепт можно взять за основу и поэкспериментировать с вишней, клубникой, смородиной, создавая свои напитки с любимыми вкусами. ... Баклажаны в шубе Рецепт баклажанов в шубе - один из самых интересных и оригинальных способов приготовления этого замечательного овоща. Запекается он в мясной оболочке из фарша, а внутри сырная начинка. Любители всего необычного и неординарного оценят блюдо по достоинству. К тому же это очень вкусно, сытно, очень просто и не дорого. Такими баклажанами можно полноценно накормить семью на ужин, или удивить гостей необычным угощением. Подавать их можно с различными соусами или салатом из свежих овощей. Ингредиенты: ... Суп с креветками Это блюдо выделяется тонким сливочным вкусом и кремообразной консистенцией благодаря молочно - мучной заправке. Томатная паста придает красивый цвет и насыщенность бульону, а добавление зелени и пряных трав - усиливает пользу и аромат. Ингредиенты: креветки - 250 гр лук репчатый - 1/4 головки масло оливковое - 2 ст. л. молоко - 300 мл мука - 1 ст. л. стебель сельдерея - 1 шт чеснок - 1 зубчик томатная паста - 1 ст. л. ... Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и соленым огурчиком Это одновременно и пирожки, и мясное блюдо с гарниром из картофеля и закуской из огурцов. Одна или две порции содержат все, что нужно для полноценного завтрака или ужина. Ими удобно перекусить на работе или в дороге, а так же подать в качестве оригинальной закуски. Ингредиенты: тесто слоеное без дрожжевое замороженное - 500 гр мясо свинина филе - 400 гр картофель - 5 шт лук - 1 шт масло сливочное - 100 гр огурец соленый - 1 крупный или 3 м... Жюльен из кальмаров с кабачком и грибами Жульен идеален в качестве второго блюда или закуски. Поданный в красивых кокотницах или горшочках он уместен и на семейном обеде и на праздничном ужине. Наши соотечественники привыкли, что в состав жюльена входят грибы и куриное мясо с овощами, а ведь его можно готовить и с рыбой и с морепродуктами. Рецепт жюльена из кальмаров с кабачком и грибами тому подтверждение. Удивительно вкусное сочетание продуктов делает блюдо превосходным, и выгодно выделяет его от привычных собратьев. Ингредиенты: ... 1 Запеканка с фрикадельками Ингредиенты: фарш мясной - 500 гр картофель - 5 шт молоко - 400 мл яйцо - 1 шт мука - 2 ст. л. масло растительное - 1 ст. л. масло сливочное - 2 ст л. сыр - 100 гр соль - по вкусу зелень - по желанию специи - по желанию Приготовление: Картофель предварительно отварить и охладить. В отдельной кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муки и слегка обжарить до золотистости. В муку ... Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бо... Икра из кабачков на зиму Ингредиенты: кабачки – 3 кг морковь – 1 кг лук репчатый – 1 кг томатный соус – 300 г масло подсолнечное – 300 г сахар – 2 ст. л. соль – 1,5 ст. л. Приготовление: Кабачки вымыть, очистить от кожуры. Если для приготовления икры используются крупные овощи с большими семенами, середину лучше вырезать. В таком случае кабачков в неочищенном виде следует брать больше, чем 3 кг. Порезать кабачки на небольшие кусочки (чтобы было... Салат из перца и помидоров в медовой заливке Ингредиенты: ● 1,5 кг сладкого перца ● 1,5 кг спелых помидоров ● 1/2 ст. ложки соли ● 100 мл яблочного, виноградного или ягодного уксуса ● 100 г меда, 10 горошин черного перца Приготовление: Перец очисти от семян и нарежь кусочками. Помидоры нарежь дольками. Овощи перемешай, добавив соль, мед и уксус, и оставь до выделения сока. После этого поставь посуду с овощами на огонь, доведи до кипения и кипяти 10 минут. Затем разлей кипящий салат п... Мини-шаурма Такую мини шаурму очень удобно брать на пикник, природу, в дорогу. Вкусно, сытно и бюджетно. Ингредиенты: Тесто для лаваша : Вода-300мл Мука -400г Дрожжи -7г Соль -1 ч.л Сл.масло(спред)-50-100г Для начинки на 16 шт: Куриная копченная грудка -600 г Капуста свежая -1 кг Морковь корейская -300-400 г Огурцы -2 небольших Сыр -150 г Для соуса : Сметана -250 мл Майонез -50 мл Горчица -50 мл Кетчуп -100 мл Чеснок -3 зубчика ... Сало горячего засола Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно ... 1 Печень «Нежная» Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки Приготовление: Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью ... 3 ← Предыдущая Следующая → Первая 3782 3783 3784 3785 3786 3787 3788 Последняя Показаны 56761-56775 из 69540
