Статьи Салат с семгой и авокадо Ингредиенты: Слабосоленая семга – 200 гр Рис – 50 гр Авокадо – 1 шт Творожный сыр – 100 гр Твердый сыр – 70 гр Майонез – 50 мл Лимон – ½ шт Укроп Соль – по вкусу Приготовление: Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Семгу порежьте кубиками. Выложите творожный сыр в миску и хорошо разомните. Натрите твердый сыр на мелкой терке. Добавьте половину сыра к творожной массе. Так же добавьте половину майонеза и мелко нарезанный ... Свинина тушеная с хурмой Ингредиенты: Свинина – 800 гр Хурма – 2 шт Болгарский перец – 10 шт Сельдерей – 1 пучок Чеснок – 1 зубчик Помидоры – 200 гр в собственном соку Кориандр – 1 ч.л. Растительное масло Соль Зеленый лук Приготовление: Свинину вымыть, обсушить, нарезать кусочками. На растительном масле обжарить свинину до румяной корочки. Переложить в миску. Лук, перец и сельдерей порезать на маленькие кусочки. Чеснок измельчить. В сковороду, где жарилось мясо... Рыбные шарики в кунжуте Ингредиенты: Консервированная скумбрия – 1 банка Зеленый лук – 2 перышка Картофель – 3 шт Яйца – 3 шт Твердый сыр – 50 гр Майонез – 4 ст.л. Кунжут - упаковка Соль – по вкусу Приготовление: Картофель отварить в мундирах до готовности, очистить, натереть на мелкой терке. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на мелкой терке. Со скумбрии слить воду, размять вилкой. Зеленый лук помыть, мелко нарезать. Твердый сыр натереть на мелкой те... Солянка мясная Ингредиенты: Говядина – 500 гр Лук – 3 шт Соленые огурцы – 3 шт Сосиски – 2 шт Сардельки – 2 шт Копченая колбаса – 5 кусочков Лимон Маслины Соль – по вкусу Приготовление: Мясо вымыть, залить 1,5-2 л воды и сварить бульон. Лук порезать кубиками и обжарить в растительном масле. Мясо вынуть из бульона и мелко нарезать. Сосиски порезать кружочками, сардельки - соломкой, колбасу - на 4-6 долек. Все слегка обжарить в сливочном масле и выл... Шашлык из семги Шашлык из семги отличается тем, что на маринование рыбы уходит всего 20 – 30 минут. А вкус блюда получается – пальчики оближешь. Ингредиенты: Филе семги – 1 кг Лимон – 1 шт Соль Черный молотый перец Оливковое масло – 1 ч.л. Зелень Приготовление: Филе семги нарезаем порционными кубиками. Перчим, солим, добавляем лимонный сок, мелко нарезанную зелень, оливковое масло. Оставляем мариноваться на 20-30 минут. На шампура нанизываем кусочки семги. Жари... Классический «Красный бархат» Ингредиенты: Для основы: Сухие ингредиенты: 400 г простой муки 10 г какао-порошка без сахара 1 чайная ложка соды щепотка соли Влажные ингредиенты: 115 г размягченного сливочного масла 350 г сахара 2 яйца 250 мл растительного масла 1 ч.л. белого винного уксуса 2 ч.л. экстракта ванили или 2-3 щепотки ванилина 1 стакан кефира 1% 1/2 ст.л. красного пищевого красителя Для крема: 400 г сыра «Филадельфия» 115 г сливочного масла щепотка ванил... 1 Пирог с капустой и беконом Ингредиенты: Сухие дрожжи – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Мука – 400-450 г Сахар – 1 ч. л. Растительное масло – 3 ст. л. Щепотка соли Для начинки: Большой кочан молодой капусты Большая луковица – 1 шт. Черный перец – по вкусу Растительное масло – 1 ст. л. Копченый бекон – 200 г Приготовление: Начнем с теста: в солидной миске смешаем дрожжи и сахар, залив их половиной стакана теплой воды. Минут 10-15 спустя, когда на поверхности начнет образовываться пена, доб... Итальянский сырный пирог Ингредиенты: Для начинки: моццарелла – 100 гр. соль – по вкусу сыр эмменталь – 50 гр. петрушка – 1 пучок творог жирный – 500 гр. бекон – 125 гр. яйца (только белок) – 1 шт. (для смазывания) яйца – 3 шт. Для теста: яйца (только желтки) – 1 шт. соль – щепотка разрыхлитель – 0,5 ч. л. мука – 200 гр. масло сливочное – 100 гр. сливки жирностью 22% – 50 мл. сахар – 50 гр. Приготовление: Сначала охл... Холодный суп с редиской и огурцами Редиску чаще всего воспринимают как салатный овощ, но для холодных супов она подходит замечательно. Яркий, с остринкой вкус, свежесть - все при ней. Ингредиенты: редис - 300 г огурцы - 300 г молоко - 400 мл уксус - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л. соль -по вкусу перец красный - по вкусу Приготовление: Моем редиску и огурцы, нарезаем их крупными кусочками. Закидываем в блендер и добавляем молоко, уксус, сахар, соль и перец. Измельчаем содержимое в бленде... Рыбное азу Ингредиенты: Филе рыбы – 700 гр. Картофель – 2-3 шт. Помидор – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Соленый огурец – 3 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика. Лавровый лист – 1 шт. Черный молотый перец – 1 щеп. Зелень – по вкусу. Специи к рыбе – ½ ч. л. Соль – по вкусу. Растительное масло – 50 мл. Бульон – 100 мл. Приготовление: Филе рыбы промыть, если замороженное, то предварительно разморозить. Нарезать небольшими брусочками 2*4 см или произвольн... Салат из кальмаров с красной икрой Ингредиенты: Кальмары – 1 кг Картофель – 4 шт Яйца – 5 шт Твердый сыр – 150 гр Красная икра – 1 банка Майонез – 150 гр Соль – по вкусу Приготовление: Картофель отварите в мундирах. Остудите, очистите, натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, остудите очистите, натрите на мелкой терке. Кальмары очистите от кожицы, удалите у них хорду. Отварите в подсоленной воде 3 – 5 минут. Остудите. Нарежьте тонкими кольцами. Салат выложить слоями, пр... Оладьи с колбасой Ингредиенты: Кефир – 1 стакан Яйцо – 1 шт Колбаса – 200 гр Мука – 1 стакан Сода – 1/3 ч.л. Соль – по вкусу Зелень – по вкусу Приготовление: Яйцо посолить и слегка взбить венчиком. Кефир смешать с содой. Понемногу влить его в яичную смесь, тщательно размешивая венчиком. Оставить смесь на 5 минут. В кефирно-яичную смесь небольшими порциями всыпать просеянную муку, тщательно перемешивая. Колбасу очистить от кожицы и порезать кубиками. Зелень помыть, мел... Тефтели с картофелем Ингредиенты: Фарш – 500 гр Лук – 3 шт Рис – 100 гр Чеснок – 2 зубчика Картофель – 8 шт Морковь – 2 шт Болгарский перец – 1 шт Томатная паста – 2 ст.л. Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Лавровый лист – 1 листик Приготовление: Одну луковицу, морковь, картофель и перец чистим. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь трем на средней терке. Картофель нарезаем крупными кусками. Болгарский перец мое... Булочки поросята с сосисками Ингредиенты: Мука – 420 гр Сахар – 30 гр Молоко – 200 мл Маргарин – 30 гр Свежие дрожжи – 15 гр Яйцо – 1 шт Соль – ½ ч.л. Сосиски – 4 шт Приготовление: Раскрошить дрожжи, добавить 1 ч.л сахара,3 ч.л муки и четвертую часть молока. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 15 мин. Соединить оставшееся молоко, сахар, соль, яйцо, растопленный маргарин, перемешать. Добавить подошедшие дрожжи и постепенно подсыпая просеянную муку, замесить тест... Помидоры фаршированные тунцом Ингредиенты: Помидор – 4 шт Яйцо куриное – 4 шт Тунец консервированный – 1 банка Лук - шалот Сметана – 4 ст.л. Оливковое масло Соль, черный молотый перец – по вкусу Свежая зелень Приготовление: Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и удалить из них сердцевину. В отдельной миске смешать тунец, мелко нарубленную свежую зелень и лук-шалот. Посолить, поперчить и заправить сметаной. Тщательно перемешать. Выложить полученную начинку в помидоры пр... ← Предыдущая Следующая → Первая 3689 3690 3691 3692 3693 3694 3695 Последняя Показаны 55366-55380 из 67359