Фаршированные яйца

Яйца, фаршированные начинкой из сардин, покрытые лососевой пастой - это один из многочисленных вариантов закуски. Вариант хорош для фуршета, праздничного именинного стола либо любого другого.

Ингредиенты:

• 8-10 яиц
• 1 баночка сардин в масле
• 40 гр. майонеза
• 40 гр. каперсов
• 100 гр. лосося
• 50 гр. сметаны
• 20 мл лимонного сока
• соль, белый перец

Приготовление:

Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. 

Желтки нужно размять и смешать с сардинами и майонезом, каперсами.

Начиняем половинки яиц массой из сардин и сверху покрываем лососевой пастой, украшаем веточкой укропа.

Приятного аппетита!