Статьи Холодный суп с редиской и огурцами Редиску чаще всего воспринимают как салатный овощ, но для холодных супов она подходит замечательно. Яркий, с остринкой вкус, свежесть - все при ней. Ингредиенты: редис - 300 г огурцы - 300 г молоко - 400 мл уксус - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л. соль -по вкусу перец красный - по вкусу Приготовление: Моем редиску и огурцы, нарезаем их крупными кусочками. Закидываем в блендер и добавляем молоко, уксус, сахар, соль и перец. Измельчаем содержимое в бленде... Рыбное азу Ингредиенты: Филе рыбы – 700 гр. Картофель – 2-3 шт. Помидор – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Соленый огурец – 3 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика. Лавровый лист – 1 шт. Черный молотый перец – 1 щеп. Зелень – по вкусу. Специи к рыбе – ½ ч. л. Соль – по вкусу. Растительное масло – 50 мл. Бульон – 100 мл. Приготовление: Филе рыбы промыть, если замороженное, то предварительно разморозить. Нарезать небольшими брусочками 2*4 см или произвольн... Салат из кальмаров с красной икрой Ингредиенты: Кальмары – 1 кг Картофель – 4 шт Яйца – 5 шт Твердый сыр – 150 гр Красная икра – 1 банка Майонез – 150 гр Соль – по вкусу Приготовление: Картофель отварите в мундирах. Остудите, очистите, натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, остудите очистите, натрите на мелкой терке. Кальмары очистите от кожицы, удалите у них хорду. Отварите в подсоленной воде 3 – 5 минут. Остудите. Нарежьте тонкими кольцами. Салат выложить слоями, пр... Оладьи с колбасой Ингредиенты: Кефир – 1 стакан Яйцо – 1 шт Колбаса – 200 гр Мука – 1 стакан Сода – 1/3 ч.л. Соль – по вкусу Зелень – по вкусу Приготовление: Яйцо посолить и слегка взбить венчиком. Кефир смешать с содой. Понемногу влить его в яичную смесь, тщательно размешивая венчиком. Оставить смесь на 5 минут. В кефирно-яичную смесь небольшими порциями всыпать просеянную муку, тщательно перемешивая. Колбасу очистить от кожицы и порезать кубиками. Зелень помыть, мел... Тефтели с картофелем Ингредиенты: Фарш – 500 гр Лук – 3 шт Рис – 100 гр Чеснок – 2 зубчика Картофель – 8 шт Морковь – 2 шт Болгарский перец – 1 шт Томатная паста – 2 ст.л. Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Лавровый лист – 1 листик Приготовление: Одну луковицу, морковь, картофель и перец чистим. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь трем на средней терке. Картофель нарезаем крупными кусками. Болгарский перец мое... Булочки поросята с сосисками Ингредиенты: Мука – 420 гр Сахар – 30 гр Молоко – 200 мл Маргарин – 30 гр Свежие дрожжи – 15 гр Яйцо – 1 шт Соль – ½ ч.л. Сосиски – 4 шт Приготовление: Раскрошить дрожжи, добавить 1 ч.л сахара,3 ч.л муки и четвертую часть молока. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 15 мин. Соединить оставшееся молоко, сахар, соль, яйцо, растопленный маргарин, перемешать. Добавить подошедшие дрожжи и постепенно подсыпая просеянную муку, замесить тест... Помидоры фаршированные тунцом Ингредиенты: Помидор – 4 шт Яйцо куриное – 4 шт Тунец консервированный – 1 банка Лук - шалот Сметана – 4 ст.л. Оливковое масло Соль, черный молотый перец – по вкусу Свежая зелень Приготовление: Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и удалить из них сердцевину. В отдельной миске смешать тунец, мелко нарубленную свежую зелень и лук-шалот. Посолить, поперчить и заправить сметаной. Тщательно перемешать. Выложить полученную начинку в помидоры пр... Крем-суп с цветной капустой Ингредиенты: Цветная капуста – 300 гр Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Картофель – 2 шт Чеснок – 1 зубчик Полутвердый сыр – 100 гр Растительное масло – 1 ст.