Статьи Мясные мешочки с сыром и грибами Ингредиенты: свинина для отбивных грибы маринованные чеснок сыр плавленный типа Дружба, можно грибной Приготовление: Мясо нарезать и отбить. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами). Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой или скалываем зубочистками. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в... Несладкие блинчики с творожно-чесночной начинкой Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан муки 1 стакан молока подсолнечное масло щепотка соли 1-2 пучка мелко нарезанной петрушки (можно больше) Начинка: 100 г творожной пасты 6 маринованных помидоров, мелко нарезать 3-5 столовых ложек оливкового масла 1-2 чайные ложки тмина 1-2 зубчика чеснока, выдавить 1-2 моркови, отварить или запечь, затем нарезать соль и перец Приготовление: Смешайте и взбейте ингредиенты для блинов, кроме масла. Затем пост... Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками Ингредиенты: овсяные хлопья — 2 стакана (стакан 250 мл), мука — 2 ст.ложки с горочкой, мед — 2 столовые ложки (можно больше), масло сливочное — 120 г, яйца — 2 шт., горсть кедровых орешков, цедра 2 крупных марокканских мандаринов, щепотка соли. Приготовление: Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: хлопья, орехи, соль. Снимаем цедру с мандаринов. Масло растапливаем. Взбиваем слегка яйца и перемешиваем с растопленным, но остывшим м... Ароматная свиная вырезка в лимонном соусе Ингредиенты: свиная вырезка — 440 гр каперсы в рассоле — около 2 ст.л. лук-шалот — 4 шт томатный соус — 15 мл белое вино (полусухое или полусладкое) — 225 мл петрушка (рубленная) — 1 пучок высококачественное сливочное масло — 120 гр лимон для выжимания сока оливковое масло (для обжаривания) — 55 мл Приготовление: Вымыть свиную вырезку, удалить пленки, твердые сухожилия и излишний жир. Затем посолить ее и отложить... Мясо по-грузински Ингредиенты: 1 килограмм мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона Приготовление: 1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. 2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. 3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час. Приятного аппетита! Паштет из трески Ингредиенты: • 1 кг трески • 100 мл растительного масла (лучше оливкового) • 1 стакан овощного бульона • щепотка перца • обжаренные ломтики белого хлеба Приготовление: Очищенную, нарезанную на куски хорошую белую треску отварить в течение 8-10 минут от момента закипания в бульоне. Из рыбы выбрать кости, снять с нее кожу, измельчить. В кастрюле разогреть 50 г оливкового масла и, когда масло разогреется, погрузить в нее треску. Держать на огне, очень энергично помешивая деревянной лопатк... Зaпeкaнкa мaннaя нa кeфиpe Ингредиенты: 200 гp кeфиpa 200 гp мaнки 50 гp муки 2 яйцa 100 гp caхapa coль, coдa 50 гp pacтoплeннoгo cлив.мacлa Приготовление: Манную крупу залить кефиром. Оставить на пол часа. Масло растопить на водяной бане. Добавить остальные ингредиенты. Βce тщaтeльнo пepeмeшaть, вылить в фopму. Зaпeкaть пpи 180 гpaдуcaх минут 30 дo pумянocти. Πpиятнoгo aппeтитa! 1 Пирог со щавелем Ингредиенты: 2 стакана муки для пресного теста, 1 яйцо для смазки. Для начинки: 300 г щавеля, 1 чайная ложка крахмала, 1/2 стакана сахара, 1/4 чайной ложки корицы. Приготовление: Вымытый щавель перебрать, мелко нарезать и перемешать с сахаром, корицей и крахмалом. От приготовленного теста отделить треть, остальное раскатать в пласт толщиной 1—1,5 см и выложить на смазанный маслом противень. Сверху уложить приготовленную начинку из щавеля ... 1 Овощи, запеченные с тимьяном Ингредиенты: Кабачок Морковь Свекла Лук Масло оливковое Тимьян Соль, перец Приготовление: Кабачки, морковь, свеклу, лук крупно нарезать. Если сладкий перец крупный, также его нарезать. Замариновать овощи на 30 минут в смеси оливкового масла, листиков тимьяна и молотого перца. Разложить в форме овощи, веточки тимьяна посыпать морской солью и запекать около 20- 25 минут. Приятного аппетита! Укропный соус на зиму Супер добавка для многих блюд! Зелень для любого блюда – своеобразная изюминка, а укроп – ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы. Ингредиенты: укроп – 1 пучок (большой) чеснок – 1 головка лимонная цедра – пол чайной ложки лимонный сок – с 1 лимона масло оливковое – 100 грамм соль Приготовление: Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными ... 1 Бутербродный торт с ветчиной и сыром Ингредиенты: 1 шт. буханка хлеба (желательно круглая, но можно любую) 100 гр. ветчины или окорока 1 шт. яйцо 100 гр. сливочного масла 100 гр. творожного сыра 1 шт. болгарский перец 3 ст.л. майонеза 3 ст.л. сметаны 50 гр. твердого сыра зелень по вкусу Приготовление: Как приготовит бутербродный торт на закуску с ветчиной или окороком и сыром: сначала нарежьте хлеб на 5 пластов (вдоль или поперек - в зависимости от формы хл... Суп из гороха в мультиварке Ингредиенты: 2 ст.л. растительное масло 3 шт. лук порей 1 шт. морковь 1 шт. сельдирей 4 шт. зубчика чеснока 300 гр. гороха 1-1,5 л. воды или бульона 1 шт. лавровый лист соль, перец, специи по вкусу Соус к супу (заправка): 0,5 стакана сметан50 гр бекона соль, зелень по вкусу Приготовление: Как приготовить Суп из гороха в мультиварке: в режиме Жарка расколите масло, добавить лук-порей, морковь и сельдерей. Посолить, поперч... Курочка с соевым соусом и медом Ингредиенты: 600 г. филе курицы 1 ст.л. меда 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. белого сухого вина соль, перец – по вкусу растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Филе слегка отбейте, просто выровняв толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон. 2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, периодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15). 3. Дос... Жюльен “Наслаждение” Ингредиенты: 200 г куриного филе 300 г шампиньонов 2 луковицы 200 г сливок (15—20%) 100 г твердого сыра 2 ст. л. муки 2 ст. л. растительного масла молотый черный перец по вкусу соль по вкусу Приготовление: Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, попе... Салат с креветками Ингредиенты: 150 г креветок (чищеных); 200 г огурцов; 200 г яблок; 200 г моркови; сок половины лимона; соль, майонез по вкусу Приготовление: Первым делом нужно подготовить все ингредиенты. Если были куплены неочищенные креветки, то их нужно предварительно очистить, если же они были приобретены сразу готовыми к употреблению, то только порезать. Все овощи и фрукты необходимо тщательно вымыть, яблоко и морковь — очистить. Огурец, морковь и яблоко на... ← Предыдущая Следующая → Первая 3769 3770 3771 3772 3773 3774 3775 Последняя Показаны 56566-56580 из 69559
