Статьи Ароматно-воздушные апельсиновые булочки Ингредиенты: 300 гр муки 20 гр слив масла 1/2 стакана теплой воды 1 яйцо 2 ч л сухих дрожжей 2 ст л апельсинового сока 1 ст л сахара цедра одного большого апельсина(или 2 средних) щепоть соли 1 ст л сах пудры 30 гр слив масла 2 ст л апельсин сока 2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока Приготовление: В теплой воде растворить дрожжи,туда же яйцо,растопленное слив масло,сахар,соль,цедру половины апельсина,апельсин сок и размешать. Всыпат... Куриные шашлычки в беконе Ингредиенты: Филе куриное — 450 г Бекон — 150 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сметана — 5 ст. л. Приготовление: 1. Филе куриной грудки помыть и нарезать средними кубиками. Сделать соус. Смешать сметану, специи, соль и перец. 2. Замариновать мясо в соусе и поставить на 1 час в холодильник. 3. Насадить кусочки мяса на шпажки, пропуская между ними полоски бекона. 4. Выложить шашлычки... Блины с майонезом Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 4–5 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Вода теплая — 150 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 2 щепотки Приготовление: 1. Майонез любой жирности выложите в глубокую миску или салатник, вбейте туда же куриные яйца, влейте теплую воду и всыпьте соль. 2. Взбейте все примерно минуту и добавьте пшеничную муку. Еще раз все взбейте, чтобы не об... Творожно-фруктовый десерт Ингредиенты: 500 г - творог нежирный мягкий 300 г - маложирная сметана сахарный песок или стевия - по-вкусу 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый) любые фрукты (например, клубника и бананы) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром или стевией. 2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы . 3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог+сметана и перемешать. Получает... Домашнее грибное лечо Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Перец болгарский — 1,5 кг Лук репчатый — 250 г Томатный соус — 500 мл Соль — 1 ст. л. Сахар — 0,5 стак. Перец молотый — 0,5 ч. л. Уксусная эссенция — 1 ч. л. Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Нарежьте лук кубиками, а шампиньоны ломтиками. Обжарьте вместе с растительным маслом до испарения жидкости. 2. Болгарски... Компот из красной смородины и яблок Ингредиенты: Яблоки — 3–4 шт. Смородина черная — 1 стак. Смородина красная — 1 стак. Сахар — 4 ст. л. Листья смородины — 1 по вкусу Вода — 2 л Приготовление: 1. Яблоки нарезаем крупно и высыпаем в кастрюлю. 2. Добавляем ягоды. 3. Добавляем листья смородины. 4. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Кипятим 1–2 минуты. Оставляем компот настояться и немного остыть. ... Куриные грудки на гриле с сальсой из авокадо Ингредиенты: Для маринада: Куриные грудки без кожи и кости — 4 шт. Сок лаймов — 3 шт. Кинза, мелко нарезать — ½ пучка Оливковое масло — 120 мл Мёд — 1 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Чеснок, измельчить — 2 зубчика Тмин — 1 ч. л. Луковый порошок — ½ ч. л. Молотый кориандр — ½ ч. л. Для сальсы: Авокадо, нарезать к... Крокембуш Ингредиенты: Тесто: Молоко — 60 мл Вода — 60 мл Масло сливочное — 60 г Соль — 1 большая щепотка Сахар — 1 ч. л. Мука — 70 г Яйца (большие) — 2 шт. Кракелюр: Масло мягкое — 50 г Сахар коричневый — 60 г Мука — 60 г Крем: Жирные сливки для взбивания — 50 мл Сахарная пудра — 20 г Маскарпоне — 60 г ... Кабаджика Ингредиенты: Кабачки (очищенные) — 1 кг Помидоры — 1 кг Чеснок — 1-2 головки Перец сладкий — 1 кг Перец острый — 1 шт. Сахар — 1 стак. Соль — 2 ст. л. Масло растительное — 1 стак. Уксус столовый (9%) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовить овощи, помыть и почистить их. Помидоры измельчить в блендере и прокипятить. 2. Измельчить кабачки. Предварительно оч... Сосиски в тесте Ингредиенты: Тесто слоеное — 1 лист Сосиски — 1 упаковка (около 350гр.) Желток 1 яйца Соль, перец по желанию Приготовление: 1. Нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и сосиски. 2. Пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины. Я делала узкие полоски. 3. Каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста. 4. В центр теста, у с... Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки молочные — 250 мл Спагетти — 300 г Петрушка — 10 г Масло растительное — 2 ст. л. Сыр твердый — по желанию Приготовление: 1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 2. Шампиньоны почистить и нарезать крупно. Обжарить грибы и зелень вме... Творожная запеканка с изюмом Ингредиенты: Творог 9% — 750 г Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Масло сливочное — 150 г Крупа манная — 150 г Молоко — 100 мл Изюм — 0,6 стак. Соль — 1 щепотка Сметана — для подачи Для формы: Масло сливочное — 10 г Крупа манная — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промойте изюм. Если изюм сухой, залейте его теплой водой на 10 минут. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите. 2. Творог взбе... Курица с картофелем и грибами в духовке Ингредиенты: Куриные голени — 8 шт. Картофель — 1 кг Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 250 г Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Тимьян — 2 шт. Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите, промойте, обсушите и нарежьте на четвертинки. Лук тонко нашинкуйте. Картофель выложите в смазанную форму в один ряд и посыпьте луком. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Курины... Творожно-яблочный пирог "Краски осени" Ингредиенты: Творог - 200 г Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 200 г Мука - 230 г Масло сливочное - 150 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Цукаты - 100 г Яблоки крупные - 3 шт. Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст.л. Сахарная пудра - 1 ст.л. Приготовление: Взбить яйца с сахаром миксером на низкой скорости. Добавить творог (у меня 9%) и перемешать. Затем добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и... Запеченная форель Ингредиенты: филе форели 4 столовых ложки сливочного масла лук-шалок, мелко нарезать 2 зубчика ченсока, выдавить 1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить соль и перец сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры Приготовление: Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки. В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте полов... ← Предыдущая Следующая → Первая 3701 3702 3703 3704 3705 3706 3707 Последняя Показаны 55546-55560 из 69621
