Статьи Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного Приготовление: Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) На медленном огне доводим до кипения Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! Выключаем,остужаем Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через ... Простой творожный густой крем для торта Ингредиенты: Крем: 320 г творога 175г масла 90г сахарной пудры 65г сгущенки 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.л. коньяка или десертного вина Приготовление: Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить. Крем готов! Песочный штрудель с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло или спред — 200 г Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Яблоки — 2–3 шт. Корица — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски. 2. Добавляем к нему муку и сахар. 3. Перетираем тесто в крошку. 4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек. 5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа. 6. Чере... Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Ингредиенты: -батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.; -колбаса (у меня полукопчёная, но можно взять варёную колбасу, сосиски или сардельки) - 200 г; -сыр твёрдых сортов - 200 г; -яйцо - 1 шт.; -майонез - 2 ст. л.; -томатная паста (можно заменить томатным кетчупом) - 1 ст. л. (с горкой); -растительное масло для смазывания противня. Приготовление: Подготовить продукты для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом. В миске соединить томатную пасту, яйцо и майонез. Всё слегка пер... Домашняя пицца на тонком тесте Сохрани себе, чтобы не потерять! Ингредиенты: Для теста: Теплая вода — 100 мл Сухие дрожжи — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар —1 ч. л. Просеянная мука — 2 стак. Яйцо — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Для начинки: Томатный соус — по вкусу Помидоры — 100 г Ветчина — 100 г Сыр — 120 г Болгарский перец — 50 г Свежие шампиньоны — 100 г Приготовление: 1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль. 2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу... Бисквитный рулет ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: 4 яйца 100 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 150 г муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером). Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180* духовке 15 мин. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе. Готовый бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу для выпечки и аккуратно вместе с влажным полотенцем закрутить в ру... Классическая лазанья Ингредиенты: -1 пачка листов для лазаньи -500 г полутвёрдого тёртого сыра Соус болоньезе: -700-900 г говяжьего фарша, -1 луковица, -1 ст.л. растительного масла, -1 ст.л. томатной пасты, -1-2 свежих или вяленых помидора, -гвоздика, мускатный орех, душистый и черный перец, соль – по вкусу, -0,5 стакана воды Соус бешамель: -8 стаканов молока, -100 г сливочного масла, -4 ст.л. муки, -мускатный орех, соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Готовим соус болоньезе. Раскалите масло в сковороде, ме... Мой любимый рецепт блинов Ингредиенты — 4 стакана муки; — 4 куриных яйца; — 1 стакан кефира; — 0,5 л молока; — 2-2,5 стакана воды; — 1 неполная чайная ложка соли; — 5-8 ст.л. сахара; — 1 неполная чайная ложка соды; — 100 г растительного масла для теста и еще немного для смазывания сковороды. Всыпала на дно кастрюли соль и сахар. Разбила туда же яйца. Вылила кефир и положила соду. Размешала мутовкой. Вылила все молоко. Всыпала 2 стакана просеянной муки. Разбила мутовкой. Лучше не класть всю жидкость сразу, иначе получается м... Печенье с вареньем Ингредиенты для печенья с вареньем: 500-550 гр. муки 180-200 гр. сливочного масла два яйца 220-250 гр. сахара две столовых ложки сметаны чайная ложка без горки соды около 300-500 мл. густого варенья Приготовление печенья с вареньем: Всё до банального просто. Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста. Замешиваем густое тесто. Как видно по фото, я пользуюсь миксером с чашей. При... Салат из свежей капусты с курицей Ингредиенты: -500 гр филе куриных грудок, без кожи -400 гр белокочанной капусты -½ стакана тертого сыра -1 чашка гренок или сухариков -майонез -соль по вкусу Приготовление: 1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 3. Нарежьте курицу ... Куриные отбивные в сырном кляре Ингредиенты: 1 крупная куриная грудка 150 гр твердого сыра 2 яйца 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. муки хмели-сунели соль перец укроп Приготовление: Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на... Салат с ветчиной и стручковой фасолью. Ингредиенты: Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г Ветчина - 250 г Помидоры - 2 шт. Лук - 1/4 шт. Сыр - 100 г Сметана или майонез - 4 ст.л. Соль по вкусу Способ приготовления: В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук. Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем. Приятного аппетита! Вкусная картошка в мультиварке на режиме “выпечка”. Продолжаю наслаждаться таким удобным кухонным девайсом, как мультиварка. На этот раз предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме Выпечка. Мой муж в восторге от такой еды, потому что любит луковую картошку. Я с ним соглашаюсь - в последнее время и меня на подобные сочетания потянуло, хотя раньше я не любила блюда с насыщенным ароматом и вкусом лука. Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным: вернувшись с прогулки домой, можно ... Вкусная и полезная замена майонеза Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный. Заменяем майонез на соус: 3 ст ложки оливкового масла 1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный) 1 ч ложка горчицы 7 ст ложек йогурта или сметаны 10% соль и перец - по вкусу. Приготовление: 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем йогурт и перемешиваем. 3. Подходит ко всем салатам, где требуется м... Салат «французский» Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Вареные яйца — 4 шт. Морковь — 2 шт. Майонез — по вкусу Лук (опционально) — по вкусу Сыр — по вкусу Приготовление: Выкладываем салат слоями. 1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез. 2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом. 3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом. 4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез. 5 слой — сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3830 3831 3832 3833 3834 3835 3836 Последняя Показаны 57481-57495 из 67309