Статьи Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! всегда удается на славу Ингредиенты: 2 яйца0,5 ст. сахара 1 ст. сметаны 0,5 ч. л. соды 1 ст. муки 2 ст. л. растопленного сливочного масла 2–3 ст. л. какао Ингредиенты для творожной начинки: 500 г творога средней жирности0,5 ст. сахара 3 ст. л. крахмала или манки 3 яйца Приготовление: 1. Сперва приготовь тесто. Взбей в пену яйца с сахаром, добавь сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешай.2. Осторожно всыпь просеянную муку и какао, еще раз перемешай.3. В отдельной глубокой посуде смешай все ингреди... Ай да скумбрия! Ингредиенты: -Свежемороженые непотрошёные или свежие скумбрии - 2шт; -Лук - 1шт; -Любые овощи,можно и замороженную овощную смесь- я использовала цветную -капусту,морковь,горошек,стручковую фасоль; -Шампиньоны - 100-150гр; -Сыр - 50-70гр; -Сливки 20% - 100мл; -Лимонный сок - 1,5ст.л; -Зелень,соль,перец по вкусу. Способ приготовления : Рыбу разморозить, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез-это нетрудно. С другой стороны спинного пла... Красивый дрожжевой пирог с брусничным вареньем и яблоком Для теста: 1 стакан молока 1 яйцо 100 гр.маргарина(масла) растопить 2 стол.ложки сахара 1/2 чайн.ложки соли 1 стол.ложка растит.масла 11 гр.сухих дрожжей(пачка) 3,5 стакана муки(может,чуть больше) Яйцо взбить с сахаром,добавить соль,молоко,остывший маргарин. .В отдельную миску просеять муку,соединить с дрожжами.Смешать жидкие и сухие продукты,вымесить тесто.Если надо добавить муки.Поместить тесто в полиэтиленовый пакет,завязать герметично и убрать в тёплое место на час. В миску налить стол.ложку р... Кекс с яблоком и орехами 2 яйца 100 гр.сахара 150 гр. Сметаны( йогурта,кефира и т.д) Щепотка соли 8 стол.ложек растительного масла 2 чайн.лож.разрыхлителя 2 чайн.ложки лимонного сока 200 гр.муки Я ещё положила 1 ст.лож.сгущёнки Яйца взбиваем с сахаром,добавляем соль,раст.масло,разрыхлитель,муку.И в конце лимонный сок. В формочки для кексов накладываем по ложке теста,кладём кусочек яблока,сверху опять ложку теста.Сверху украшаем орехами(арахис). Выпекаем при 180* 20-25 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.У меня пеклись 20 м... Куриные рулетики по-домашнему Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все... Булочки с яблоком Для теста: стакан молока(кефира,сыворотки) 1 яйцо 100 гр.маргарина(масла) растопить-можно меньше 2 стол.ложки сахара 1 чайн.ложка соли(без верха) 1 стол.ложка растит.масла 11 гр.сухих дрожжей(пачка) 3,5 стакана муки(может,чуть больше) Тёплое молоко влить в миску,разбить яйцо,смешать.Добавить соль,сахар,остывший маргарин.Перемешать.В отдельную миску просеять муку,соединить с дрожжами.Смешать жидкие и сухие продукты,вымесить тесто.Если надо добавить муки.Поместить тесто в полиэтиленовый пакет,завяз... Расстегаи с рыбными консервами Очень мягкое, вкусное тесто . Из него можно печь пирожки с любыми начинками. Но делать тесто нужно именно по рецепту, описанному ниже.Вторичный замес теста с маслом нужен для того, чтобы изделия дольше не черствели.Яйца с сахаром взбивать для того, чтобы тесто не было сухим от белка и тягучим. Ингредиенты: Дрожжи сухие(11 гр.) Молоко- 250 гр 100 гр масла или маргарина 1 чайн. лож. соли 2 яйца 1,5 ст. ложки сахара 2 ст. ложки раст.масла 4 стакана муки(или чуть больше) Пачку сухих дрожжей развести в тё... Шаурма по-домашнему Лаваш разрезать на куски,смазать соусом(сметана+майонез 1:1+натёртый чеснок по вкусу).По всей площади или полоской погуще под начинкой. Начинку выкладывать в одном месте,отступив от края лаваша. Кладём в последовательности- обжаренное куриное филе кусочками( у меня-грудка), рубленная пекинская капуста, морковь-по-корейски, помидор полукружочками. Заворачиваем лаваш,чтобы один конец был закрыт,а второй открытый. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Морковь по корейски дел... Пряники на сметаневкус детства Ингредиенты : Сметана — 400 г Желток яичный (в тесто) — 2 шт Сода — 3/4 ч. л. Ванилин — 2 г Сахар — 1 стак. Мука — 2,5-3 стак. Белок яичный (в глазурь) — 2 шт Сахарная пудра — 100 г В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать. Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное. можно добавить приправ(я положила совсем по чуть чуть имбиря,кориандра и мускатного ореха). Раскатать тесто ... Торт-салат «чудо-слойка» Ингредиенты: - 1,5 стакана отварного риса - 200 г крабовых палочек - 1 банка (400 г) консервированной кукурузы - 350 г маринованных грибов - 3 отварных куриных бедрышка - 5 вареных яиц - 1 банка (400 г) ананасов - майонез - сметана Приготовление: Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом): 1- рис + сметана-майонез 2- нарезанные крабовые палоч... Очень вкусные котлетки Ингредиенты: Фарш из индейки или курицы - 800 граммов; Манная крупа - 4 столовые ложки; Сметана - 2 столовые ложки; Яйцо - 1 штука; Петрушка, укроп - 3-4 былинки; Сахарный песок - 2 чайные ложки; Горчица - 2 чайные ложки; Соль, специи - по вкусу. Приготовление: Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. На р... Куриные рулетики в беконе: просто и очень вкусно! Ингредиенты: Куриные грудки или очищенные филе - 2 шт. 1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой) Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт. Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если пост... Нежный салат с яичными блинчиками Ингредиенты: 2 куриных яйца (сырых); 150 г вареного мяса (свинина, говядина, куриная грудка; также можно взять ассорти и добавить к нему вареный язык); 1 свежий огурец (длинный); 1 зеленое яблоко (лучше брать с небольшой кислинкой); майонез для заправки; соль и черный молотый перец (для блинчиков); 1-2 зубчика чеснока (в зависимости от ваших предпочтений и размера зубчиков). Чеснок можно пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом либо мелко нарезать дольки и посыпать ими готовый салат. Порядок ... Эстонская выпечка с корицей Я очень люблю всевозможную выпечку с корицей, но этот рецепт, найденный совершенно случайно на просторах интернета, всегда будет моим любимым! Хрустящая сладкая корочка снаружи и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы внутри. Казалось бы, булочками с корицей уже никого не удивишь, но эта выпечка выглядит настолько необычно, что можно подавать ее как к семейному ужину, так и к праздничному столу! Ингредиенты: Сахар-песок 76 г Молоко 120 мл Дрожжи сухие быстродействующие 8 г ... котлетки под шубкой Ингредиенты: Фарш (из индейки) - 1 кг Яйцо куриное - 2 шт Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. Молоко - 120 мл Соль Перец Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г Масло сливочное - 50 г Помидор - 2 шт Масло растительное Приготовление: Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, до... ← Предыдущая Следующая → Первая 3788 3789 3790 3791 3792 3793 3794 Последняя Показаны 56851-56865 из 67333