Статьи Салат с курицей и маринованными грибами Ингредиенты: Филе куриное — 200 г Яйца — 2 шт. Помидор — 1 шт. Грибы маринованные — 150 г Зелень — 1 пучок Майонез или греческий йогурт — по вкусу Приготовление: 1. Филе куриное сварить, нарезать кубиками и выложить первым слоем. Смазать майонезом. 2. Маринованные грибы нарезать и выложить на куриное филе. 3. Зелень вымыть, нарезать и выложить на маринованные грибы. Смазать майонезом. 4. Помидор вымыть, нарезать кубиками и выло... Торт "Три шоколада" Ингредиенты: Песочное печенье — 300 г Масло сливочное — 125 г Желатин листовой — 5 шт. Творожный сыр — 750 г Сахар — 0,5 стак. Сливки 33% — 300 мл Шоколад белый — 200 г Шоколад молочный — 200 г Шоколад темный — 200 г Вода — 0,25 стак. Приготовление: 1. При помощи кухонного комбайна измельчите в крошку шоколадное печенье. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. 2. Круг... Сосиски в тесте Ингредиенты на 16 шт: ⠀ Тёплое молоко — 250 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Сливочное мало — 50 г Сухие дрожжи — 10 г Мука — 500 г Соль — ⅓ ч. л. Средние сосиски — 16 шт. Кунжут или тёртый сыр — для посыпки Приготовление: ⠀ 1. В тёплом молоке растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 5–7 минут. 2. Добавляем яйцо, соль, перемешиваем и просеиваем муку (вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше му... Медальоны из свинины с лимоном и розмарином Ингредиенты: Свиная вырезка — 450 г Мука — 4 ст. л. Сливочное масло — 4 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Свежий розмарин — 2 веточки Лимон (сок и цедра) — 1 шт. Куриный бульон — 250 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Тонко нарежьте ломтиками свиную вырезку (1,5–2 см), слегка отбейте. 2. Посолите и поперчите свиные медальоны, обс... Солёная карамель с обжаренным арахисом Ингредиенты: Сахар — 120 г Сливки 33% — 120 г Вода — 30 мл Сливочное масло 82,5% — 30 г Соль — ½ ч. л. Обжаренный арахис — 100 г Приготовление: 1. В сотейнике с толстым дном соединяем сахар, воду и ставим на плиту на средний огонь. 2. Через некоторое время масса начнёт кипеть, мешать её нельзя. Можно только немного наклонять сотейник, чтобы масса прогревалась равномерно. 3. Важно не передержать массу, иначе сахар сгорит и карамел... Рогульки с картошкой Ингредиенты: 1 стакан кефира или ряженки, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара без верха, 1 чайная ложка соли с верхом, 100 грамм рафинированного подсолнечного масла. мука пшеничная и ржаная в равных количествах - примерно 1 кг, 2 ст. ложки майонеза. Приготовление: Замесить тесто - наливаем кефир (ряженку),добавляем соль, сахар, яйцо. Добавлять ржаную муку и вымешивать ложкой до густоты. Понемногу добавляем масло. Затем подпылить мукой стол, выложит... 1 Творожная запеканка "Неженка" Ингредиенты: Творог мягкий 9% — 1 кг Яйцо куриное — 4 шт. Манная крупа — 120 г Молоко — 100 мл Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Сметана 25-30% — 200 г Приготовление: 1. Манную крупу замочить в теплом молоке на 15 минут. 2. В большой миске смешать творог, сахар, яйца и сметану. Хорошо размешать всё венчиком. 3. К манке добавить растопленное сливочное масло и слегка взбить миксером или венчиком. С... Салат с кальмарами и грецкими орехами Ингредиенты: Кальмары – 500 гр Грецкие орехи – 100 гр Шампиньоны – 300 гр Лук – 1 шт Твердый сыр – 100 гр Чеснок – 2 зубчика Майонез – 150 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Зелень – для украшения Приготовление: Кальмары разморозить, почистить, удалить хорду. Отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Охладить, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны помыть, нарезать к... Треска с томатами, чесноком и песто Ингредиенты: Филе трески — 400 г Чеснок — 1–2 зубчика Помидоры черри — 1 горсть Песто — 1 ст. л. Белое вино — 250 мл Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Зубчик чеснока мелко порезать и подогреть с ложкой оливкового масла на сковороде, туда же отправить помидорки черри (мороженые или ... Фунтовый пирог Ингредиенты: Крупные яйца, к.т. — 4 шт. + 3 желтка (255 г) Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молоко — 60 мл Мука — 225 г Соль — ¼ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 285 г Сливочное масло, к.т. — 255 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. 2. Смешайте яйца, ванильный экстракт и половину молока в небольшой миске, ... Закусочный крем из авокадо и плавленного сыра Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Сыр плавленый — 30 г Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Авокадо почистить от шкурки и убрать косточку. Нарезать кубиком. Плавленный сыр нарезать кусочками. Зубчик чеснока почистить и измельчить. 2. Добавить сметану, немного посолить и поперчить, влить лимонный сок. 3. Измельчить все ингредиенты блендером. Готово! ... Булочки с корицей Ингредиенты: Молоко — 250 мл Яйца — 2 шт. Дрожжи — 8 г Масло сливочное (растопленное) — 150 г Ванильный сахар — 2 шт. Сахар — 250 г Мука — 500 г Соль — 1 щепотка Корица (молотая) — 3 ч. л. Приготовление: 1. Взбить сахар (150 г) с яйцами, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой воздушной пены. Отдельно в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить большую часть масла (оставить немного для смазывания ... Мясная запеканка с овощами Ингредиенты: Свинина — 500 г Капуста белокочанная — 250 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода (для заправки) — 150 мл Приготовление: 1. Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Залить водой и оставить, пока будут подготавливаться другие ингредиенты. 2. Мясо прокрут... Курица, запеченная с тыквой Ингредиенты: 1 килограмм мяса курицы (бедра, голени) 800 граммов мякоти тыквы 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка горчицы 50 граммов сливочного масла 2 столовые ложки растительного масла зелени по вкусу по вкусу соли и перца Приготовление: Куриные голени или окорочка нужно обсушить бумажными полотенцами и натереть солью, перцем, горчицей и оставить мариноваться при комнатной температуре на 30 минут. Тыкву очистить от грубой кожицы и... Необычный салат со свеклой Ингредиенты: 250 граммов свеклы 30 граммов грецких орехов 30 граммов сыра 30 граммов изюма 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка сметаны соль, перец по вкусу Приготовление: Свеклу отвариваем до готовности, очищаем и натираем на терке. А потом перекладываем в глубокий салатник. Чеснок очищаем от шелухи и натираем на мелкой терке. Твердый сыр натираем на терке. Изюм промываем в горячей воде. Орехи подсушиваем на сковороде и рубим на мелкие к... 5 ← Предыдущая Следующая → Первая 3691 3692 3693 3694 3695 3696 3697 Последняя Показаны 55396-55410 из 69647
