Статьи Сырный суп с копченой курицей Ингредиенты: Копченая грудка – 200 гр Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Картофель – 3 шт Плавленый сырок – 3 шт Растительное масло Соль – по вкусу Зелень Приготовление: Лук, картошку и морковь почистите, Лук и морковь нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке. На растительном масле обжарьте лук, добавьте морковь, тушите минут 5. В кастрюлю с кипящей водой добавьте картофель, варите до полуготовности, затем добавьте обжаренный лук с морковью и ме... Варенье из кизила Ингредиенты: Кизил – 1 кг Сахар – 1,2 кг Вода – 0,5 литра Приготовление: Ягоды кизила помыть, удалить все порченные и мятые. Дать стечь воде. Воду смешиваем с сахаром, доводим до кипения, засыпаем ягоды кизила и варим 10 минут. Отставляем на 5 -6 часов. Затем доводим до кипения, кипятим в течении 10 минут и разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.. Всем приятного аппетита! Пончики на сметане Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Сметана – 200 гр. Сахар – 120 гр. Сода пищевая – ½ ч. л. Мука – 280 гр. Растительное масло (для жарки) – 180 мл. Сахарная пудра (для присыпки) – 1 ст. л. Ванилин – по вкусу. Приготовление: Соединить сметану, яйцо, сахар, ваниль и соду все хорошо перемешать и всыпать муку. Замесить эластичное не тугое тесто, дать ему немного отдохнуть, чтобы начала действовать сода. Тесто раскатываем, вырезаем наши будущие пончики и жарим... Кукурузные лепешки с сыром Ингредиенты: Мука кукурузная - 300 г Твердый сыр - 200 г Яйцо - 1 шт. Вода минеральная газированная - 200 мл Чеснок - 1 зубчик Разрыхлитель теста - 1,5 чайных ложки Приготовление: Яйцо взбиваем и добавляем минеральную газированную воду. Затем постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем и замешиваем густое вязкое тесто. Натираем сыр на крупной терке в тесто выдавливаем в тесто зубчик чеснока и всё хорошо перемешиваем. Жарим лепешки на топленом с... Салат с креветками и ананасом Ингредиенты: Свежезамороженные креветки – 250 гр Ананас – 100 гр Оливковое масло – 20 мл Сметана – 50 гр Винный уксус – 20 мл Зелень петрушки – 3 веточки Салат листовой – 20 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде. Остудить, смешать со сметаной, поперчить по вкусу. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью пе... Говядина по-бургундски с печеными цукини Ингредиенты: Говядина мраморная чак тендер - 500 г Вино сухое красное - 3\4 стакана лук шалот - 1-2 шт. цукини - 2 шт. творожный сыр - 100 г горчица зернистая французская сладкая-10-15 г масло сливочное - 30 г чеснок - 3 дольки Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов. Говядину нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко порубить, шалот нарезать кольцами. Цукини разрезать вдоль, ложкой вынуть середину так, чтобы получил... Английский десерт: трайфл Ингредиенты: яйца – 6 шт. сахар – 1 кг желатин мука – 100 гр сливочное масло – 20 гр сливки – 500 мл белый шоколад – 100 гр тёмный шоколад – 150 гр горький шоколад – 50 гр молочный шоколад – 100 гр какао – 50 гр молоко – 100 мл Приготовление: Для начала приготовим мусс. Для этого в растопленное масло поместим 150 гр тёмного шоколада. Греть будем на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы смесь стала однородной и без комочков. ... 1 Безалкогольный имбирный эль Ингредиенты: Для имбирного сиропа: 1 стакан сахара 1/2 стакана воды 2 столовые ложки тертого свежего имбиря Для имбирного эля: 1/8 чайной ложки сухих дрожжей Имбирный сироп (см выше) 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 7 стаканов воды Вам также понадобится: 2-литровая пластиковая бутылка и воронка Приготовление: Очистите имбирь и натрите его. Поместите имбирь, сахар и воду в кастрюлю, нагрейте до растворения сахара, а затем ... 