Статьи Рулетики из баклажанов с помидорами и грецкими орехами Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Орехи грецкие — 0.5 стак. Чеснок — 3 зубчика Масло растительное — для смазывания сковороды Майонез (или оливковое масло) Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Перец острый жгучий красный — по вкусу Петрушка — 0,5 пучка Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Сложить в миску, посолить, залить водой. Оставить на 10–15 мин... Буженина Ингредиенты:⠀ Свинина (шея или окорок) — 2 кг Яблочный сок — 2 л Соль, перец — по вкусу Зернистая горчица — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В яблочный сок добавить соль, размешать до полного растворения. Вкус должен получиться умеренно-солёный, ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения, так как сок бывает разным. 2. Мясо промыть, просушить, положить в глубокую кастрюлю, залить соком на 1, а лучше на 2 дня. 3. Достать мясо, просушит... Кальмары с картофелем Ингредиенты: Кальмары — 1 кг Картофель — 1 кг Оливковое или любое другое растительное масло — 60–100 мл Чеснок — 6–10 зубчиков Острый перец (по вашему вкусу) — 1 ч. л. или 1 перец чили Белое вино или вода — 200 мл Помидоры в собственном соку или мякоть свежих помидоров — 200 г Петрушка — ½ пучка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушеный орегано — ½ ч. л. Приготовление: 1. В большом сотейнике нагрейте оливковое масло и... 1 Салат с креветками и сельдереем Ингредиенты: Крабовое мясо или крабовые палочки, нарезать ломтиками — 220 г Креветки — 220 г Лимон — 0,25 шт. Сельдерей, нарезать кубиками — 100 г Красный лук, нарезать мелко — 100 г Приправы — по вкусу Лимонный сок — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Майонез — 3 ст. л. или по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю воду, подсолите, доведите до кипения. Добавьте четвертинку лимона. ... Булочки с овощами Ингредиенты: мука - 500 г вода - 200 г дрожжи - 2 ч. л. масло оливковое - 3 ст. л. баклажан средний - 1 шт. вяленые томаты - 100 г чеснок - 2 зубчика оливки - 1 небольшая горсть базилик - несколько веточек соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Развести дрожжи в теплой воде и оставить на 5 минут. Затем постепенно добавлять муку, смешанную с 1 чайной ложкой соли. Перемешивать тесто сначала деревянной... Нежные рыбные котлетки Ингредиенты: Рыбное филе — 600 г Рис — 0,3 стак. Яйцо — 1 шт. Белый хлеб — 2 ломтика Вода — 1 стак. Зеленый лук — 1 небольшой пучок Укроп — 1 пучок Мука или панировочные сухари — 3-4 ст. л. Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до ... Полезные конфеты из 3-х ингредиентов Ингредиенты: Финики — 120 г Жареный соленый арахис — 20–30 г Темный шоколад — 75 г Приготовление: 1. Из фиников вынуть косточку при помощи шпильки или аккуратно надрезав плод и положить внутрь по 2-3 орешка (солёный арахис замечательно сочетается с горчинкой шоколада и сладостью финика). 2. Шоколад поломать на кусочки и растопить в микроволновке, короткими импульсами по 15 секунд, каждый раз перемешивая. Не перегревайте шоколад, иначе он свернётся. Лучш... Шоколадный пирог с рикоттой и грушами Ингредиенты:⠀ Рикотта — 250 г Яйца — 4 шт. Сахар — 110 г Сахар — 2 ст. л. Черный шоколад от 57% — 200 г Масло сливочное — 100 г Мука рисовая — 50 г Груши спелые некрупные — 2 шт. Кофе сваренный — 1 ст.л. Ром или коньяк — 1 ст. л. Морская соль — 2 щепотки Какао — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Яйца взбить до посветления с 110 г са... Сырники с зеленью Ингредиенты: Творог 9% — 500 г Мука — 130 г Яйца — 2 шт. Свежая зелень — 1 горсть Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Венчиком взбиваем яйца со специями и солью. 2. Добавляем в яичную смесь творог (если вы используете зернистый творог, то его лучше перетереть до однородности). Тщательно все разминаем и перемешиваем ложкой. 3. Просеиваем в смесь муку и ещё раз перемешиваем. 4. Добавляем мелко на... Рецепт какао, как в кофейне Ингредиенты: Какао-порошок — 1 ст. л. Мёд жидкий — 1 ч. л. Корица — 0,25 ч. л. Вода — 2 ст. л. Молоко — 250 мл Шоколад — 2 кусочка Маршмеллоу — для украшения Приготовление: 1. В сотейнике смешать какао-порошок, мёд, корицу, воду. Поставить на огонь, довести до кипения, проварить около 1 мин, постоянно помешивая. 2. Влить тонкой струйкой молоко, продолжать мешать. Довести до кипения, снять с огня. Добавить ш... Турецкие лепешки с инжиром Ингредиенты: греческий йогурт - 130 г мука - 180 г соль - 1 щепотка инжир - 4 шт. козий сыр - 200 г грецкие орехи - 1 горсть мед - по вкусу Приготовление: 1. Смешать в миске муку с солью, сделать в середине небольшое углубление и добавить йогурт. Вымесить руками гладкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 10-15 минут. 2. Нарезать инжир кружочками, а грецкие орехи слегка и... Печенье с козьим сыром Ингредиенты: козий сыр - 120 г миндальное пюре - 50 г яйцо куриное - 1 шт. мука - 100 г миндаль - 10 шт. соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Нарезать козий сыр кубиками. Смешать миндальное пюре с яйцом и сыром. Добавить соль и муку. Полученную однородную смесь разделить на 10 частей и скатать в небольшие шарики. 2. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом, и слегка придавить, формируя печенье. 3. Укра... Киш с индейкой Ингредиенты: Филе индейки — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Яйца — 3 шт. Мука цельнозерновая — 1 стак. Сметана — 150 мл Куркума — 0,5 ч. л. Соль — 2 щепотки Масло сливочное — 80 г Перец черный молотый — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2–3 ст. л. Вода — 1–2 ст. л. Приготовление: 1.В форму д... Спагетти с коктейлем из морепродуктов Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов — 450 г Спагетти — 250 г Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок, нарезать — 8 зубчиков Хлопья красного перца — 0,5 ч. л. Петрушка, измельчить — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. Сохраните 0,25 стакана воды, в которой они варились. 2. Нагрейте на сковороде 1 ст. ... Теплый салат с лососем и картофелем Ингредиенты: Лосось филе — 160 г Картофель (лучше молодой) — 160 г Шпинат — 1 пучок Томаты черри — 6 шт. Огурцы корнишоны — 40 г Масло оливковое — 4 ст. л. Масло оливковое — для жарки Горчица французская — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1.Карт... ← Предыдущая Следующая → Первая 3137 3138 3139 3140 3141 3142 3143 Последняя Показаны 47086-47100 из 69456
