Статьи Закуска из свеклы яиц и сельди Ингредиенты: Свекла – 2 шт Яйца – 5 шт Филе соленой сельди – 300 гр Соль – по вкусу Майонез – 2 ст.л. Зелень – по желанию Приготовление: Свеклу отварить до готовности. Почистить. Натереть на мелкой терке. Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить. Разрезать напополам, достать желтки. Филе селедки нарезать на порционные кусочки. Тертую свеклу смешать с желтками, посолить во вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать. Каждую половинку я... 2 Клубничный суп Ингредиенты: cвежая клубника малина листья мяты мороженое печенье Приготовление: Берем клубнику – в супе можно использовать ягоды, которые помялись или слегка переспели. Для сладости и более интересного вкуса добавляем еще и немного малины. Закидываем ягоды в блендер, тут совсем не обязательно использовать электрический, для клубники лучше подходят ручные измельчители, которые деликатнее электрических мелют нежные ягоды. Разливаем по тарелк... Блинные мешочки с копченым сыром и грибами Ингредиенты: Молоко – 500 мл Мука – 400 гр Яйцо – 1 шт Грибы – 400 гр Укроп – 4 веточки Лук – 1 шт Сахар – 2 ст.л. Растительное масло – 4 ст.л. Сода – 1 ч.л. Копченый сыр – 100 гр Зеленый лук – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Яйца, сахар и соль соединить, взбить до однородной массы, влив туда половину подогретого молока, размешать. Муку с содой перемешать, постепенно добавляя в молочно-яичную сме... Салат из курицы, омлета и грибов Ингредиенты: Куриное филе – 800 гр Яйца – 4 шт Шампиньоны – 200 гр Чеснок – 2 зубчика Майонез - 150 гр Петрушка – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Соедините яйца и 3 столовые ложки майонеза. Взбейте яичную смесь венчиком. Посолите и поперчите по вкусу. Нажарьте 5-6 тонких блинчиков. Остудите, нарежьте соломкой. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите, разорвите на тонкие волокна. Шампиньоны ... Будапештский рулет из безе и сливок Ингредиенты: Сырые белки 6 яиц Сахарный песок - 300 г Измельченный фундук - 100 г Мука - 4 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сливки 33%-38% - 250 мл Мандарины свежие или консервированные - 200 г (вес чистых долек без кожуры) Приготовление: Приготовление начинается с массы для безе. Взбиваем белки до уверенных твердых пиков, а затем аккуратно и медленно вмешиваем в них ванильный сахар, муку и дробленые орехи. Смесь для безе готова. Теперь вам необходим кондите... Быстрые малосольные огурцы в пакете Огурцы должны быть молоденькими, не крупными. Большие огурцы быстро просолить трудно. Так что выбирайте малогабаритные и юные экземпляры. Ингредиенты: Огурцы — 1 кг Чеснок — 5 долек Соль — 1 ст.л. Укроп - 1 зонтик Листья смородины - 2 шт Листья хрена - 1 шт 2 полиэтиленовых пакета Приготовление: Помыть огурцы. Отрезать оба кончика. Теперь беремся за чеснок. Дольки нужно покромсать, но не очень мелко. Каждый части на две-три.&nbs... Зеленый гаспачо Ингредиенты: 5 зеленых помидор (или 7 красных - для выжимания сока) 2 зеленых паприки 1 огурец 1 стебель сельдерея половина луковицы 1 зубчик чеснока белый хлеб - 1-2 ломтика ворчестерширский соус (3 капли) белый бальзамико - 3 столовых ложки оливковое масло - 2 столовых ложки соль - по вкусу Приготовление: Если используем красные помидоры, то запекаем их в течение 10 минут, вынимаем, кладем на марлю, сверху - гнет-пресс. Выдавливаем сок (имен... Сырное суфле Ингредиенты: Твердый сыр – 200 гр Молоко – 250 мл Яйца – 6 шт Мука – 100гр Сливочное масло – 100 гр Приготовление: На сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Влейте молоко и варите 2 минуты, выключите огонь. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену. В молочную смесь добавьте желтки и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешайте и добавьте взбитые белки. Формочки для запекания смажьте м... Французский суп с тыквой Ингредиенты: Тыква – 1кг Говядина – 300 гр Картофель – 3 шт Морковь – 2 шт Соль – по вкусу Оливковое масло Приготовление: Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и варить около часа до готовности. Лук, морковь, картофель очистить, лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать брусочками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и морковь до зол... Вафельные рулетики с фаршем и грибами Ингредиенты: Упаковка вафель – 1шт Фарш – 300 гр Грибы – 200 гр Картофель – 8 шт Лук – 2 шт Яйца – 3 шт Майонез – 150 гр Соль, перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Картофель отварить, помять до пюре, дать немного остыть. Лук нарезать средними квадратиками, грибы если маленькие то целиком, или нарезать также как и лук. Обжарить на растительном масле, добавить фарш и потушить на слабом огне до готовности. Теплым не горячим картофе... Шоколадные батончики Эти батончики могут быть просто десертом, а могут быть полезными протеиновыми батончиками. Если вам интересная спортивная версия этого рецепта, то к основным ингредиентам, перечисленным ниже, нужно будет добавить 55 г протеиновой пудры. Ингредиенты: 250 г овсяных хлопьев 40 г неподслащенного какао-порошка 190 г ореховой пасты 3 ст.л. кленового сиропа или меда 1/4 чайная ложка соли 1/4 стакана молока 300 г горького шоколада Приготовление: Поместите о... Грибной суп с манной крупой Ингредиенты: Грибы белые — 1-2 шт. Лесные грибы (опята, лисички, подберезовики) — 4-5 шт. Крупа манная — 60 г Лук репчатый крупный — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 4 шт. Молоко — 500 мл Вода — 500 мл Масло растительное — 40 г Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для подачи: Зелень — по вкусу Сметана — по ... Омлетные рулетики с плавленым сыром Ингредиенты: Яйца – 4 шт Майонез – 2 ст.л. Вода – 2 ч.л. Плавленый сырок – 2 шт Чеснок – 2 зубчика Сметана – 2 ст.л. Зелень – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Взбейте яйца с майонезом, водой. Посолите и поперчите по вкусу. Испеките два блинчика. Оставьте остывать. Натрите плавленый сыр на мелкой терке. Чеснок почистите и измельчите. Зелень помойте, мелко нарежьте. Смешайте сыр, чеснок, зелен... Бутерброды с авокадо и лососем Ингредиенты: Хлеб с отрубями или зерновой – 1 шт Слабосоленый лосось – 150 гр Авокадо – 1 шт Майонез – 40 гр Лимон – 1 шт Сливочное масло – 50 гр Приготовление: Авокадо помыть, разрезать, удалить косточку и извлечь мякоть. Вилкой размять мякоть авокадо, соединить с майонезом и перемешать. Хлеб нарезать на кусочки. Намазать сливочным маслом, а затем пастой из авокадо. Лосось нарезать на полосы и выложить его на авокадо. Орехи измель... 1 Курица, фаршированная инжиром Ингредиенты: Тушка курицы –около 2 кг Растительное масло – 2 столовые ложки Соль, перец – по вкусу Для смазки: Оливковое масло – 2 столовые ложки Рафинированное подсолнечное масло – 2 столовые ложки Мед – 2 столовые ложки Хлопья сладкой сухой паприки – 2 чайных ложки Соль-по вкусу Для фарша: Инжир – 6 шт. Яблоко – 1 шт. Сухарики белого хлеба – 2 столовых ложки Сливочное масло – 25 г Приготовление: Тушку курицы нужно помыть и обсу... ← Предыдущая Следующая → Первая 3813 3814 3815 3816 3817 3818 3819 Последняя Показаны 57226-57240 из 69496
