Статьи Шоколадный пирог "Косичка" Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто — 200 г Шоколадно-ореховая паста — 150 г Миндаль (хлопья) — по вкусу Куриное яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Смажьте центральную часть пласта теста пастой. Распределите миндаль. Оформите пирог. 2. Смажьте поверхность взбитым яйцом. Накройте влажным полотенцем и оставьте на 15–30 минут при к. т. 3. Выпекайте 15–20 минут при 180–190 °C. При подаче посыпьте орешками... Жульен Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Грибы — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100 г Плавленый сыр — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сливки — 3 ст. л. Приготовление: 1.Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте, выложите в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте 4–5 минут. 2. Грибы хорошо помойте, нарежьте, выложите к луку и жарьте 10–12 мину... Витаминный смузи Ингредиенты на 2–3 порции:⠀ Большая морковь — 1 шт. Свежий имбирь — 2 ч. л. Мандарины — 8 шт. Лимонный сок — 2 ст. л. или по вкусу Хурма — 3 шт. Куркума — 0,25 ч. л. Чёрный молотый перец — 1 щепотка ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Морковь очистить от кожуры и крупно нарезать. 2. Мандарины почистить и разобрать на дольки. 3. Хурму нарезать. 4. Имбирь почистить и нарезать. 5. Отправить все ин... Творожные булочки на кефире Ингредиенты: Творог — 250 г Кефир — 60 мл Яйца — 1 шт. Яйца для смазки булочек — 1 шт. Мука пшеничная — 200 г Разрыхлитель для теста — 10 г Ванилин — по вкусу Сахар — 70 г Сахар для смазывания булочек — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. В чаше соедините творог, 1 яйцо, сахар, ванилин по вкусу. Пробейте погружным блендером до однородного состояния. 2. В полу... Салат "Шахтёрский" Ингредиенты: Мясо — 300 г Огурец солёный — 8 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 100 мл Лавровый лист — 4 шт. Перец горошком чёрный — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Мясо отварить, остудить, нарезать тонкой соломкой. 2. Солёные огурцы нарезать тонкой длинной соломкой. 3. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. 4. Соединить ингредиенты в салатнике, перемешать. 5. Чёрн... Курица с базиликом и лимоном Ингредиенты: Курица (любые части) — 700 г Лук репчатый — 1 шт. Вино белое сухое — 100 мл Лимон — 1 шт. Базилик — 1 пучок Чеснок — 3–4 зубчика Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Курицу полейте соком половины лимона и оставьте мариноваться на 30-40 минут. 2. Обжарьте до аппетитной корочки. 3. Добавьте нарезанный лук, обжаривайте все вместе еще минут 5. 4. Добавьте к ку... Луковый суп по-севильски Ингредиенты: Лук репчатый — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 0.5 л. Молоко — 1,5 стак. С ливки — 0.5 стак. Желток яичный — 1 шт. Сыр твёрдый — 3 ст. л. Хлеб — 3 ломтика Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук очистить, мелко порубить. Протушить в сливочном масле 20 минут под крышкой на слабом огне. Можно это делать сразу в кастрюле. 2. Переложить ... Блины с укропом и лососем Ингредиенты: Для теста: Измельченный укроп — 20 г Молоко — 3 стак. Куриное яйцо — 5 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Растительное масло — ½ стак. Для начинки: Сметана — 60 г Майонез — 60 г Молотый перец — по вкусу С/с лосось — 100 г Приготовление: 1. Замешиваем тесто изо всех компонентов. 2. Выпекаем блинчики на раскаленно... Котлеты из креветок Ингредиенты: креветки - 450 г рубленый зеленый лук - 2 ст. л. рубленый сельдерей - 3 ст. л. рубленая петрушка - 2 ст. л. тертая цедра лимона - 1,5 ч. л. майонез - 3 ст. л. хлебные крошки - 1 чашка яйцо - 1 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соус табаско - по вкусу арахисовое масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Отварите креветки в кипящей воде течение 2 минут. Переместите в ду... "Спагетти" из тыквы сквош со шпинатом и кешью Ингредиенты: тыква сквош небольшая - 1 шт. • шпинат - 150 г • масло оливковое - 2 ст. л. • кешью - 200 г • вода - 250 г • кленовый сироп - 1 ст. л. • чеснок - 1 зубчик • соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кешью слегка поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. 150 граммов орехов выложить в блендер, залить водой, добавить очищенный чеснок, кленовый сироп, соль и перец. Измельчить до получения однородного соуса. 2.&nb... Соус "Гаро" Ингредиенты: 100 гр грецких орехов 1 головка репчатого лука 1 стакан куриного бульона 2 зубчика чеснока 2 яичных желтка 2 ст. ложки зелени кориандра (кинзы) 3 ст. ложки винного уксуса соль - по вкусу Приготовление: 1. Орехи, зелень и чеснок измельчить до состояния пюре (проще всего это сделать в блендере), перемешать с солью, аккуратно вмешать винный уксус и влить бульон. 2. Добавить мелко нарезанный лук, поставит... Салат из свеклы и моркови с гранатом Всего одна порция этого салата в день обеспечит ваш организм необходимым количеством клетчатки. Очень скоро вы увидите положительные изменения на вашей талии. Ингредиенты: 1 большая свекла 2 средние морковки 1 маленькая красная луковица 1 большой пучок петрушки 1/2 стакана зерен граната 3 ст. л. тыквенных семечек Для заправки: 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. меда 1,5 ст. л. гранатового соуса наршараб 1,5 ст. л. о... Торт "Птичье молоко" Рецепт знаменитого торта "Птичье молоко", созданный группой кондитеров известного московского ресторана "Прага", был настолько популярен, что его даже запатентовали в 1982 году. Но за 15 лет до этого в СССР уже производили конфеты с похожим вкусом, идея которых была подсмотрена у польских шоколатье. Ингредиенты: для коржа: масло сливочное - 100 г сахар - 100 г яйцо куриное - 1 шт. мука - 150 г ванилин - 1 щепотка для суфле: мас... Карамельный латте Ингредиенты: сваренный эспрессо - 2-3 чашки ванильный сироп - 4 ст. л. молоко - 1 чашка карамельный сироп - 4 ст. л. + для подачи взбитые сливки - по вкусу Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды с 3/4 стаканами сахара. Доведите до кипения (около 5 минут), снимите с плиты и остудите. Добавьте ванильный сироп. Охладите. 2. Молоко нагрейте в небольшом сотейнике (не позволяйте ему кипеть). Размешайте молоко венчиком... Апельсиновые палочки в шоколаде Ингредиенты: 3 апельсина с толстой кожурой 1 стакан сахара 1 стакан воды 200 гр темного шоколада Приготовление: 1. Очистить апельсин от кожуры. 2. Нарезать кожуру на длинные палочки. 3. Вскипятить воду на огне, добавить палочки - держать их в кипяченной воде пару минут до мягкости и прозрачности. 4. Достать их из воды и отложить, сверху щедро посыпать сахаром или обвалять с сахаре - дать застыть на решетке. &nbs... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3135 3136 3137 3138 3139 3140 3141 Последняя Показаны 47056-47070 из 69399
