Салат из брокколи

Ингредиенты:

• Брокколи 300 г
• Крабовые палочки 100 г
• Морковь по-корейски 100 г
• Яйца 2 шт
• Майонез 1-2 ст. л.
• Соль

Приготовление:

1. 300 г брокколи немного разморозить и нарезать на небольшие соцветия.
2. Отварить в кипящей воде до мягкости 10-12 минут. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
3. 2 яйца отварить, остудить и очистить.
4. В миску переложить брокколи и добавить кубиками нарезанные яйца.
5. Добавить кубиками нарезанные 100 г крабовых палочек и 100 г моркови по-корейски.
6. Перемешать салат, заправить 1-2 ст. ложками майонеза и посолить по вкусу.
7. Салат из брокколи готов. Переложить в салатницу и подавать к столу.

Приятного аппетита!