Статьи Йогуртовые кексы с клюквой Ингредиенты: Мука — 250 г Йогурт густой натуральный (без добавок) — 200 мл Сахарная пудра — 170 г Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Клюква (можно взять замороженную) — 200 г Сахар — 100 г Приготовление: 1. Клюкву переберите и промойте. Переложите ягоды в небольшую кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится. Остудите и откиньте на сито, чтобы слить си... 2 Закусочные слоеные трубочки Ингредиенты: Тесто слоеное — 200-250 г Фарш куриный — 200 г Сыр твердый — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Томаты вяленые, грибы или морковь — по вкусу Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Для соуса: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 20-30 г Мука — 20 г Приготовление: 1. Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слегка... Творожный домик Ингредиенты: Печенье — 6 шт. Творог — 100 г Сгущенное молоко — 2 ст. л. Фрукты (бананы, киви, персики или абрикосы) — 50 г Приготовление: 1. В начале приготовить начинку, смешав творог с вареным сгущённым молоком. 2. Порезать абрикосы. Достаточно и одного. 3. Два печенья выложить в ряд, покрыть слоем разведённого творога. Далее слой фруктов и сверху вновь творог. 4. Собрать домик, добавив печенье по бокам. Бока обмазать оставшимся творогом и посыпать... Курица в кефире Ингредиенты: Бедра куриные — 600 г Картофель — 6 шт. Черри — 6 шт. Кефир — 200 мл Чеснок — 3 зубчика Соль — 1 г Перец (смесь) — 1 г Базилик — 1 г Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. В кефир выдавить через пресс чеснок, добавить специи, соль, перец и замариновать филе бедра на 30 минут. 2. Картофель нарезать ломтиками, уложить в противень, полить оливковым маслом, посыпать приправами, солью,... Салат "Русалочка" Ингрeдиенты: Крaбовые палочки — 100 гр. Плавлeнный сырок — 1 шт. Яйцо — 3 шт. Огурeц — 1 шт. Мaйонез Пeрец черный Соль Чеcнок — 1-2 зубчика Приготовление: Шаг 1. Яйца и плавленный сырок трем на терке. Шаг 2. Крабовые палочки и огурец режем кусочками. Шаг 3. Добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Шаг 4. Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппет... Мясные гнезда со сливочной серединкой Ингредиенты: Свиной фарш 800 г Куриный фарш 300 г Лук 1 шт. Молоко 200 мл Хлеб 70 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Сметана 200 мл Яйцо 2 шт. Твердый сыр 150 г Укроп по вкусу Приготовление: 1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук. 2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш. 3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите. 4.Сформируйте из фарша сначала шарики разме... Слоеное пирожное со сгущенкой Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту! Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.) сливочное масло – 100 гр. сгущенное молоко – половина банки цедра 1 лимона грецкий орех для украшения– по вкусу Приготовление: 1. В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы. 2. Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким... Картофель Дофинэ Ингредиенты: ● 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины ● 9 ч. л. сливочного масла ● 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм ● соль и молотый перец по вкусу Приготовление: Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посоли... 1 Завтрак в корзинках из блинчиков Если у Вас со вчерашнего дня осталось пару румяных блинчиков, могу подсказать, как замечательно их можно применить с утра и приготовить любимому семейству нехитрый завтрак… Наверняка на полочке Вашего холодильника есть еще и парочка яиц, кусочек колбаски (или ветчины), а также завалялся маленький кусочек сыра… Уверяю Вас – этого будет достаточно, чтобы завтрак был красивым и сытным, а муж и детки довольными и благодарными. Ингредиенты: ветчина (сосиски или колб... Блинчики с начинкой в панировке Ингредиенты: Для теста: 200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль. Для начинки: 5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло. Для панировки: 1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу. Приготовление: Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Жарим тоненькие блинчики с двух с... Пирожки за пять минут Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить ... 2 Тушёная говядина с овощами Ингредиенты:⠀ Оливковое масло — 2 ст. л Говядина, нарезать небольшими кусочками — 1 кг Лук репчатый, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Томатная паста — 55 г Сухое красное вино — 250 мл Вода — 1½ л Лавровый лист — 2 шт. Картофель, очистить и нарезать кубиками — 250 г Морковь, очистить и нарезать кубиками — 250 г Сельдерей, нарезать кубиками — 250 г Горошек заморожен... Торт "Чебурашка" Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 стак. Сахар для безе — 100 г Сливочное масло — 150 г Сода — 1 ч. л. Мука — 2,5–3 стак. Варенье — 4–5 ст. л. Приготовление: 1. Аккуратно отделите белки и уберите их на время в холодильник. Желтки разотрите с сахаром. 2. Добавьте сливочное масло. 3. Всыпьте соду и около двух стаканов муки. 4. Замесите тесто, после добавьте еще муки, чтобы получилась мягкая крошка. 5. Жаропрочную форму... Домашняя скумбрия пряного посола Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Лук — 1 шт. Гвоздика — 6 шт. Перец горошком — 13–15 шт. Лавровый лист — 5 шт. Вода — 500 мл Соль — 2,5 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: 1. Очистите рыбу, удалите внутренности, голову, нарежьте на кусочки и промойте. 2. Лук нарежьте полукольцами. 3. Сложите слоями в банку, чередуя лук и рыбу, пересыпая пр... Шведский миндальный торт Ингредиенты: Для теста на 2 коржа по 22 см: Миндальная мука — 200 г Яичные белки — 5 шт. Сахар — 120 г Для крема: Желтки — 5 шт. Сливки 33–35% — 100 мл Сахар — 80 г Сливочное масло — 225 г Миндальные лепестки — 120 г Приготовление: 1. Яйца разделить на белки и желтки. К белкам добавить щепотку соли и начать взбивать их до мягких пиков. Затем постепенно, в 3-4 приема добавить сахар и взбивать белки ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3598 3599 3600 3601 3602 3603 3604 Последняя Показаны 54001-54015 из 67429