Печенье на рассоле из помидор

Ингредиенты:

• Рассол из помидор – 20 ст.л.
• Оливковое масло – 16 ст.л.
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 2 стакана
• Сода – 1 ч.л.
• Уксус 9% - 5 мл

Приготовление:

1. Рассол смешиваем с оливковым маслом, хорошо перемешиваем.
2. Добавляем соду гашенную уксусом, сахар. Добавляем муку. И замешиваем достаточно мягкое, эластичное тесто.
3. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем печенье любой формы.
4. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и выпекаем при 180 градусах 15 – 20 минут.

Всем приятного аппетита!