Статьи Рис с курицей Ингредиенты: Сливочное масло — 4–6 ст. л. Морковь — 2–3 шт. Соль, перец — по вкусу Рис — 450 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сушёная петрушка — 2 ст. л. Вода — 1 л Куриные грудки, нарезать небольшими кусочками — 2 шт. Приготовление: 1. Растопите 2 ст. л. сливочного масла в кастрюле на среднем огне. 2. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук, приправьте солью и перцем, затем накройте крышкой и готовьте до мягкости, 5–6 минут, пер... Большое шоколадное печенье с шоколадом в сковороде Ингредиенты на 2 сковороды диаметром 18 см: Горький шоколад — 100 г Молочный шоколад — 100 г Шоколадные капли — 100 г Сливочное масло — 200 г Коричневый сахар — 200 г Яйца — 2 шт. Экстракт ванили — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Мука — 420 г Сода — 1 ч. л. Приготовление: 1. Два вида шоколада порезать на небольшие кусочки и соединить с шоколадными каплями. 2. Духовку нагреть до 200 ... Жареный палтус с чесноком и лимоном Ингредиенты: Нарубленные зубчики чеснока — 3 шт. Сок лимона — 1 шт. Сухое белое вино — 100 мл Оливковое масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Филе палтуса — 450–500 г Сливочное масло — 1 ст. л. Лимонные дольки — для подачи Приготовление: 1. Смешайте чеснок, вино и лимонный сок. 2. Разрежьте филе на 4 порционных кусочка, смешайте их с маринадом, оставьте в холодильнике на 25–30 минут. 3. Стряхните маринад с рыбы, посо... Цыпленок Адобо Ингредиенты из расчета на цыпленка весом 1 кг: Разделанный цыпленок — 1 кг Соевый соус — 100 мл Яблочный уксус — 50 мл Имбирь — 1 кусочек размером с большой палец Чеснок — 4 зубчика Перец чили — 1 шт. Лавровый лист — 3–4 листика Кокосовое молоко — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Чеснок, имбирь и чили мелко нарубите. Курицу разрубите на части. 2. Возьмит... Тыквенный хлеб Ингредиенты: Запеченная тыква — 150 г Натуральный йогурт — 100 мл Мука пшеничная — 450 г Теплая вода — 200 г Оливковое масло — 50 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Быстрорастворимые дрожжи — 7 г Приготовление: 1. Сделайте из запеченной тыквы однородный мусс. Добавьте воду, йогурт и перемешайте. 2. Просейте муку в большую миску или чашу кухонного комбайна, добавьте дрожжи, сахар и соль. Сделайте углу... Нежная подлива к макаронам и не только Ингредиенты: Филе индейки или куриное филе — 180 г Лук — 60 г Сметана 15% — 50 г Кетчуп или томатная паста — 50 г Вода — 200 мл Масло — 10 мл Мука — 10 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Лук обжарить на масле. 2. Индейку нарезать мелким кубиком, обвалять в муке. Добавить к луку. Быстро обжарить на большом огне 2–3 минуты и убавить огонь. 3. Смеш... Сырный супчик с гренками Ингредиенты: Вода или бульон — 2 л Картофель — 4 шт. Вермишель — по вкусу Плавленый сырок — 1–2 шт. Сливочное масло — 20 г Соль, перец — по вкусу Специи — по желанию Хлеб — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полуготовности. 2. Плавленый сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавится, д... Тарт со сливами Ингредиенты: Для песочного теста: Пшеничная мука — 310 г Картофельный крахмал — 50 г Холодное масло — 210 г Сахарная пудра — 6 ст. л. Пахта — 120 мл Соль — 1 щепотка Для начинки: Сливы — 800 г Коричневый сахар — 4 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Картофельный крахмал — 1 ч. л. Вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты и быстро замесите тесто. Затем сфо... Салат из отварной говядины с фасолью и чесноком Ингредиенты: Говядина отварная — 200–250 г Батон — 100 г Огурец свежий — 150 г Фасоль консервированная или отварная — 220 г Масло растительное — 5–6 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Батон нарежьте на кубики, ориентировочно размером 1х1 см. В сковороду налейте масло, добавьте измельченный чеснок и разогрейте на огне чуть ниже среднего. Обжаривать чеснок не нужно, просто прогрейте масло.&nbs... Печень по-строгановски Ингредиенты: Печень говяжья - 500 г Сметана - 300 г Лук репчатый - 2 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Печень очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками. 2. Лук очистить, мелко нашинковать. 3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, обжарить со всех сторон несколько минут. 4. К печени и луку добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. 5. Печень по-строгановски готова. Блюдо хорош... Соус "Дзадзики" Ингредиенты: Огурец свежий — 0,5 шт. Греческий йогурт — 2 стак. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Соль — 0,5 ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л. Свежая мята, измельчить — 0,5 ст. л. Сушеный чеснок — 0,25 ч. л. Сушеный укроп — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Огурец вымойте, половину натрите на терку. Вторую половину нарежьте на мелкие кусочки, посол... Йогуртовый торт-мороженное с карамельным соусом Ингредиенты на форму 26 см: Йогуртовое мороженое: Греческий йогурт — 2 кг Сливки 33% — 300 мл Кокосовое молоко — 400 мл Яичные желтки, к. т. — 9 шт. Сахар — 250 г ⠀ Для основы: Фундучная мука — 150 г Сахарная пудра — 80 г Мука — 20 г Яичный белок — 4 шт. Сахар — 50 г ⠀ Для карамельного соуса: Вода — 100 мл Сахар — 200 г Сливки 3... Зразы Ингредиенты: Картофель — 900 г Куриное филе — 400 г Яйцо — 1 шт. Лук — 2 шт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Масло рафинированное — 150 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари панировочные — 100 г Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. 2. Очищенный картофель залейте небольшим количеством холо... Узбекский рисовый суп Ингредиенты: Говядина или баранина — 500 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 4 шт. Помидор — 200 г Растительное масло — 50 мл Соль — по вкусу Специи (зира, кориандр, паприка и т.д.) — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. Можно использовать любые части мяса для супа, у меня ребрышки. Если у вас мякоть, нарежьте мясо кусочк... Салат из говядины, дайкона и болгарского перца Ингредиенты: Говядина отварная — 130–150 г Дайкон — 100 г Перец болгарский — 1 шт. Морковь свежая — 70 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Репчатый лук нарежьте полукольцами или четверть кольцами. Переложите в чашу. Добавьте по вкусу соль, перец черный и 1 ч. л. сахара. Пожмите лук руками и остав... ← Предыдущая Следующая → Первая 3214 3215 3216 3217 3218 3219 3220 Последняя Показаны 48241-48255 из 69496
