Статьи Пирог «Три лука» Ингредиенты: 50 г овсяных хлопьев, 2,5 ст ложки растительного масла, 0,5 ст воды, 0,5 ч ложки соли Для начинки: 3 стебля лука-порея, 2 пучка зеленого лука, 0,5 красной луковицы, 1 ст ложка сливочного масла, 1 ч ложка соли, 160 мл молока 1,5% жирности, 1 ст ложка муки, 2 яйца, 100 г тертого сыра 17% жирности Приготовление: Измельчите в блендере овсяные хлопья до консистенции муки. Замесите из всех ингредиентов однородное тесто. Уберит... Тухум дулма Ингредиенты: 400 г мякоти баранины, говядины или птицы, 4 яйца, 0,5 ст панировочных сухарей, 1 ч ложка специй для мяса, соль, перец Приготовление: Сварите 3 яйца вкрутую, очистите. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и обжарьте помешивая, панировочные сухари до золотистого цвета. Мясо пропустите через мясорубку. Добавьте к фаршу сухари, специи, посолите, поперчите. Тщательно вымесите фарш и дайте ему настояться 2-3 часа в холодильнике. Фарш должен быт... Воздушные ватрушки с творогом Ингредиенты: 380 г муки, 4 яйца, 3 ст ложки молока, 0,5 ч ложки соли, 40 г сливочного масла, 3 ст ложки сахара, 10 г сухих дрожжей, 250 г творога, 2 ст ложки сметаны Приготовление: Соединить дрожжи, 1 ст ложку сахара, 2 ст ложками теплого молока. Дать дрожжам подойти. Растопить масло, смешать с 1 яйцом, солью, 1 ст ложкой сахара и просеянной мукой. Добавить дрожжи с молоком, замесить тесто. Оставить в тепле на 2 часа. Для начинки отделить желтки от бел... 4 Овощные кексы Ингредиенты: 200 г кабачков, 200 г сладкого перца, 200 г обезжиренного творога, 1 яйцо, 2 ст ложки цельнозерновой муки, укроп, базилик соль Приготовление: Мелко нарезать все овощи и зелень, отжать сок. Добавить к овощной смеси творог, муку, зелень и соль, тщательно перемешать. Разложить тесто по силиконовым формочкам для кексов. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут. Приятного аппетита! 1 Румяные беляши Ингредиенты: 800 г муки, 250 г кефира, 1 яйцо, 1 ст ложка сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, 500 г филе говядины, 2 луковицы, соль, перец, подсолнечное масло Приготовление: В кефир добавить дрожжи, дать постоять 5 минут в тепле. Ввести яйцо, соль, сахар. Просеять муку, влить в нее кефирную массу и замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с двумя очищенными луковицами. Посоли... Кофейный торт со сметанным кремом Ингредиенты: 7 ч ложек растворимого кофе, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст муки, 0,5 ст кефира, 2 яйца, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 ч ложки корицы, 2 ст ложки грецких орехов Для крема: 2 ч ложки растворимого кофе, 50 г сахара, 1 ст сметаны Приготовление: Для коржа хорошо взбить все ингредиенты: теплый кефир, подтаявшее сливочное масло, яйца, просеянную муку с разрыхлителем, кофе, корицу и сахар. Полученную массу влить в смазан... Домашний щербет из арахиса Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 1 ст сахара, 2 ч ложки молока, 50 г арахиса Приготовление: Смешать в кастрюле с толстым дном сливочное масло, сахар и молоко. Помешивая, варить на слабом огне 5 минут. Всыпать дробленый арахис и варить еще 5 минут, пока масса не приобретет золотистый цвет. Приготовленную массу распределить по смазанным маслом формочкам и оставить остывать. Затвердевшую массу вынуть из формочек и нарезать. Приятного аппетита! Рулет с абрикосовым джемом и орехами Ингредиенты: 5 ст ложек сухого молока, 5 ст ложек сахара, 1/4 ч ложки соли, 50 г сливочного масла, 5 ст ложек муки, 3 яйца, сода на кончике ножа, 0,5 ст абрикосового джема, 100 г шоколада, 0,5 ст орехов Приготовление: Муку просеять и перемешать с содой. