Статьи Оладьи с персиком и маком Ингредиенты: 2 небольших персика (можно взять замороженные или персики в собственном соку) 1 ст.л. мака 1 чашка цельнозерновой муки 1 ст.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли 1 чашка растительного молока на выбор 2 ст.л. кленового сиропа 1 ч.л. экстракта ванили или ванилина по вкусу Приготовление: 1. Смешать в миске муку, мак, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить венчиком молоко, сироп и экстракт. 2. Соединить содержимое двух мисо... Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре Ингредиенты: Лук репчатый Фарш (свино говяжий) Сыр твердых сортов Яйца Мука Панировочные сухари Растительное масло Перец Соль Приготовление: 1. В фарш добавляем соль, перец, чуть муки, хорошо перемешиваем. 2. Большую луковицу чистим и режем на три части, разделяем на кольца. 3. Начиняем луковые кольца фаршем, кладем небольшую пластинку сыра и с верху прикрываем фаршем. 4. Обваливаем в муке, потом в слегка взбитом яйце и опять в панир... Жюльен с грибами Ингредиенты (на две небольшие порции): 100 г шампиньонов 1 луковица 50 г молока 50 г сливочного масла 1 ст. ложка муки 1 яйцо 50 г твердого сыра соль молотый перец Приготовление: 1. Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать. 2. Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком. 3. Натереть... Творожно-тыквенная запеканка без муки, манки и сахара Ингредиенты: тыква 500 г творог обезжиренный 500 г 1 желток и 3 белка мед по вкусу Приготовление: 1. Тыкву натираем на крупной терке и слегка тушим на воде, для мягкости. Сливаем воду через дуршлаг. 2. Творог взбиваем с желтком, отдельно взбиваем белки. Соединяем все и снова взбиваем, добавляем мед. 3. Духовку включаем на 200 градусов, а нашу творожную массу выливаем в силиконовую форму и отправляем в духовку приблизительно на 30 минут. Приятно... Салат "Мужской каприз" с копченой курицей Ингредиенты: Курица копченая - 200 Грамм (филе) Лук - 1 Штука Яйцо - 3 Штуки (вареное) Сыр - 100 Грамм Майонез - По вкусу Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу Приготовление: 1.Салат выкладывайте слоями. Каждый слой смазываем майонезом, соль и перец добавляйте по желанию. Первым слоем выложите нарезанное мелкими кубиками куриное филе. 2.Вторым слоем выложите нарезанный кубиками лук. Лук предварительно можно ошпарить кипятком, чтобы у... Сангрия с белым вином и фруктами Ингредиенты: Вино мускатное белое 1 бутылка Ликер лимонный 0,5 стакана Груша 1 шт. Зеленое яблоко 1 шт. Лимон 2 шт. Минеральная вода 340 мл. Сахар – ¼ стакана Приготовление: 1.Режем яблоко и грушу на кусочки. С лимонов снимаем цедру, а из них выдавливаем сок. 2.Смешиваем вино, ликер и лимонный сок, добавляем цедру, сахар. 3.Бросаем фрукты кусочки яблока и груши, хорошенько перемешиваем и убираем сангрию в холодильник на 4 часа. 4. ... Шоколадный торт Ингредиенты: сахар - 2 чашки горький шоколад - 120 г + 1/2 чашки сливочное масло - 1 упаковка пшеничная мука - 2 чашки сода - 2 ч. л. разрыхлитель - 2 ч. л. соль - 1 ч. л. молоко - 1 чашка яблочный уксус - 1 ч. л. яйца - 2 шт. ванильный экстракт - 1 ч. л. сливочный сыр - 1/2 чашки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпекания. 