л. Сливочное масло – 1 ч.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Сухарики – 100 гр Приготовление: Почистить лук, морковь, картофель, чеснок. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук нарезать кубиками, чеснок мелко измельчить. В кастрюле разогреть растительное и сливочное ма... Смузи с мятой и авокадо Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Спелый банан – 1 шт. Кленовый сироп – 1 ч. л. Растительное молоко – ½ чашки. Мята – горсть. Приготовление: Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть авокадо, мяту, банан, сироп, молоко поместите в блендер. Взбейте до однородности. Всем приятного аппетита! Драники из тыквы Ингредиенты: Тыква – 400 гр Яйцо – 1 шт Мука – 5 ст.л. Чеснок – 3 зубчика Укроп, петрушка Соль – по вкусу Растительное масло Приготовление: Тыкву вымыть, очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Чеснок почистить, измельчить. Укроп и петрушку моем, мелко измельчаем. Тыкву перемешиваем с чесноком, яйцом, укропом и петрушкой, мукой. Хорошо перемешиваем, до однородной консистенции. На растительном масле обжариваем драники с двух сторон до золотистой... Карамелизированные мандарины Ингредиенты: Мандарины – 10 шт Сахарный песок – 1 стакан Натуральная корица – 2 палочки Фисташки – 1 ст.л. Лимонный сок – 2 ст.л. Приготовление: Мандарины вымыть. Срезать цедру. Засыпать цедру сахаром, и обжарить до карамельного оттенка на слабом огне. Добавляем к цедре чашку воды, корицу, варите 5 минут, после чего добавьте лимонный сок, перемешайте, дайте карамели немножко остыть. Очищенные мандаринки полейте карамелью, чтобы цитрусовые пропитались со вс... Профитроли с куриной печенью Ингредиенты: Для профитролей: Вода – 200 мл Сливочное масло – 100 гр Мука – 180 гр Яйца – 5 шт Соль – щепотка Для начинки: Куриная печень – 500 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Сметана – 4 ст.л. Зелень Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Печень хорошо промыть,удалить прожилки и порезать пополам. Лук и морковь почистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на тер... Омлет в кружке Ингредиенты: Молоко – 20 мл. Яйца – 2 шт. Колбаса – 30 гр. Сыр – 20 гр. Приправы – по вкусу. Приготовление: Разбейте яйца в кружку, добавьте к ним свежее молоко и хорошо взбейте прямо в кружке. Добавьте нарезанную колбасу, сыр и другие компоненты по желанию, приправьте по вкусу. Поставьте кружку в микроволновую печь и разогревайте 1 минуту, не накрывая, после перемешайте вилкой. Далее включите еще на 1.5 минуты, до тех пор, пока содержимое не станет очень ... Рулеты с семгой в лаваше Ингредиенты: Семга – 200 гр. Сливочный сыр – 250 гр. Зеленый лук – 1 пучок. Укроп – 1 пучок. Армянский лаваш – 1 шт. Лимонный сок – 1 ст. л. Приготовление: Мелко порубить зеленый лук и укроп. Сливочный сыр переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком. Семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завер... Сырные пончики из манной крупы Ингредиенты: Твердый сыр – 150 гр Манка – 150 гр Молоко – 600 гр Яичный желток – 2 шт Сливочное масло – 1 ст.л. Топленое масло – 6 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Мука – ½ стакана Приготовление: Молоко доведем до кипения, посолим, всыплем тонкой струйкой манную крупу и варим, помешивая, до загустения. Кашу охладим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим масло, желтки, сыр (100 г), сметану и хорошо размешаем. Подготовленную массу выложимь пластом толщиной 1... ← Предыдущая Следующая → Первая 3832 3833 3834 3835 3836 3837 3838 Последняя Показаны 57511-57525 из 69496