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко и перемешать. Противень смазать маслом, влить тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до зарумянивания. Горячий корж немедленно смаз... Сливочное желе с черникой Ингредиенты: 1 ст сливок, 1 ст молока, 20 г желатина, 100 г сахара, 10 г ванилина, 300 г черники Приготовление: Желатин залить 50 мл холодной воды, размешать и оставить для набухания. Чернику промыть, подсушить на полотенце и пюрировать блендером. Смешать сливки с молоком, поставить на малый огонь, помешивая, почти довести до кипения, всыпать сахар, ванилин, ягодное пюре, размешать до полного растворения. Снять смесь с огня, добавить набухший желатин и взбит... Пирог с консервированным ананасом Совершенно божественный пирог, просто чудо! Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь! Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Сливочное масло — 100 г Питьевой йогурт — 125 мл Мука — 4 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Цедра лимона — 1 шт. Дополнительно: Сливочное масло — 50 ... Провансальский яичный суп Ингредиенты: 4 яйца, 1,5 л куриного бульона, 4 куска хлеба, 4 зубчика чеснока, шпинат, шалфей, 3 ст ложки оливкового масла, соль, черный перец Приготовление: Чеснок очистите и нарежьте тонкими кружками. У листьев шалфея и шпината удалите стебли. Доведите бульон до кипения, уменьшите огонь до минимума. Положите в бульон чеснок и шалфей, готовьте 5 минут. Посолите, поперчите. Добавьте в кастрюлю шпинат, готовьте еще минуту, снимите с огня. В большой сков... 1 Теплый салат с яйцами и беконом Ингредиенты: 100 г бекона в ломтиках, ассорти зелени, 6 яиц, зеленый лук, 100 г салатных листьев, соль, перец Для заправки: 1 ч ложка красного винного уксуса, 1,5 ч ложки бальзамического уксуса, 2 ч ложки красного вина, 4 ст ложки оливкового масла, соль, перец Приготовление: Для заправки смешайте в миске красный винный уксус и бальзамический уксус, красное вино, соль и перец. Взбейте заправку венчиком, тонкой струйкой влейте 2 ст ложки ... Открытый пирог с грибами Ингредиенты: шампиньоны 1 кг, чеснок 5 зубчиков, сахар 4 ч. ложки, соль 2 ч. ложки, 8 горошин душистого перца, 5 бутонов гвоздики, лавровый лист 2 штуки, 1 перец чили, куриное филе 300 г, сливочное масло 50 г, лук репчатый 1 шт, сливки 200 мл, 2 яйца, 200 г сыра, 200 мл воды. Приготовление: Грибы вымыть, чеснок очистить. Из перца чили удалить семена, порубить. Воду, грибы, чеснок, перец чили специи кипятить 5 минут. Откинуть вареные гриб... Салат из телятины с омлетом Ингредиенты: 200 г телятины, 200 г говядины, 1 луковица, 3 яйца, 0,5 ст молока, 1 ст ложка муки, 2 ст ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, 2 ст ложки оливкового масла, 2 ст ложки сливочного масла, 4 пера шнитт-лука, соль, перец Приготовление: Говядину и телятину залейте кипятком, снимите пену, варите 1 час, охладите. Разберите мясо по волокнам и положите его в миску. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, обжарьт... Котлеты из овсяных хлопьев с грибами Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления 4 стакана, куриный бульон 1,5 стакана, грибы шампиньоны 200 г, лук 2 шт, чеснок 2 зубчика, соль по вкусу, молотый перец, 1 яйцо, подсолнечное масло, зелень петрушки. Приготовление: Бульон довести до кипения, всыпать в него овсянку выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить овсянку под крышкой на 10 минут для набухания. Лук почистить, ополоснуть холодной водой и мелко нашинковать. Жарить сковоро... ← Предыдущая Следующая → Первая 3601 3602 3603 3604 3605 3606 3607 Последняя Показаны 54046-54060 из 69823