2. В ср... 1 Флорентийское печенье Флорентийское печенье — французский рождественский специалитет. Несмотря на название, печенье вовсе не итальянское и во Флоренции его не найти. А вот во французских кондитерских вы его увидите в самых разнообразных видах — с изюмом и без него, с вяленой клюквой или с апельсиновыми цукатами и например, приготовленное без сахара, только на меду. Ингредиенты: 45 г сливочного масла 60 г коричневого сахара 80 г изюма 150 г миндаля 15 г муки щепотка соли 1 ст. л. сливок 3... Курица с кешью и чесноком Ингредиенты: кешью - 1 чашка рубленая кинза - 6 ст. л. растительное масло - 1/4 чашки соевый соус - 2 ст. л. чеснок - 4 зубчика коричневый сахар - 2 ч. л. перец халапеньо - 1-2 шт. сок лайма - 1 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу куриные ножки - 1,5 кг Приготовление: 1. В блендере или кухонном комбайне измельчите до однородной массы орехи, 2 столовые ложки кинзы, масло, чеснок, соевый с... Тыквенные блинчики Ингредиенты: тыква - 1 кг молоко - 1 л дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. яйца - 3 шт. мука - 2 ст. сливочное масло - 1 ст.л. сахар - 1/2 ст. соль - щепотка растительное масло - для смазывания сковороды Приготовление: 1. Тыкву очистите от кожуры и семечек и порежьте небольшими кубиками. Поставьте вариться до мягкости. 2. Когда тыква готова, воду слейте, а тыкву сразу, пока она горячая, проработайте блендером до состояния однородного пюре. 3. Положите ее в большую миску и влейте к ты... Запеченные перцы по-сербски Простые и необычайно вкусные перцы по сербскому рецепту. Ключевой момент для успеха блюда — это предварительное запекание перца до черноты кожуры. Пропечь нужно именно так, не щадя шкурку. А вот цвет перца особого значения не имеет — для наших целей подойдут не только красные, как на фото перцы, но и желтые, и зеленые. Сорт тоже не так уж важен. Блюдо удачно получится не только с болгарскими перцами, но и с перцем "Ласточка". Ингредиенты: перец болгарский — 1 к... Муссовый торт «Три шоколада» Ну это просто классика выпечки, которую надо хоть раз да попробовать! Фантастически вкусный торт, который состоит из нежного и воздушного шоколадного бисквита и трёх шоколадных слоёв. Каждый слой — это вкусный мусс из шоколада: чёрного, молочного или белого. Сохрани рецепт в копилку шедевров. Совет: для того, чтобы мусс быстро застывал на торте, бисквит перед приготовлением муссов нужно подержать 30 минут в морозильной камере. Ингредиенты: Для шоколадного коржа (на форму диаметром 23... Закуска из тыквы с орехом пекан и смородиной Ингредиенты: тыква - 1 кг оливковое масло - 7 ст. л. тимьян - 5 веточек соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу чеснок - 3 зубчика орех пекан - 1/2 чашки сахар - 1 ст. л. белый винный уксус - 1/4 чашки смородина - 1/4 чашки красный перец чили хлопьями - 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 250 °C. 2. Нарежьте тыкву на круглые ломтики и выложите на противень. П... Куриные грудки с томатами и каперсами Курица с томатами и каперсами ароматна, вкусна и питательна. На гарнир можно приготовить спагетти или рис. Ингредиенты: куриные грудки - 4 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу оливковое масло - 2 ст. л. сливочное масло - 2 ст. л. лук-шалот - 6 ч. л. чеснок - 2 зубчика эстрагон - 4 ч. л. сливовидные помидоры - 8 шт. красный винный уксус - 1/4 чашки каперсы - 1/4 чашки сухое белое вино - ... Мармелад из хурмы В зависимости от сорта хурмы он получается прозрачным или нет, но в любом случае будет иметь красивый яркий цвет. Текстура довольно мягкая — подходит для намазывания на хрустящий тост. Для мармелада подходит только полностью поспевшая хурма, которую вы предварительно попробуете, чтобы убедиться, что она не вяжет. В мармеладе, несмотря на то, что он варится, вяжущий вкус сохраняется, термообработка его не ликвидирует. Поэтому протестируйте каждую хурминку, которая пойдет в дело. Ингр... ← Предыдущая Следующая → Первая 3118 3119 3120 3121 3122 3123 3124 Последняя Показаны 46801-46815 из 69399
