Статьи Сэндвич с креветками Ингредиенты: Серый хлеб – 2 куска. Оливковое масло – по вкусу. Салат – латук – 100 гр. Авокадо – ½ шт. Лимонный сок – по вкусу. Очищенные креветки – 150 гр. Майонез – 2 ст. л. Томатный кетчуп – 1 ч. л. Соус чили – ½ ч. л. Соль – по вкусу. Зеленый лук – по вкусу. Приготовление: Полить ломти хлеба небольшим количеством оливкового масла и обжарить на сковороде гриль до легкой золотистой корочки. Салат латук нарезать тонкими полоска... Скумбрия в томате Ингредиенты: 3-4 филе скумбрии или любой жирной рыбы 1-2 луковицы полбанки зеленого горошка томат оливковое масло соль-перец Приготовление: Подготовьте рыбу - помойте и обсушите, посолите-поперчите. Почистите лук и нарежьте кольцами , пожарьте на оливковом масле. Выложите рыбу и также обжарьте по 1 минуте с каждой стороны. Добавьте горошек и томат, протушите под закрытой крышкой до готовности, но обязательно на медленном огне. ... Торт «Снежная гора» Это очень интересный и гармоничный дуэт мороженого с меренгой. Попробуйте и у Вас получится восхитительный десерт для взрослых и детей. Ингредиенты: 500-800 гр. мороженого 6 холодных яиц 100 гр. масла сливочного 100 гр. сахара 200 гр. сахарной пудры 100 гр. муки 50 гр. кукурузной муки цедра 1 лимона ваниль 0,5 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Отделите белки и поставьте обратно в холодильник. Взбейте желтки с сахаром и размягче... Ростбиф с горчичным соусом Ингредиенты: Для мяса: 1-кг говяжья вырезка 2 ложки горчицы в зернах 2 зубчика чеснока щепотка сушеной паприки соль, перец оливковое масло Для соуса: 1-2 ст. ложки горчицы в зернах 2 желтка сок половины лимона 5 ст. ложки оливкового масла пучек мяты или петрушки Приготовление: Возьмите кусок вырезки, промойте мясо, обсушите полотенцем и обмажьте его оливковым маслом, смешанным с солью и перцем. Пока мясо впитает масло, приготов... Творожный пирог с абрикосами Ингредиенты: свежие или консервированные абрикосы Для теста: 150 гр. сливочного масла или маргарина 3 яйца 2/3 ст. сахара 350 гр. муки 1 ч.л.соды Начинка для пирога: 500 гр. творога 50 гр. крахмала 3 яйца 200 мл сливок (35%) 1 ст. сахара пакетик ванильного сахара Приготовление: Разотрите размягченное масло с сахаром, затем введите яйца. Замесите мукой с добавлением соды. Для приготовления начинки понадобится в... Печеночный торт Печеночный торт - очень вкусное и полезное блюдо. Хорошо подавать к свежим салатам! Ингредиенты: печень 500-600 гр. (свиная или куриная) 2 стакана молока 1 стакан муки 2 яйца 1 луковица соль, перец майонез чеснок зелень Приготовление: Взбить яйца с молоком, влить ложку оливкового масла (можно растительного). Печень перемолоть на мясорубке. Очень важно, чтобы перемолотая печень являла собой однородную массу без комочков, и... Багеты с тимьяном и пармезаном Ингредиенты: 1/2 дц оливкового масла 2 десертных ложки тимьяна 4 дц воды 3 дц молока 2 ст.л. меда 50 гр. дрожжей 100-150 гр. тертого пармезана 1 ст.л. соли 12 дц белой муки Приготовление: Разогреть оливковое масло с тимьяном, добавить воду,молоко и мед, подогреть до 37 градусов, чтобы было тепленькое. Растворить дрожжи,добавить соль,сыр и муку. Замесить тесто и дать постоять около часа при комнатной температуре. Сформировать багеты (4 штук... Салат «Огород» Ингредиенты: Столовый буряк Морковка Капуста белокочанная или пекинская Горошек консервированный Лук зеленый Чипсы или сухарики 1 баночка шпротов майонез Приготовление: Морковка и столовый буряк берутся сырые, чистятся и натираются на крупной терке ( желательно для морковки по-корейски). Капусту свежую шинкуем. Все это плюс консервированный горошек и