Статьи Омлет с помидорами и ветчиной в духовке Ингредиенты: Яйца – 4 шт Молоко – 200 мл Помидоры – 200 гр Ветчина – 200 гр Лук – 1 шт Мука – 1ч.л. Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Лук почистить, нарезать кубиками. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем. На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем с... Салат с лососем и авокадо Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Копченный лосось, нарезанный тонкими ломтиками – 100 гр. Апельсин – 1 шт. Лимон – 1 шт. Чиабатта – 1 шт. Огурец – 1 шт. Зелень – 1 пучок. Руккола – 1 пучок. Кресс-салат – 1 пучок. Кунжут, мак, подсолнечник – по 1 ст. л. Оливковое масло – 5 ст. л. Свежемолотый черный перец. Соль. Приготовление: Очистите авокадо от кожуры и мелко порежьте. Полейте лимонным соком, выложив в блюдо. Порежьте огур... Кролик в духовке с овощами Ингредиенты: Кролик – 1,2 кг Помидоры – 5 шт Картофель – 1,5 кг Морковь – 2 шт Грибы – 300 гр Чеснок – 3 зубчика Петрушка Маслины – 10 штук Соль, черный молотый перец – по вкусу Белое вино – 1 стакан Приготовление: Мясо кролика с косточками хорошенько вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. Картофель очистить и промыть, разрезать на 4 части. Морковь очистить и порезать кружочками. Помидоры помыть, разрезать на несколько часте... Блины с укропом и лососем Ингредиенты: Кефир – 200 мл Яйцо – 1 шт Мука – 1 стакан Сахар – 1 ч.л. Сода – ¼ ч.л. Соль - щепотка Вода – 100 мл Укроп – 1 пучок Для начинки: Слабосоленый лосось – 200 гр Сливочный сыр – 200 гр Редис – 5 шт Петрушка – 1 пучок Приготовление: Смешай в миске кефир, яйцо, сахар, соль и муку, затем немного взбей. Измельчи укроп. Разогрей воду до кипятка, смешай с содой, влей в тесто. Тщательно перемешай и оставь на 15 минут. Затем в... Горчица с мёдом по-домашнему Очень вкусная горчичка, которую не стыдно поставить гостям на стол. Ингредиенты: молоко - 150 мл горчичный - порошок - 50 грамм растительное масло - 1 ст. л. уксус - 1 ч. л. мёд - 1 ч. л. соль - по вкусу Приготовление: Все ингредиенты смешать, переложить в банку и закрыть крышкой. Поставить в холодильник на ночь. Хранить в холодильнике. Всем приятного аппетита! Пирог со сливами и орехами Пирог со сливами и орехами – пирог к чаю на любой день. Ингредиенты: Спелые сливы – 1,2 кг. Сливочное масло – 130 гр. Коричневый сахар – 80 гр. Мука – 120 гр. Яйца – 3 шт. Миндальные хлопья – 30 гр. Разрыхлитель – 1 ч. л. Фундук – 30 гр. Соль – щепотка. Сахарная пудра (для украшения) – 1 ч. л. Приготовление: Орехи порубите ножом или измельчите в кухонном комбайне. У слив удалите косточки и разрежьте мякоть на четвертинки. Миксером вз... Рулетики из хлеба с сыром и беконом Ингредиенты: Хлеб нарезной Яйца – 2 шт Твердый сыр – 100 гр Ветчина Кетчуп Панировочные сухари – 100 гр Растительное масло Приготовление: С хлеба срезаем корочки. Скалкой раскатываем хлеб очень аккуратно. Ветчину и сыр нарезаем пластиками. На хлеб выкладываем ветчину, затем сыр. Поливаем кетчупом и сворачиваем рулетики. Яйца взбиваем с солью, перцем. Рулетики опускаем в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжариваем на растительно... Морские гребешки запеченные с грибами Ингредиенты: Морские гребешки – 1,5 кг Белый лук – 2 шт Зеленый лук – 1 пучок Шампиньоны – 400 гр Белое сухое вино – 100 мл Сливочное масло – 50 гр Твердый сыр – 50 гр Жирные сливки – 200 мл Соль, черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Морские гребешки промойте и обсушите. Белый лук нарежьте кольцами. Зеленый лук вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Шампиньоны помойте и разрежьте на 4 части. В сотейнике растопите 2 ст.