1 Щи с крапивой Ингредиенты: 2 стакана листьев крапивы 2 картошки 1 морковка 1 луковица 1 крутое яйцо сметана соль - по вкусу Приготовление: Метод производства прост: очищаем луковицу, кидаем в кастрюльку с водой, отправляем на огонь. Чистим картошку, режем кубиками и кидаем к луковице. Морковку чистим и режем кружочками - тоже отправляем в суп. Добавляем соль и ждем, пока суп закипит и проварится, тихо булькая, еще минут 15 после этого. За ... 1 Варенье из шишек Варенье из шишек - настоящая русская экзотика. Шишки варить можно совсем не всегда, а вот в конце мая - в самый раз. Они молодые маленькие и хорошо развариваются (а для вареньях их нужно довести до мягкости). Чем хорошо такое варенье? Оно чудесно пахнет ельником и летом. Оно здорово помогает при простуде, а кроме того полезно для десен. Зимой профилактически можно съедать ложку такого варенья в день и не болеть. Говорят, лучше всего это делать натощак.А еще одна опция этого варенья - быть пода... Котлеты из чечевицы Ингредиенты: Чечевица — 1 стакан Картофель — 150 гр Лук репчатый — 2 головки Черный хлеб — 100 гр Мука — 2 столовые ложки Чеснок — 1 головка Морковь — 1 штука Сухари панировочные — по вкусу Соль, специи – по вкусу Приготовление: Замачиваем на ночь стакан чечевицы. В блендере размельчаем чечевицу до кашеобразного состояния. Картофель, лук и морковь очищаем. Измельчаем лук, чеснок, кусочки хлеба, карт... Тарталетки с креветками и творожной пастой Ингредиенты: Тарталетки – 10 шт Свежий творог – 150 гр Сметана – 1 ст.л. Укроп Чеснок – 2 зубчика Креветки – 10 шт Соль – по вкусу Салатные листья Петрушка – для украшения Приготовление: Взбить в блендере творог, сметану, мелконарезанные укроп и чеснок. Хорошо взбиваем. Посолите по вкусу. Креветки отварите в подсоленной воде. Остудите. В тарталетки положите листок салата, сверху творожную массу, сверху креветки и украсьте зеленью. Всем ... Молочный коктейль с шоколадом и бананом Ингредиенты: 1 банан 1/4 стакана молока (выдержанного в морозилке до мелких льдинок) 1/4 стакана шоколадного сиропа (охлажденного) 900 гр мороженого (например, пломбира) 2 столовые ложки сухих сливок 200 гр белого шоколада, натертого на крупной терке Приготовление: Смешайте все ингредиенты в блендере высокой мощности. Взбивать его нужно долго – пять минут минимум, лучше семь и даже десять. А, чтобы молочный коктейль был густым, охлажденным в нем должно б... Свиная вырезка с зеленой гречкой и грибами Ингредиенты: свиная вырезка - 400 г лук репчатый- 1 шт греча зеленая - 160 г грибы белые сушеные - 100 г сливки - 100 мл масло сливочное - 20 г розмарин - 4 веточки чеснок - 4 дольки оливковое масло для обжаривания Приготовление: Грибы замочить в 50 мл воды. Свинину разрезать на стейки. Лук нашинковать мелким кубиком. Когда грибы станут мягкими, вынуть их из воды (воду не сливать, она понадобится), порезать тонко и обжарить на хорошо разогре... Грушевый пирог Ингредиенты: 150 г сливочного масла 140 г муки 1 пакетик разрыхлителя 200 г сахара 3 яйца Цедра ½ апельсина Щепотка ванилина 5-6 маленьких груш Приготовление: Первым делом берем груши и примериваем их по высоте к форме. Вряд ли вам попадутся груши совершенно одинаковые по размеру. Поэтому выберите какую-то одну из них в качестве эталона размера. Определитесь, на сколько вы хотите, чтобы груша возвышалась над формой. Теперь срежьте основание груши та... ← Предыдущая Следующая → Первая 3801 3802 3803 3804 3805 3806 3807 Последняя Показаны 57046-57060 из 69510