рубленый зеленый лук выкладываем горкой на блюдо по кругу. В середину выкладываем майонез го... Грибы жаренные «По-крестьянски» Ингредиенты: грибы свежие - 150 гр. лук репчатый - 2 шт. картофель- 3 шт. масло сливочное - 40 гр. сметана - 50 гр. зелень Приготовление: Подготовьте грибы: промойте под проточной водой, порежьте не очень мелко, если грибы крупные. Отварите в большом количестве воды до готовности с добавлением 1 целой луковицы. Вообще, варка грибов с луком - отличный способ проверить, нет ли несъедобных среди лесных, собственноручно вами собранных грибов (если луковица пос... Салат из авокадо Ингредиенты: Листья салата Бекон - слоеный Крутоны (можно собственного приготовления) Авокадо Оливковое масло Соленые орешки или грецкие Приготовление: Авокадо помыть,разрезать и достать мякоть при помощи ложки. Крутоны (или крупные сухарики из белого хлеба) сбрызнуть соком лимона, добавить к ним авокадо, жареный бекон и крупно порезанный салат. Аккуратно перемешать, добавив оливковое масло. Приятного аппетита! Фаршированные яйца Яйца, фаршированные начинкой из сардин, покрытые лососевой пастой - это один из многочисленных вариантов закуски. Вариант хорош для фуршета, праздничного именинного стола либо любого другого. Ингредиенты: 8-10 яиц 1 баночка сардин в масле 40 гр. майонеза 40 гр. каперсов 100 гр. лосося 50 гр. сметаны 20 мл лимонного сока соль, белый перец Приготовление: Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. ... Сочное мясо с пшеничной кашей В рационе каждой семьи, кроме привычной для нас вермишели и картошки, очень важны каши. Пшеничная каша богата углеводами и растительной клетчаткой и очень полезна. Медики говорят, что в пшеничной каше также есть много железа, которое участвует в работе мышц - вот почему этот рецепт особенно полезен сильной половине вашей семьи. А в сочетании с сочным мясом - просто объедение! Ингредиенты: 200 гр куриного филе (или телятины на ваш вкус) 1 луковица оливковое или подсолн... Окрошка с редисом на кефире Ингредиенты: 100 г редиса 0,5 тепличного или 1-2 грунтовых огурца 60 г копченой или молочной колбасы 2 отварные картофелины 200 мл кефира зелень по вкусу соль и перец по вкусу Приготовление: Промоем каждый редис и срежем хвостики с обеих сторон каждого корнеплода. Нарежем брусочками. Промоем свежие огурцы: тепличный или грунтовые, срежем хвостики и нарежем такими же брусочками, как и редис. Высыплем обе нарезки в глубокую емкость или салатник. Колбасу очист... Безалкогольный арбузный мохито Мохито – самый востребованный напиток лета, но для тех, кто не приемлет алкоголь в жаркие и знойные дни, в качестве коктейля прекрасно подойдет безалкогольный мохито с добавлением фруктов или ягод. Замечательно подходит для такого напитка сочный арбуз – его сладковатый вкус только усилится в дуэте с кисловатым лаймом и освежающей мятой. Вы можете готовить его хоть каждый день, при наличии мяты, лайма, газировки и льда, а вот добавочный продукт можно варьировать по своему вкусу: арбуз, дыню, кл... Галета с клубникой Выпечка с ягодами, безусловно, является одной из самых вкусных и ароматных. Яркий пример – галета с клубникой. Тонкое, рассыпчатое тесто и нежная, сочная начинка идеально сочетаются. Галета получается легкой, аппетитной и очень красивой. Готовить ее совсем не сложно, можно подключить к этому занятию ребенка и вместе с ним приготовить вкуснейший десерт к чаю. Ингредиенты: Для теста: сливочное масло – 100 г мука – 180 г сахарный песок – 3 ст. л. соль – 1 щепотка ледяная во... ← Предыдущая Следующая → Первая 3845 3846 3847 3848 3849 3850 3851 Последняя Показаны 57706-57720 из 69466
