Клубничный суп

Ингредиенты:

• cвежая клубника
• малина
• листья мяты
• мороженое
• печенье

Приготовление:

1. Берем клубнику – в супе можно использовать ягоды, которые помялись или слегка переспели. 
2. Для сладости и более интересного вкуса добавляем еще и немного малины. 
3. Закидываем ягоды в блендер, тут совсем не обязательно использовать электрический, для клубники лучше подходят ручные измельчители, которые деликатнее электрических мелют нежные ягоды.
4. Разливаем по тарелкам, аккуратно добавляем в суп шарик мороженого. Хорошо подойдет сливочное, ванильное, мороженое с шоколадной крошкой. Украшаем листиками мяты, печеньем, ягодами. 
5. Интересное решение - разломанное печенье предварительно выложить на дно тарелки, перед клубничным пюре. Получившееся лакомство - невероятно вкусное, богатое витаминами и главное, приготовление отнимет всего несколько минут летнего времени!

Всем приятного аппетита!