Статьи Капуста, тушенная с шампиньонами Тушеная капуста – очень знакомое и довольно простое блюдо, но за это ее многие и любят. Тушеная капуста хороша сама по себе, а также в сочетании с различными ингредиентами. К примеру, к ней можно добавить другие овощи, мясо и приготовить рагу. Еще один вкусный вариант – потушить капусту с грибами. Лучше всего для этого подойдут шампиньоны, они готовятся быстро и не требуют дополнительной подготовки. В качестве гарнира к тушеной капусте с грибами можно добавить рис или картофельное пюре. ... Блинчики с грибами и сыром Блинчики с грибами и сыром можно приготовить очень быстро и просто, если немного изменить привычный рецепт и не делать отдельно начинку, а сразу добавить ее в тесто. Главное – максимально тонко нарезать шампиньоны, чтобы они успели дойти до готовности во время жарки самого блинчика. Сыр можно использовать твердый или плавленый. Ингредиенты: 2 куриных яйца 70 г твердого сыра 2 ст. л. сахара 120 г пшеничной муки 6-7 шампиньонов 2 ст. л. растительного масла 2 щепотки соли ... Куриные котлеты с тыквой Приготовление куриных котлет с тыквой – прекрасный способ разнообразить рацион и утилизировать оставшийся после праздников черствый хлеб. Яркая и сочная тыквенная стружка гармонично дополняет суховатое филе курицы и придает фаршу объем, а мясу — изумительную сладковатую ноту, привлекающую детей. Доля манной крупы зависит от консистенции фарша – после ее введения котлетной массе надо дать постоять. Для панировки можно использовать сухари или отруби. Перед искушением отведать горя... Бутерброды с красной икрой и авокадо Яркие и вкусные бутерброды с красной икрой и авокадо станут главным украшением стола, если вы приготовите их к приходу гостей. Создается блюдо быстро и просто — вам понадобится всего лишь 5 минут. Выбирайте спелый плод авокадо, слегка мягкий, а не плотный, старайтесь не приобретать плоды с коричневыми пятнами. Красную икру выбирайте любого калибра, желательно лососевую, а не икру форели — она самая мелкая. Вместо майонеза вы можете смазывать основу из хлеба сметаной любой жирности или сливо... Салат «Клубничка» Яркий и привлекательный салат «Клубничка» обязательно понравится вашим гостям не только на вид, но еще и на вкус! Он настолько уникальный, что никто не догадается, какие ингредиенты спрятаны внутри этого кулинарного шедевра. Вы можете менять их в зависимости от своих вкусовых предпочтений: грибы на овощи, куриное мясо заменять свининой или говядиной, майонез — сметаной и т. д. Можно добавлять начинки: отварные яйца, отварной картофель и т. д. Главное, чтобы слои пересекались по вкусу между собой ... Вегетарианский оливье с авокадо Ингредиенты: 1 авокадо 1 морковь 1-2 картофелины 1 свежий огурец 1 маринованный огурец 4 ст. л. консервированного зеленого горошка 2 ст. л. постного майонеза 3 щепотки соли 5-6 веточек свежей петрушки 3 щепотки специй Приготовление: Подготовьте все нужные ингредиенты. Морковь и картофель сварите «в мундире» и остудите. Свежий огурец помойте и обсушите. С помощью консервного ножа откройте баночку с горошком. Возьмите подходящую пиалу для приготовления ориги... Стир-фрай из овощей Стир-фрай из овощей – это оригинальная закуска, которую можно подать к мясу или рыбе. Готовится она достаточно просто, а все овощи в летнее или ранне-осеннее время доступны и имеют низкую стоимость. То есть, готовить такое блюдо можно хоть каждый день. Можно сделать закуску более пикантной или совсем жгуче-острой – в этом поможет стручок перца чили или красный молотый перец. Если под рукой нет цукини, его вполне можно заменить обычным кабачком. Помидоры идеально использовать черри – они имеют сладковат... Филе тилапии, запеченное с помидорами и оливками Филе тилапии, запеченное с помидорами и оливками — блюдо простое и быстрое в приготовлении, к тому еще и полезное – ведь в его состав, помимо рыбы, входят только растительные ингредиенты. Основу кушанья, безусловно, составляет тилапия, с которой удачно сочетаются сочные помидоры и пикантные