Статьи Крем из сливочного сыра с лимоном Ингредиенты: Несоленое сливочное масло, к. т. — 220 г Сливочный сыр, к. т. — 220 г Сахарная пудра — 2 стак. Цедра лимона — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло и сливочный сыр. 2. Поместите в чашу блендера или комбайна масло и сливочный сыр. Взбейте до гладкости. 3. Добавьте сахарную пудру, сок лимона и цедру. Хорошо перемешайте с помощью блендера. Приятного аппетита... Куриное филе с помидорами и моцареллой Ингредиенты: Филе куриное — 300–350 г Моцарелла — 150 г Помидоры — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Курицу помыть, высушить, нарезать и замариновать в сметане и специях. 2. Помидоры и моцареллу нарезать, выложить в форму вместе с куриным филе, чередуя, друг к дружке. 3. Отправить форму в духовку запекаться минут на 50, при 180–190 ... Клубничный джем Ингредиенты: Клубника, нарезать половинками — 1 кг Сахар — 250 г Лимонный сок — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В большой миске размять клубнику толкушкой до грубого измельчения. 2. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте клубнику, сахар, лимонный сок и щепотку соли. Доведите до кипения и варите до загустения, пока пузырьки полностью не покроют поверхность, около 20 минут. 3. Дайте массе остыть, затем налейте в банку с плотно п... Кексики с ягодами и лимонной глазурью Ингредиенты: Мука — 0,5 стак. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Корица (по желанию) — 0,5 ч. л. Крупные яйца — 4 шт. Перезрелые бананы, пюрировать — 2 шт. Кленовый сироп или мед — 0,25 стак. Сливочное масло, размягчить — 0,33 стак. Свежая или замороженная черника — 1 стак. Для лимонной глазури: Сахарная пудра — 0,5 стак. Лимонный сок — 1 ст. л. (можно использовать бо... Яркий компот из алычи Ингредиенты: Алыча — 100 г Сахар — 3 ст. л. Вода - 1 л. Приготовление: 1. Выложите вымытую алычу в стеклянную банку объемом 1 литр. Всыпьте сахар. 2. Доведите воду до кипения, тонкой струей влейте ее в банку. Закатайте банку крышкой. Стерилизовать ее не нужно. Приятного аппетита! Лёгкий, классный пирог с абрикосами Ингредиенты на форму диаметром 24–26 см: Яйца — 3 шт. Мука — 250–270 г Сахар — 170–200 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Сливочное масло — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Абрикосы — 10–12 шт. Сахарная пудра — на посыпку Приготовление: 1. Абрикосы моем, раскрываем, удаляем косточки. 2. Разогреваем духовку до 180ºC. 3. Форму для выпечки с... Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Свежая мята — 1 ст. л. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий орегано — 1 ст. л. Лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л. Вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.) Шпинат — 200 г ⠀ Для заправки: Чеснок — 1–2 зубчика Тахини — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. ... Сырный суп с креветками Ингредиенты:⠀ Плавленый сыр сливочный — 400 г Картофель — 300–400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Креветки очищенные — 500 г Растительное масло — 40 мл Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Вода — 2 л Приготовление: ⠀ 1. Если сыр ломтевой (брикетный) — натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворен... Кокосовый торт с нежным бисквитом Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Мука пшеничная — 80 г Какао — 20 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сахар в тесто — 120 г Сахар в крем — 100 г Молоко в крем — 200 мл Молоко в глазурь — 80 мл Кокосовая стружка — 150 г Масло сливочное — 100 г Шоколад горький — 100 г Сливки 10% — 150 мл Приготовление: 1. В миску насыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте все до ... Куриные грудки с протертыми томатами и сыром Ингредиенты: Небольшие куриные грудки — 4 шт. Растительное масло — 1–2 ст. л. Лук, мелко нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Протертые томаты — 450 г Сушеный тимьян — 0,25 ч. л. Свежий розмарин, измельчить — 0,5 ч. л. Свежий базилик, измельчить — 1 ст. л. Свежий базилик — для украшения Сливки 20% — 0,5 стак. Тертый пармезан или другой твердый сыр — 50 г Приго... 1 Трюфели "Тирамису" Ингредиенты: Маскарпоне — 250 г Печенье "Савоярди" — 90 г Сахарная пудра — 40–50 г Кофе с сахаром — 30–40 мл Шоколадная паста — по вкусу Какао-порошок — для обсыпки Приготовление: 1. Печенье измельчить в блендере (если его нет — растолките в пакете, прокрутите через мясорубку). Главное — максимально измельчить. 2. В миску добавьте маскарпоне, сахар и перемешайте. 3. Добавьте кофе и печенье по мере замешивания, м... Ленивые голубцы Ингредиенты: Для голубцов: Говяжий или свиной фарш — 650 г Белокочанная капуста — ¼ шт. Цветная капуста — ⅕ шт. Яйцо — 1 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Помидоры черри — 15–20 шт. Чеснок — 1 зубчик Болгарский перец — 1 шт. Паприка — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по в... Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Главное правило любой пасты — она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» — кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховата и есть ее будет неприятно. Ингредиенты: Паста тальятелле — 100 г (4 гнезда) Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через пресс) — 1 зубчик Репчатый лук (мелко н... Печенье малиновое Ингредиенты: Масло сливочное — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 120 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 5 г Вода — 4 ст. л. Малина — 300 г Сахарная пудра — 100 г Крахмал — 2 ч. л. Мука — 400 г Приготовление: 1. Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и 2 ст. л. воды. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. 2. На пергаментной бумаге раскатать тесто в пласт. На половину выложить свежу... Сливочный суп с курицей и грибами Ингредиенты: Масло оливковое — 1 ст. л. Филе бедра курицы — 500 г Масло сливочное — 2–3 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Шампиньоны — 300 г Морковь — 2 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Тимьян сухой — 0,5 ч. л. Мука — 2 ст. л. Куриный бульон — 1 л Лавровый лист — 1 шт. Сливки 20% — 200 мл Свежая петрушка — для подачи Приготовление: ⠀ 1. В сковороду влить 1 ст. л. оливкового масла, обжари... ← Предыдущая Следующая → Первая 3135 3136 3137 3138 3139 3140 3141 Последняя Показаны 47056-47070 из 67690