Статьи Канапе из блинов на шпажках Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только собрать и разрезать. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии. Ингредиенты: Яйцо куриное 3 шт. Молоко 500 мл Растительное масло 60 мл Мука пшеничная 250 г Сахар-песок 30 г Соль 1 ч.л. Творожный сыр 400 г Семга слабосоленая 400 г Оливки без косточки 100 г Приготовление: 1. Пр иготовьте тесто для блин... Варенье из лепестков роз в домашних условиях Ингредиенты: 1 кг лепестков роз Сахар — 1 кг Вода — 1 л 1 лимон или лайм (или 1 ч. л. лимонной кислоты) Приготовление: Отрезанные лепестки роз встряхивают или просеивают на сите для отделения пыльцы. Затем их моют в дуршлаге. Варить сахарный сироп до образования слегка желтоватого цвета. Готовят сироп из 500 г сахара и 1 стакана (200 мл) воды, в итоге масса не должна получиться слишком густой или слишком редкой. Сироп отставить, дать немножко остыть. В слегка... 3 Грудинка барбекю по–аргентински Ингредиенты: мясо – 1500 г вино белое сухое – 750 мл сливки – 350 г корень сельдерея – 200 г морковь – 300 г лук репчатый – 250 г масло коровье – 100 г мука пшеничная – 100 г паста томатная – 150 г зелень Приготовление: Телятина или молодая баранина, постная молодая свинина или припущенная говядина, выбираются самого лучшего качества. Предпочтение в рецепте отдается грудинке, исходя из структуры мышечной ткани и упитанности мяса. Это аргентинско... Баранина с фасолью и помидорами Ингредиенты: 500 г баранины 1 стакан фасоли 2 помидора 2,5-3 стакана воды 1 луковица 2 ст. ложки растопленного сливочного масла по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и кинзы молотый черный перец и соль по вкусу Приготовление: Фасоль с вечера промыть, залить холодной водой и оставить замачиваться. На следующий день подготовленное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, высыпать в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжарить, ... Блины с творогом и персиками Ингредиенты: Кефир — 500 мл Яйца — 4 шт. Мука — 300 г Разрыхлитель — 5 г Масло растительное — 50 мл Творог — 500 г Сахар — 6-8 ст. л. Сметана — 100 мл Персики консервированные — 500 г Смородина красная (замороженная) — 1 стак. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: Миксером взбить 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 500 мл кефира, 300-320 г муки, разрыхлитель. Тесто должно получиться ... Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной Ингредиенты: 8 средних по размеру картофелин 100 гр. любого твердого сыра 100 гр. нежирной ветчины 8 чайных ложек сливочного масла 4 зубчика чеснока зелень петрушки и укропа листья салата соль по вкусу Приготовление: Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине. Ветчи... Уха из стерляди с шампанским Ингредиенты: 1 курица 1 корешок петрушки 1 корешок сельдерея 1 лавровый лист душистый перец горошком 1 кг свежей стерляди 0,5 бутылки сухого шампанского 1 пучок укропа (для добавки в готовую уху) Для оттяжки: 2 ст. ложки паюсной (лучше) или черной зернистой икры 0,5 стакана холодной кипяченой воды Отдельно подать: 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука 0,5 порезанного на ломтики лимона Приготовление: Курицу положить в холодную во... Чикен ролл по-домашнему Ингредиенты (на 5 роллов): 5 листов армянского лаваша упаковка кетчупа (200г) маленькая упаковка майонеза (150г) маленькая упаковка горчицы (150 г) 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан) 1 помидор 3 соленых огурца пучок листьев салата 1/2 куриной грудки панировочные сухари 3 яйца молоко/сметана 4 ст.л 3 ст.л. манки масло для обжаривания Приготовление: ... Салат “Наваждение” Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату “Селедка под шубой”. Вкусно и красиво. Ингредиенты: Сельдь – 1 шт. Картофель – 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Свекла – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сыр – 100-150 г Майонез – по вкусу Соль – по вкусу Чеснок – по вкусу Зелень – по вкусу Приготовление: Помыть и отварить картофель и свеклу. Охладить и почистить. Селедку почистить. Филе порезать на тонкие кусочки. Подготов... Невероятная “Шарлотка” Ингредиенты: Яблоки — 3 шт. Корица — по вкусу Сухари молотые — 2 ст. л. Какао, порошок для украшения Тесто: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Разрыхлитель — 0, 5 ч. л. Крем: Сметана — 200 г. Сахар или сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до очень пышной пены. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Постепенно всыпать муку, помешивая на низких оборотах. Яблоки без к... 1 Пикантный шашлычок из сыра Ингредиенты: 50 г черного хлеба, 50 г белого хлеба, 100 г сыра, 50 г томатной пасты-пюре. Приготовление: Сыр и хлеб нарезать квадратиками со стороной 1 см. На бутербродную шпажку или спицу нанизать кусочки белого и черного хлеба вперемежку с кубиками сыра. Слегка запечь на гриле, побрызгав сверху томатной пастой. Приятного аппетита! 1 Яблочные мармеладки Ингредиенты: Яблоки – 300 г Апельсиновый сок – 50 мл Желатин – 20 г Подсластитель – по вкусу Приготовление: Запекаем очищенные и порезанные на четвертинки яблоки 300 г в микроволновой печи 5 мин(600w) или полчаса в духовке. Делаем из яблок пюре, добавляем к нему подсластитель и 50 мл свежевыжатого апельсинового сока (можно без, просто добавить больше яблок) 20 г желатина разводим в 50 мл воды( дальше по инструкции зависит от желатина) можно с агаром 1-2 ч.л. Но в ... Печень гусиная с яблоками Ингредиенты : печень 300 г столовый маргарин 120 г яблоки 6— 7 шт. мука 1 ст. ложка соль по вкусу Приготовление: Печень вымачивают в молоке не менее 1 ч, снимают пленку, нарезают ломтиками, обваливают в муке и обжаривают. Слегка солят. Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезают кружочками и поджаривают. Подают вместе с печенью. Приятного аппетита! 1 Рыба по- царски Ингредиенты: 1 кг рыбного филе 150-200 г майонеза 100 г сыра твердого 2 луковицы 1 помидор крупный болгарский перец зеленый или желтый специи для рыбы перец, соль Приготовление: В качестве порции может быть целое рыбное филе (если оно некрупное, как в случае с тилапией) или разрезанное пополам – делать порции можно на свое усмотрение. Итак, нарезать или не нарезать филе рыбы в зависимости от желаемого размера порций, кольцами нарезать лук, добавить к лу... Сдобный пирог с черешней Сдобный пирог с черешней – эта та выпечка, которая возвратит вас в детство и напомнит времена, когда бабушка готовила и угощала вас подобными пирогами. Пока сезон черешни в самом разгаре, берите все в свои руки и как можно чаще используйте ее. Вместо черешни можно положить, конечно, и другую ягоду, например, малину или клубнику. Все по вашему вкусу и желанию. Ингредиенты: Молоко — 200 мл Дрожжи свежие прессованные — 20 г Сахар — 5–6 ст. л. Соль — ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3770 3771 3772 3773 3774 3775 3776 Последняя Показаны 56581-56595 из 69559