оливки. Лимонный сок наполняет блюдо освежающими цитрусовыми нотками. А завершающим штрихом является ароматное оливковое масло, которым сбрызгивается рыба перед приготовлением. Как результат – нарядное, аппети... Омлет с помидорами и луком Омлет с помидорами и луком с поджаристыми горячими тостами — классический вариант завтрака на скорую руку. Маленькие плотные помидорчики, нарезанные кружками, выглядят очень аппетитно. Ярко-желтый сочный омлетный блин похож на солнце, заглянувшее на кухню, чтобы поднять настроение. Щепотка соды позволит немного увеличить толщину воздушной яичной массы. Ее следует хорошо взбить, вылить на сильно разогретую сковороду с толстым дном и закрыть крышкой. Готовый омлет можно присыпать ... Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом — это простое домашнее лакомство, которое может превзойти магазинные кондитерские изделия. Чтобы печенье получилось по-настоящему вкусным, нужно использовать свежие и качественные продукты. А именно хорошее сливочное масло и самый вкусный шоколад. Яйца, несомненно, должны быть самыми свежими. Печенье получается мягким, а если несколько дней полежит на открытом воздухе, то подсыхает, но не хрустит на зубах. Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 40 г шо... Творожные маффины с шоколадом Хотите нежного и вкусного десерта? Приготовьте творожные маффины с шоколадом в духовке, их еще называют кексами. Ароматное, воздушное творожное тесто отлично сочетается со сладкой шоколадной серединкой. Приготовить маффины очень просто, для рецепта используются самые простые и доступные продукты. Ингредиенты: творог – 250 г мука пшеничная – 200 г куриные яйца – 3 шт. сливочное масло – 100 г сахар – 3-4 ст. л. молотая корица – 2 щеп. шоколад черный или мол... 1 Зеленый гаспачо Если в классический гаспачо в обязательном порядке добавляются помидоры, то в зеленый гаспачо могут входить сладкий перец, авокадо, свежая зелень и свежие огурцы. Также в гаспачо добавляется хлебный мякиш – ржаной или пшеничный. По вкусу, а не только по внешнему виду, такой вариант холодного испанского супа будет отличаться от традиционного варианта. Сладкий перец можно добавить сырым, а можно запечь в духовке. Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 200 мл минеральной воды 1 болгарский перец... Кролик, тушенный с овощами, в духовке Сочная крольчатина с овощами, поданная на обед, всегда становится настоящим событием. Вкус винной подливы с кусочками моркови и сельдерея замечательно сочетается с теплым ароматом нежного диетического мяса. Его можно дополнить щепоткой молотого мускатного ореха. Для тушения лучше выбирать охлажденные тушки молодых кроликов, не требующие маринования, и сухое красное вино. Когда подлива станет густой, надо следить, чтобы мясо не пригорело, иначе блюдо приобретет горьковатый вкус. Крольчатину... Салат «Гавайский» с ананасами и курицей «Гавайский» салат с ананасами и курицей – это настоящее блюдо на «скорую руку», как раз на случай внезапных гостей. На приготовление салата может уйти буквально полчаса – пока варится курица и яйца, можно натереть на терке сыр и порезать консервированный ананас. Для заправки можно взять майонез любой жирности, он может быть даже постным или приготовленным в домашних условиях. Можно использовать и сметану. Ингредиенты: 200 г куриного мяса 100 г твердого сыра 2 куриных яйца 12... Рис с овощами в остром томатном соусе Предлагаем вашему вниманию интересное, необычное блюдо — рис с овощами в остром томатном соусе. Рецепт не затейливый, а результат превосходит ожидания. За основу берем пропаренный длиннозерный сорт риса, он не разваливается, каждое зернышко остается отдельно друг от друга. Что касается овощей, здесь можно подключить весь свой арсенал, который имеется под рукой. Единственное, обязательно добавляем заранее запеченный баклажан, он придает блюду тонкий печеный аромат. В качестве специй используем жгуч... ← Предыдущая Следующая → Первая 3848 3849 3850 3851 3852 3853 3854 Последняя Показаны 57751-57765 из 69466
