Статьи Треска с маслинами Ингредиенты: Треска (филе) — 500 г Белое вино — 60 мл Сок и цедра лимона — 1 шт. Ассорти оливок — 250 г Каперсы — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Хлопья перца чили — 0,5 ч. л. Оливковое масло — опционально Свежая петрушка — 1 горсть Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ºС. 2. Выложить рыбу в жаропрочную форму. Полить вином и сбрызнуть л... Торт "Черный бархат" Ингредиенты: Для бисквита: Мука — 350–400 г Сахар — 1,5 стак. Какао — 0,75 стак. Сода — 1,5 ч. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Пахта или кефир — 1 стак. Рапсового или подсолнечное масло — 125 мл Крупные яйца — 2 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Свежесваренный горячий кофе — 1 стак. Дополнительно: Свежая ежевика Для крема: Сливочный сыр, к.т. &mdas... Вкусные котлеты в сливочном соусе Ингредиенты: Макароны сухие — 280 г Шампиньоны — 150 г Фарш — 450 г Вода — 500 мл Сливки 20% — 300 мл Сыр — 75 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Специи (смесь перцев, копченая паприка) — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой. 2. Готовим под крышкой ... Хачапури "Проще не бывает" Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Сода — 1 ч. л. Уксус — для гашения Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Мука — 300 г Творог — 1 пачка Твердый сыр — 150 г Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. 2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатаем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем пос... Сырный суп с куриным филе Ингредиенты: Картофель среднего размера — 5–6 шт. Крупная луковица — 1 шт. Морковь — 1–2 шт. Куриное филе — 2 шт. Рис — 150 г Плавленый сыр в ванночке — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень петрушки или укропа — по вкусу Приготовление: 1. Опустить куриное филе в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться на среднем огне на 20 минут после закипания. 2. Картошку, ... ПП-пицца на сковороде за 5 минут Ингредиенты: Для основы: Мука ржаная — 30 г Кефир — 30 г Яйцо С0 — 1 шт. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Вареная куриная грудка — 80 г Сыр — 40 г Помидор — 1 шт. Зелень — по вкусу Для соуса: Томатная паста — 30г Йогурт натуральный — 30 г Приготовление: 1. Ингредиенты для основы соединяем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться приме... Домашний плавленный сыр Ингредиенты: Творог — 400 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протираем ложкой через сито. 2. Добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль. 3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. Добавляем специи. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый... 1 Краковские булочки с творогом Ингредиенты на 8–10 шт: Сырые дрожжи — 30 г Теплое (не горячее!) молоко — 1 стак. Пшеничная мука — 500 г Сахар — 1 ст. л. Сахарная пудра — 40 г Топленое масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Дополнительно: Яйцо — для смазывания Для начинки: Нежирный творог — 450 г Желтки — 2 шт. Ванильный сахар — 60 г Для глазури: Сахарная пудра — 100 г Вода — 1,5–2 ст. л. ... Картофельный пирог с тремя начинками Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Картофель — 1 кг Яйца — 4–5 шт. Фарш мясной — 350г Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей (стебли) —0,5 шт. Лук зеленый — 100 г Мука — 4 ст. л. Масло сливочное — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, порежьте на неб... Копчёная курица в пряном соусе из йогурта Ингредиенты: курица - 1,8 кг чеснок - 2 зубчика лимон - 1/2 шт. соль - 2 ч. л. копчёная паприка - 2 ч. л. оливковое масло - 3 ст. л. йогурт - 250 мл гвоздика - 1 ч. л. кайенский перец - 1/2 ч. л. перец чили - 1/4 ч. л. петрушка - 3 ст. л. Приготовление: 1. Под водой промыть птицу, после чего положить ее на разделочную доску грудиной вниз. Острым ножом или кухонными ножницами разрезать тушку... Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Свежая мята — 1 ст. л. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий орегано — 1 ст. л. Лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л. Вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.) Шпинат — 200 г⠀ Для заправки: Чеснок — 1–2 зубчика Тахини — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масл... Суп из тыквы со сливками Ингредиенты: Тыква — 200 г Картофель — 1 шт. Вода — 0,9 стак. Сливки — 0,5 стак. Белый хлеб — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очищенную и вымытую тыкву и картофелину нарезаем средними кубиками и добавляем в разогретую сковороду с растительным маслом. 2. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 15 минут. 3. Готовые овощи измельчаем в блендере или с помощью миксера. Перекладываем в кастрюлю и добавляем подогретые сливки. 4. Ставим... Пирог с апельсиново-творожной начинкой Ингредиенты: Для апельсиновой начинки: Апельсины — 2 шт. Сахар — 3–4 ст. л. Для заливки: Сметана жирностью 20% — 300 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Тертая цедра апельсина — 0,5 ч. л. Для творожной начинки: Жирный творог — 400 г Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для теста: Мука — 2 стак. Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1... Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска. Ингредиенты: Молоко — 400 мл Пшеничная мука — 160 г Подсолнечное масло для жарки блинов — 3 ст. л. Плавленый кусковой сырок — 300 грамм Майонез — 90 г Свежая зелень укропа — 20 г Нарезанная ветчина — 300 г Яйца — 4 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В ёмкость вбить четыре яйца. Высыпать муку и добавить щепотку соли. 2. Вли... Котлеты с очень вкусной начинкой Ингредиенты: Для фарша: Куриный фарш — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб — по вкусу Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Для начинки: Сыр — 100-150 г Яйца (вареные) — 2 шт. Петрушка, укроп — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить фарш. 2. Руки смочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. 3. Сформовать котлетку. Мокрыми руками ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3115 3116 3117 3118 3119 3120 3121 Последняя Показаны 46756-46770 из 67887