Статьи Кесадилья со шпинатом и сыром Ингредиенты: - 1 лист лаваша - 150 гр. шпината - 50 гр. твёрдого сыра - 1 зб. чеснока - Специи, соль Приготовление: 1. На сковородку на каплю масла выложить шпинат. 2. Подлить немного воды, специи, соль и тушить 7 минут, пока шпинат не станет мягким. 3. Сыр натереть на терке. 4. Лаваш натереть зубчиком чеснока. 5. На одну сторону лаваша выложить начинку (шпинат и сыр), накрыть второй половинкой. 6. Обжарить кесадилью на разогретой сухой сковородке по 1-2 минуты с каждой стороны. При... Малиновый чизкейк-парфе без выпечки Ингредиенты: Крошка от печенья – 1,25 стакана • Сливочное масло, растопить – 2 ст.л. • Сахар – 1 ст.л. • Упаковка пуддинга для чизкейка – 30 г • Молоко – 2 стакана • Малина – 475 г Приготовление: 1. Смешайте крошку от печенья с сахаром и растопленным маслом до однородной массы. Выложите по ¼ стакана смеси в каждую креманку и поставьте на нее стакан (как пресс), чтобы основа плотно утрамбовалась. 2. Разведите пуддинг в молоке согласно инструкции. Оставьте на пару минут и затем разлейте... Меренги с ягодами Ингредиенты: Основа: ● 3 белка ● 150г сахара ● 1 ч.л. (с горкой) крахмала ● 1\2 ч.л. лимонного сока ● 1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию) Начинка: ● 200г сливок для взбивания ● сахарная пудра(по вкусу) ● 300г разных ягод Приготовление: Три белка положить в миску взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска. Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса... 1 Сырный суп по-французски Ингредиенты: Филе курицы — 400–500 г Плавленый сыр — 200 г Картофель — 400 г Лук — 150 г Морковь — 180 г Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Лавровый лист — 2–3 шт. Приготовление: 1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика... Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом Ингредиенты: Говяжий фарш — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Хлебные крошки — 60 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Лимон (цедра) — 1 ч. л. Бульон — 500 мл Сливки жирные — 125 мл Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мелко нарежьте лук. 3. Обжарьте его, пока не станет мягким и про... Курочка по-аджарски Ингредиенты: Курица — 2 кг Чеснок — 8 зубчиков Кинза — 20 г Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Вода — 230 мл Приготовление: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра ... Рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка Тыква (мякоть) — 300 г Яблоки — 3–4 шт. Орехи грецкие — 100 г Сахар — 150 г Корица — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Яйцо (для смазки) — 1 шт. Приготовление: 1. Мякоть тыквы и яблоки нарежьте маленькими одинаковыми кубиками. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тыкву и тушите на среднем огне до мягкости. В эту же сковороду к тыкве переложите яблоки, ... Творожный сыр за 20 минут Ингредиенты: Молоко 1% — 1 л Кефир 1% — 1 л Лимонный сок — 1/2 ч. л. Яйцо — 1 шт. Специи — по вкусу Соль — 2 ч. л. Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30–40 секунд). 2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10–15). Пос... Орешки со сгущенкой Ингредиенты: Для теста: Мука — 370 г Сливочное масло (холодное) — 200 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — ¼ ч. л. Соль — ½ ч. л. Ванильный сахар— ½ ч. л. Для крема со сгущенкой: Сгущенка вареная — 380 г Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г Приготовление: 1. Яйца слегка взбейте венчиком с ванильным сахаром. 2. В большую миску просейте муку вместе с разрыхлите... Яблоки с шоколадом и орехами Ингредиенты: Большие яблоки — 2 шт. Шоколад (молочный или горький) — 1 плитка Кокосовое масло — 1 ст. л. Сахар — 400 г Измельчённые орехи — 100 г Палочки от мороженого — для украшения Приготовление: 1. Нарезаем яблоки ломтиками. Очищаем от косточек. 2. Растапливаем шоколад в течение 2 минут в микроволновой печи. Перемешиваем с кокосовым маслом до получения однородной массы. 3. Выкладываем кусочки яблок на противень. Втыкаем в каж... Маринованная цветная капуста Ингредиенты: ● Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) ● Морковь — 2 шт. ● Болгарский перец — 2 шт. ● Чеснок — 100 гр. ● Лук репчатый — 1 шт. (большая) ● Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку ● Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины ● Душистый перец ● Гвоздика ● Лавровый лист ● Уксус 70% Маринад: ● На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара Приготовление: 1. По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. 2. В прошлом году ... 1 Быстрый суп с сосисками Ингредиенты : ● Картофель — 4 шт ● Морковь — 1 шт ● Лук репчатый — 1 шт ● Масло растительное — 2 ст.л. ● Соль — по вкусу ● Сосиски — 4 шт ● Вермишель — 1 горст. ● Зеленый горошек — 0,5 бан. ● Перец черный — по вкусу ● Лавровый лист — по вкусу ● Зелень — по вкусу ● Вода (или куриный бульон) — 2 л Приготовление: В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, спассеровать... Куриный рулет Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен, как в горячем ,так и в холодном виде, но считается холодной закуской. Ингредиенты: Для омлета: • 3 яйца • 100 г любого твердого сыра • 100 г майонеза • 1 ст.л. манки Для начинки: • 300-350 г куриного фарша • 2 большие луковицы • соль, перец Приготовление: Омлет: Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дадим манке чуть-чуть р... 1 Мусс из киселя Ингредиенты: Кисель - 1 шт. • Сметана - 100 г • Творог пастообразный - 200 г • Желатин - 1 упак. • Сахар - 75 г • Вода - 200 мл Приготовление: 1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть. 3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером. 4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагреть). 5. Взбиваем. ... 1 Семга в сливочно - чесночном соусе Ингредиенты: Семга 500 г • лимонный сок • соль и перец • Соус: • сливки 10% 300 мл • карри 1/4 ч л • соль по вкусу • перец черный или красный молотый по вкусу • чеснок 3 зубка • зелень • сыр твердый по вкусу • масло 1-2 ст л для жарки Приготовление: 1. Отварить макароны. 2. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться. 3. Разогреть масло (подсолнечное, ол... ← Предыдущая Следующая → Первая 3604 3605 3606 3607 3608 3609 3610 Последняя Показаны 54091-54105 из 67429