Статьи Пышный бисквит для тортов Ингредиенты: 5 яиц 1 ст сахара 1 ст муки ванилин (по желанию) Приготовление: Включаем духовку на 170 градусов.Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Ф... Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре Тесто: - молоко 130 мл - яйца 1 шт. - сахар 1 ч.л. - соль 1/2 ч.л. - мука - 250-270 г - масло сливочное 50 г - масло сливочное для смазывания 50-60 г Для начинки: - картофель 1 кг - лук 1 шт. - молоко 200 мл - масло сливочное 50 гр. - соль по вкусу. 1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар. 2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь. 3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто. 4. Дайте тесту отдохнуть. 5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и мас... Лоранский пирог с курицей и грибами тесто: 50 г. сливочного масла размягченного 1 яйцо 3 ст. л. холодной воды 1/2 ч. л. соли 200 г. муки начинка: 300 г. куриного филе 300 г. шампиньонов 1/2 луковицы соль, перец, мускатный орех по вкусу заливка: 170 мл. сливок 20% 2 яйца 150 г. тертого сыра 1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут. 2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и муск... Торт лесная ягодка на сковороде Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом. Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто. Получается типа Наполеона,только я добавила для изюминки свежую чернику. Ингредиенты: для теста: масло слив. 200 гр. мука 3 стак. яйцо 1 шт. соль 1 щеп. уксус 1 ст.л. холодная вода 2/3 стак. для крема: сахар 150 гр. творог 600 гр. масло слив. 75 гр. желток 3 шт. ваниль на кончике ножа черника 1 стакан Приготовление: Готовим... Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом Ингредиенты: Для теста: - 100 г сливочного масла; - 2 ст. л. сметаны; - 2/3 стакана сахара; - 1 яйцо; - 1 ст. л. меда; - 0,5 ч. л. соды; - 200 г муки. Для крема: - 1 яйцо; - 2/3 стакана сахара; - 2 ст. л. муки; - 100 г сливочного масла; - 500 г жирного творога. Приготовление: Крем. Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом. Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна). Смешиваем обе ... Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г сахарной пудры, 2 ч.л. желатина в порошке, 6 ч.л. воды, 1ч.л. глюкозы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты. Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая. Сразу после растворения желатина влейте глюкозу. Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной. Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда с... Крылышки с картошкой Ингредиенты: Крылышки — 800 г Картофель — 500 г Маринад: Майонез — 1 ст. л. Горчица — 0, 5 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л Соль — по вкусу Перец — по вкусу Карри — по вкусу Чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 °C минут 40. Приятного аппетита! Беляши Тесто хорошо поднимается, получается пышным, с ним легко и просто работать. При жарке впитывает мало масла и корочка получается очень тонкая и хрустящая, а мякиш воздушным. Что нужно: 1,5 стакана молока 20г свежих дрожжей (5г сухих типа САФ) 3 стакана муки 1 ст.л. с горкой сахара 1,5 ч.л. соли 30 мл подс. масла + 30г сливочного масла (можно все заменить маргарином) 500-600г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец. Приготовление: Молоко в небольшой мисочке подогреть до 40оС, развести в нем дрожжи, ... Очень вкусные капустные кексики на завтрак Ингредиенты: Тесто замесили с вечера Капуста - 250 гр. Яйцо - 3 шт. Сода (погасить в уксусе) - 0.5 ч.л. Кефир - 3 стол.л. Майонез - 1 стол.л. Мука - 2 стол.л. Копч. колбаса - 50 гр. Масло раст. - 1 стол.л. Соль (щепотка) Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать+соль, пожимкать+колбаса. 2. Всё остальное хорошо взбить блендером,добавить капусту,хорошо перемешать. 3. В формочки(силикон. )уложить капуст. массу.Запекать пр 220 (до рум. корочки).Кушать можно со сметаной. Приятного аппетита! Очень простой рецепт рогаликов Ингредиенты: 1 пачка (200 г.) масла 3 стакана муки 2 яйца 1/2 стакана сахара 10 гр. сухих дрожжей джем или варенье, повидло на ваш вкус. Приготовление: Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите. Готовое тесто можно ... Домашнее мороженное Молоко - 65 мл. Сливки 33%-35% - 185 мл. Желтки - 3 шт. Сахарная пудра - 110 гр. Киви - 2 шт. крупные Банан - 1/2 шт. среднего 1. Желтки взбить с сахарной пудрой в крем. 2. Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения. 3. Постепенно влить горячие сливки взбивая венчиком. 4. Перелить в сотейник. Варит крем на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. 5. Киви и банан пюрировать блендером по отдельности. Киви протереть через сито. Добавить фруктовое пюре в гор... Пирог с мясом легче не бывает ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч. ложка соды Начинка: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку мож... Рыба в фольге лучший ужин Ингредиенты: Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка Лук — 1/2 шт. Лимон — пару кусочков Лавровый лист — пару штук Черный перец, соль Помидор — 1 шт. Приготовление: 1. Рыбу нарезать стейками. 2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). 3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист. 4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С. Яблочный мармелад Отличный десерт для детей - вкусный, натуральный и полезный 5 крупных яблок 100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу); 2 ст. л. крахмала; 100 мл. воды, 20 г желатина. 1. Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Крахмал также развести в небольшом количестве воды. 2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут... 1 Рулет баунти без выпечки · Печенье 200 гр., · Сахар 20 гр., · какао 2 ст.л., · вода 100 мл. · кокосовая стружка 80 гр., · масло сливочное 80 гр., · сахарная пудра 60 гр. 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. 3. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосо... ← Предыдущая Следующая → Первая 3780 3781 3782 3783 3784 3785 3786 Последняя Показаны 56731-56745 из 67333