л. сливо... Гаспачо с томатами и персиками Ингредиенты: Помидоры – 700 гр. Персики – 450 гр. Лук-шалот – 1 головка. Оливковое масло – 2 ст. л. Колотый лед – ¼ ст. Листья эстрагона – 1,5 ст. л. Белый винный уксус – 1,5 ст. л. Вода – ½ ст. л. Соль – 1 ч. л. Черный молотый перец – ½ ч. л. Приготовление: В блендере измельчите две трети томатов, половину персиков, лед, мелко нарезанный шалот, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 ложку уксуса, 2 чайные ложки эстрагона, 0,75 чайные ложки соли и 0,25... Шашлык из шампиньонов со сметаной Ингредиенты: Шампиньоны – 500 гр Сметана – 100 гр Зелень Соль Специи по вкусу Приготовление: В сметану добавить мелко измельченную зелень, соль, специи, перец по вкусу. Хорошо перемешать. Шампиньоны помыть, обсушить. обмакнуть в маринад и насадить на шампуры. Жарить на горячих углях, постоянно переворачивая, до образования румяной корочки со всех сторон. Всем приятного аппетита! 1 Яблочно-творожное суфле Ингредиенты: Творог – 300 гр Яблоки – 3 шт Яйца – 2 шт Сахарная пудра – 100 гр Молотая корица – по вкусу Приготовление: Яблоки очистите от кожицы и семян, измельчите в блендере до состояния пюре. Из полученной яблочной массы отожмите сок. Отделите яичные желтки от белков. Соедините яблочное пюре, перетертый творог и желтки, корицу. Белки отдельно взбейте до устойчивых пиков, понемногу добавляя сахарную пудру. Аккуратно введите белки в творожную массу... Запеканка из кабачков с брынзой Ингредиенты: Мука – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Сметана – 50 мл. Брынза – 80 гр. Кабачок – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика. Черный молотый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – для обжаривания. Приготовление: Кабачок вымыть, нарезать кубиками. Нарезанный кабачок смешать с 1 ст. ложкой муки. В сковороде нагреть немного масла, выложить кабачок и обжарить до легкой корочки. Посолить, поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, ... Фруктовый смузи с имбирем Ингредиенты: Большое сладкое яблоко – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Киви – 2 шт. Молоко – 0,5 л. Корень имбиря – 5 гр. Лимонный сок – 1 ст. л. Приготовление: Почистить киви и нарезать. Очистить яблоко от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать произвольным образом. Поместить киви и яблоко в чашу блендера. Очистить корень имбиря и натереть на мелкой терке. Добавить к фруктам. Очистить апельсин от кожуры и плёнок. Добавить в чашу блендера апельсин и ту... Шарлотка на молоке с яблоками и грушами Ингредиенты: Молоко – 0,5 стакана молока Сахар – 0,7 стакана Сливочное масло – 100 гр Яйца – 3 шт Яблоки – 2 шт Груши – 2 шт Корица – 0,5 ч.л. Мука – 200 гр Разрыхлитель – 1 пакетик Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, хорошо перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель, хорошо перемешайте. Яблоки груши помойте. Разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с косточками и разрежьте каждую еще на 3 ч... Маринованные креветки Ингредиенты: Сырые креветки – 2,5 кг Сухое вино – 60 мл Лимон – 1 шт Винный уксус – 7 ст.л. Сахар – 3 ч.л. Лук-шалот – 3 шт Чеснок – 6 зубчиков Свежий базилик – 2 ст.л. Лавровый лист – 2 листика Черный перец горошком – 7 – 10 шт Оливковое масло – 300 мл Горчица – 8 ст.л. Зелень петрушки Соль – по вкусу Приготовление: В кастрюлю положите креветки. Налейте воды, так чтобы она их покрывала. Добавьте петрушку, лавровые листья, вино и... ← Предыдущая Следующая → Первая 3835 3836 3837 3838 3839 3840 3841 Последняя Показаны 57556-57570 из 69483
