Томатный суп с макаронами

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт
• Морковь – 1шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Сок томатный – 200 мл
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Макароны – 100 гр
• Соль – по вкусу
• Сахар – 2 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Зелень

Приготовление:

1. В кастрюлю влить растительное масло, разогреть, обжарить лук и морковь, порезанные кубиками в течении 5 минут.
2. Добавить порезанный кубиками сладкий болгарский перец. Обжарить 3-4 минуты.
3. Томатный сок смешать с томатной пастой, добавить в кастрюлю, посолить по вкусу, добавить сахар, кипятить 10 минут.
4. Далее добавить горячую воду, довести до кипения и бросить макароны, варить до готовности.
5. В конце приготовления добавить в суп мелко нарезанный чеснок.
6. Перед подачей украсить зеленью.

Всем приятного аппетита!