Сырные маффины из черствого хлеба

Ингредиенты:

• кубики чёрствого хлеба 3 стакана
• яйцо 3 шт
• молоко 1 стакан (объём стакана 200 мл)
• соль щепотка
• тёртый сыр 1 стакан (объём стакана 200 мл)
• помидоры

Приготовление:

1. Нарежьте чёрствый хлеб кубиками. Отмеряйте нарезанный хлеб стаканом (объём стакана 200 мл) . Вам понадобится три стакана вот таких хлебных кубиков. Положите нарезанный хлеб в миску.
   
2. Взбейте блендером яйца с молоком и щепоткой соли.
   
3. Натрите на мелкой тёрке сыр.
   
4. Добавьте яично-молочную смесь и сыр к нарезанному хлебу и перемешайте. 
   
5.  Основа маффинов готова. В этот момент можно добавить в неё кусочки овощей или ветчины.
   
6. Разложите хлеб в формы для маффинов. Сверху добавляем на каждый маффин по ломтику помидора. Можно так же добавить по листочку розмарина с каплей оливкового масла. Посыпаем тертым сыром.
   
7. Выпекайте в духовке при t 180°С 35-40 минут.
   

Приятного аппетита!