Статьи Картофель, запечённый в сливках Ингредиенты: Картофель — 1200 г Сливки — 1 стак. Масло сливочное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец молотый — 0,25 ч. л. Сыр твёрдый — 200 г Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Если картофель молодой, его можно нарезать с кожурой, предварительно тщательно вымыв. 2. В кастрюле нагреть нежирные сливки, добавить соль и молотый сладкий перец. Добавить к сливкам нарезанный картофель. Тушить, пока... Блинчики с творожно-клубничной начинкой Ингредиенты: для теста: кефир - 500 мл яйца - 2 шт. мука - 200 г масло растительное - 3 ст. л. сахар - 2 ст. л. сахар ванильный - 10 г соль - 1 щепотка для начинки: клубника - 300 г творог - 500 г сметана - 100 мл сахар - по вкусу Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, влить кефир и перемешать венчиком. Добавить просеянную муку, смешанную с со... Шоколадный кекс Это кекс, который внутри остается влажным, при том, что внешняя часть пропекается абсолютно. Это не совсем фондан, у которого центр остается жидким, но идея близка. Любителям шоколада такое блюдо однозначно стоит попроовать. Ингредиенты: масло сливочное – 420 г сахар – 350 г яйцо – 6 шт. сахарная пудра – 240 г (2 ст) мука пекарная – 270 г (2 1/4 ст) какао-порошок – 70 г дробленый грецкий орех – 240 г Для глазури: сахарная пудра – 200 г какао-порошок – 25 г молоко ... Куриная грудка с сыром в сухарях Ингредиенты: 1 куриная грудка сыр травки сухие, соль - по вкусу сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1 для панировки: 1 яйцо мука красный перец молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. 3. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре... Пирог со сгущенкой к чаю Ингредиенты: 1,5 банки вареной сгущенки 200 г сливочного масла 3 яйца 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 0,5 ч. ложки соды + уксус 1,5 стакана муки Приготовление: 1. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, 0,5 банки сгущенки, гашеную соду и в конце ввести в пару приемов муку. 2. Все хорошо перемешать. 3. Выпечь два коржа при 180 градусах. 4. Для крема: масло взбить со сгущенкой. Перемазать коржи крем... Салат с семгой Ингредиенты: Соленая семга — 400 грамм. Твердый сыр — 200 грамм. Отварной картофель — 3 штуки. Вареные яйца — 3 штуки. Яблоки — 3 штуки. Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. Майонез — 300 грамм. Красная икра для украшения салата — 150 грамм. Листья салата — для украшения. Приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2. Яйца раздел... 2 Фриттата по-испански Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут. 3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 4. Ветчину нарезать кубиками. 5. К перцу... Бутерброды "Озорные Бычки" Ингредиенты: Хлеб белый — 2 Ломтика Яйцо куриное — 1-2 Штук (отварное) Помидор черри — 2-3 Штук Майонез — 2 Чайных ложки Маслины — 1-2 Штук Петрушка — 2 Штуки (веточки) Ветчина — 150 Грамм Приготовление: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления бутербродов можно использовать любой сорт хлеба и колбасы. Заранее отварите и остудите... Торт "Графские развалины" в мультиварке Ингредиенты: 4-5 яиц 1 стакан (250 мл) сахара 1 стакан муки 40 мл подсолн.масла 40 мл кипятка 1 ч.л. разрыхлителя (не обязательно, но кладём, на всякий случай) Приготовление: 1. Взбить белки с 0,5 стакана сахара, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром. 2. Соединить желтки с белками, добавить муку с разрыхлителем, осторожно! перемешать. 3. Влить масло с горячей водой и снова перемешать очень аккуратно! 4.... Соус "Цацики" Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока. Ингредиенты: 1 огурец - 240 г густого йогурта 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка оливкового масла 20 г укропа 1-2 чайные ложки лимонного сока соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и ме... Закуска на шпажках "Грибная поляна" Ингредиенты: Огурец — 2 шт Крабовые палочки — 200 г Сыр твердый — 150 г Яйцо куриное — 4 шт Майонез Укроп Грибы (маринованные) Приготовление: 1. Лучше взять овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезать колечками толщиной 0,5 см, положить на укроп. 2. Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой тeрке, яйца - на крупной тeрке. Посолить по вкусу и добавить майо... Классический медовый кекс с орехами и изюмом Это классический «зимний» кекс — то есть кекс без свежих фруктов и ягод, а с орехами и сухофруктами, в нашем случае — с изюмом. Ингредиенты: 1/2 ст. изюма 1/2 ст. грецких орехов 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. лимонного сока 1/2 ст. растительного масла 2 ст. муки 2 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. меда 1 ст. теплой воды 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сливочного или кокосового масла — для смазывания формы Приготовление: 1. Духовку... Чесночная картошка Ингредиенты: картофель 5 шт Для чесночного масла: 100 г мягкого сливочного масла 5 столовых ложек тертого Пармезана 1 столовая ложка сметаны 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока 3 столовых ложки мелко порезанной петрушки Приготовление: 1. Картофель тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. 2. Все ингредиенты для чесночного масла перемешиваем. Приправляем моло... 1 Курица в медовом соусе на сковороде Ингредиенты: Курица (куриное филе) – 300-350 гр. Мёд – 100 гр. Вода – 50 мл. Кетчуп или томатная паста – 1 ч.л. Уксус яблочный – 1 ст.л. Крахмал – 1 ст.л. Соль и молотый черный перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Кунжут – для украшения. Приготовление: 1. В первую очередь подготовим основу для медового соуса, для чего смешиваем до однородности мёд, воду, кетчуп, уксус, крахмал и соль. 2. Курицу нарезаем на порционные куски, со... Селёдка под шубой в форме рулета Ингредиенты: Филе сельди слабосолёной - 3 шт. Свекла - 3 шт. Морковь - 3шт. Картофель - 3 шт. Яйца куриные - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Свеклу, морковь и картофель отварить в кожуре до готовности. Яйца сварить вкрутую. Всё остудить. 2. Овощи и яйца почистить, натереть на мелкой тёрке. Свеклу отжать от лишнего сока. 3. Филе сельди нарезать небо... ← Предыдущая Следующая → Первая 3117 3118 3119 3120 3121 3122 3123 Последняя Показаны 46786-46800 из 69399
