Печенье с козьим сыром

Ингредиенты: 

• козий сыр - 120 г 
• миндальное пюре - 50 г 
• яйцо куриное - 1 шт. 
• мука - 100 г 
• миндаль - 10 шт. 
• соль - 1 щепотка

Приготовление: 

1. Нарезать козий сыр кубиками. Смешать миндальное пюре с яйцом и сыром. Добавить соль и муку. Полученную однородную смесь разделить на 10 частей и скатать в небольшие шарики. 

2. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом, и слегка придавить, формируя печенье. 

3. Украсить печенье миндалем и выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 25 минут. 

Приятного аппетита!