Статьи Крем-суп с цветной капустой Ингредиенты: Цветная капуста – 300 гр Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Картофель – 2 шт Чеснок – 1 зубчик Полутвердый сыр – 100 гр Растительное масло – 1 ст.л. Сливочное масло – 1 ч.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Сухарики – 100 гр Приготовление: Почистить лук, морковь, картофель, чеснок. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук нарезать кубиками, чеснок мелко измельчить. В кастрюле разогреть растительное и сливочное ма... Смузи с мятой и авокадо Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Спелый банан – 1 шт. Кленовый сироп – 1 ч. л. Растительное молоко – ½ чашки. Мята – горсть. Приготовление: Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть авокадо, мяту, банан, сироп, молоко поместите в блендер. Взбейте до однородности. Всем приятного аппетита! Драники из тыквы Ингредиенты: Тыква – 400 гр Яйцо – 1 шт Мука – 5 ст.л. Чеснок – 3 зубчика Укроп, петрушка Соль – по вкусу Растительное масло Приготовление: Тыкву вымыть, очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Чеснок почистить, измельчить. Укроп и петрушку моем, мелко измельчаем. Тыкву перемешиваем с чесноком, яйцом, укропом и петрушкой, мукой. Хорошо перемешиваем, до однородной консистенции. На растительном масле обжариваем драники с двух сторон до золотистой... Карамелизированные мандарины Ингредиенты: Мандарины – 10 шт Сахарный песок – 1 стакан Натуральная корица – 2 палочки Фисташки – 1 ст.л. Лимонный сок – 2 ст.л. Приготовление: Мандарины вымыть. Срезать цедру. Засыпать цедру сахаром, и обжарить до карамельного оттенка на слабом огне. Добавляем к цедре чашку воды, корицу, варите 5 минут, после чего добавьте лимонный сок, перемешайте, дайте карамели немножко остыть. Очищенные мандаринки полейте карамелью, чтобы цитрусовые пропитались со вс... Профитроли с куриной печенью Ингредиенты: Для профитролей: Вода – 200 мл Сливочное масло – 100 гр Мука – 180 гр Яйца – 5 шт Соль – щепотка Для начинки: Куриная печень – 500 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Сметана – 4 ст.л. Зелень Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Печень хорошо промыть,удалить прожилки и порезать пополам. Лук и морковь почистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на тер... Омлет в кружке Ингредиенты: Молоко – 20 мл. Яйца – 2 шт. Колбаса – 30 гр. Сыр – 20 гр. Приправы – по вкусу. Приготовление: Разбейте яйца в кружку, добавьте к ним свежее молоко и хорошо взбейте прямо в кружке. Добавьте нарезанную колбасу, сыр и другие компоненты по желанию, приправьте по вкусу. Поставьте кружку в микроволновую печь и разогревайте 1 минуту, не накрывая, после перемешайте вилкой. Далее включите еще на 1.5 минуты, до тех пор, пока содержимое не станет очень ... Рулеты с семгой в лаваше Ингредиенты: Семга – 200 гр. Сливочный сыр – 250 гр. Зеленый лук – 1 пучок. Укроп – 1 пучок. Армянский лаваш – 1 шт. Лимонный сок – 1 ст. л. Приготовление: Мелко порубить зеленый лук и укроп. Сливочный сыр переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком. Семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завер... Сырные пончики из манной крупы Ингредиенты: Твердый сыр – 150 гр Манка – 150 гр Молоко – 600 гр Яичный желток – 2 шт Сливочное масло – 1 ст.л. Топленое масло – 6 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Мука – ½ стакана Приготовление: Молоко доведем до кипения, посолим, всыплем тонкой струйкой манную крупу и варим, помешивая, до загустения. Кашу охладим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим масло, желтки, сыр (100 г), сметану и хорошо размешаем. Подготовленную массу выложимь пластом толщиной 1... Огуречный белый соус с зеленью Прекрасно сочетается с мясом, овощами, а можно подать в виде закуски на тосте. Ингредиенты: сыр сливочный мягкий - 100 грамм огурец - 1 штука сметана - 3 ст. л. чеснок - 2 зубчика укроп - 1 ч. л. специи - по вкусу Приготовление: С огурцов предварительно слить лишнюю жидкость. Смешать все ингредиенты в блендере. Всем приятного аппетита! Картофельный торт с солеными грибами Ингредиенты: Картофель – 1 кг. Соленые грибы – 700 гр. Репчатый лук – 2 шт. Яйца – 3 шт. Крахмал – 2 ст. л. Сливочное масло – 50 гр. Растительное масло – для жарки. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: Грибы промыть и измельчить в мясорубке или блендере. Лук нарезать произвольно. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.К нему добавить грибы. Картофель почистить и натереть на крупной терке.Промыть холодной водой. Залить картофе... Свиная вырезка, фаршированная курагой и орехами Ингредиенты: Свиная вырезка – 1 кг Курага – 120 гр Лук репчатый – 120 гр Острый перец – ½ шт Апельсиновый джем – 2 ст.л. Кедровые орешки – 1 ст.л. Горчица – 1 ст.л. Тимьян – 2 ч.л. Белое сухое вино – 130 мл Лавровый лист – 2 листика Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Вырезку разделить на 2 куска, где-то по 0,5 кг. Мясо вымыть и высушить. На каждой вырезке сделать глубокий надрез по середине не доходя до краев 1.5 см.... Говяжий язык в сметанном соусе Ингредиенты: Говяжий язык – 1 шт Морковь – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Сметана – 400 гр Яичный желток – 1 шт Соль, черный молотый перец – по вкусу Мускатный орех – по вкусу Куркума – по вкусу Петрушка – 1 пучок Приготовление: Говяжий язык промойте под холодной водой. Морковь очистите и сделав в языке дырку вставьте морковь. Отварите в течении 3-х часов, добавив специи, но не солив. Затем залейте язык холодной водой, снимите пленку, посолите и оставьте... Пирог из слоеного теста со шпротами Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр Шпроты – 200 гр Яйцо – 1 шт Кунжут – 1 ст.л. Приготовление: Слоеное тесто слегка разморозьте. Выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и раскатайте в тонкий пласт. Выложите шпроты посередине, с обеих сторон на тесте сделайте надрезы. Подверните тесто, как бы заплетая косу, переплетая нарезанные полоски. На противень, смазанный маслом выложите пирог. Смажьте его взбитым яйцом и присыпьте кунжутом. ... Салат с манго, курицей и кукурузой Ингредиенты: Куриное филе – 600 гр. Манго – 1 шт. Консервированная кукуруза – 1 банка. Салат листовой – 1 упаковка. Орехи кешью – 1 горсть. Для заправки: Оливковое масло – 4 ст. л. Уксус из сидра – 1 ст. л. Горчица – ½ ст. л. Приготовление: Очищаем и нарезаем манго кубиками. Куриное филе нарезаем кубикам и обжариваем до золотистого цвета. Смешиваем листья салата и манго. Добавляем консервированную кукурузу, курицу и кешью. Готовим заправку, ... Оладьи из вермишели с сыром Ингредиенты: Мелкая вермишель – 250 гр Яйцо – 4 шт Твердый сыр – 200 гр Растительное масло – для жарки Соль – по вкусу Специи – по вкусу Свежая зелень – по вкусу Приготовление: Вермишель отварите до готовности в подсоленной воде. Чуть – чуть остудите. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте его в вермишель, вбейте яйца, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте. На разогретом растительном масле обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки. Гото... ← Предыдущая Следующая → Первая 3690 3691 3692 3693 3694 3695 3696 Последняя Показаны 55381-55395 из 67359