Статьи Американские вишнёвые кексы (маффины) Ингредиенты: сахарного песка - 200 грамм молока - 100 мл растительного масла - 100 мл яйцо - 1 шт. ванильного экстракта - 1 мл муки - 400 грамм разрыхлителя - 2 грамма свежая (или замороженная) вишня - горсть вишневого сока - 20 мл растопленного масла - 2 мл Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте формы для кексов, промазав их маслом. Положите сахар, молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт в большую миск... Закусочный торт "Морской Наполеон" Ингредиенты: коржи для наполеона 5 шт (можно купить готовые или испечь самостоятельно), сельдь (филе) 2 шт, крабовые палочки 200 гр, лук 1 шт, яблоки 1\2 шт, творожный сыр 100 гр, зеленый лук 1 пучок, фисташки 50 гр, майонез 2-3 ст.лож, оливки без косточки 6 шт. Приготовление: Готовим первую начинку, прослойку. Мелко нарезаем крабовые палочки и зеленый лук. Добавляем ложку майонеза и все хорошо перемешиваем. Вторая начинка, это также мелко порезан... Куриные котлеты с яблоками Пробовали ли вы когда-нибудь куриные котлеты с яблоками? Нет? Тогда простой рецепт поможет устранить эту гастрономическую оплошность. Аппетитное блюдо получается настолько оригинальным и сочным, что отказаться от него не смогут даже равнодушные к мясу люди. Ингредиенты: куриное филе — 700 гр; яблоко кисло-сладкого сорта — 2 шт.; бекон — 200 гр; сыр — 100 гр; куриное яйцо крупное — 1 шт.; репчатый лук — 2 головки; чеснок &mdas... Шакарлама с миндалем Ингредиенты: нежареный миндаль – 200 г; грецкие орехи – 150 г; мука – 600 г; сахар – 2 стакана; яйца − 3 шт.; сливочное масло − 200 г; жирная сметана − 200 г; кардамон – 6 коробочек. Приготовление: Растопите масло на слабом огне и немного остудите. Раздавите коробочки кардамона и извлеките семена. Разотрите их в порошок в ступке. Прокалите на сухой сковородке грецкие орехи, потрите их между ладонями, чтобы избавиться от шелухи, нарежьте орехи крупными кусочкам... Хачапури по-аджарски Ингредиенты: мука – 100 г; вода – 50 мл; оливковое масло – 5 г; соль − 1 г; сахар − 1 г; дрожжи – 1 г; имеретинский сыр − 125 г; сулугуни − 125 г; яйцо – 1 шт.; сливочное масло − 10 г. Приготовление: В воду добавьте дрожжи, затем перемешайте. Муку, сахар, соль перемешайте и добавьте смесь из воды и дрожжей. Добавьте немного оливкового масла и замесите тесто. Оставьте на 40 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто оваль... Овощной суп с яйцом Ингредиенты: Картофель – 4 шт. Морковь – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Луковица – 1 шт. Зеленый горошек – 200 гр. Петрушка – пучок. Яйца – 2 шт. Соль, перец – по вкусу. Растительное масло. Овощной бульон – 1 л. Приготовление: Лук мелко нарежьте, перец нарежьте соломкой. Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте перец и обжаривайте пару минут. Посолив и поперчив, выложите в миску. Картофель и морковь очист... Мясной рулет с клюквой Ингредиенты: Фарш свиной — 500 г Клюква — 100 г Молоко — 70 мл Хлеб — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Прованские травы — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Сметана — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. В свиной фарш прокрутить лук, добавить прованские травы, соль, перец по вкусу и перемешать. 2. Замочить кусочек хлеба в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Фарш тщательно перемеш... Картофельные гармошки Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Пряности — по вкусу Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 4 ст. л. Зелень — для украшения Приготовление: 1. В миске смешать растительное масло, соль и пряности. 2. Картофель почистить. Сделать на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы 2 мм толщиной. Полить картофель ароматным маслом. 3. Разогреть духовку до 180° С. Противень застелить фольгой. Выложить на противень картофель и запекать в течени... Торт "Павлова" Ингредиенты: Яйца (белки) — 4 шт. Сахар (мелкозернистый) — 200 г Крахмал — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сливки (33-35%) — 300 г Ягоды или фрукты — 500 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сахар тщательно перемешать с крахмалом. 2. Белки взбить миксером на маленькой скорости. Посуда, в которой будут взбиваться белки, должна быть очень чистой! Постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахарно-крахмаль... Пирог «Соты» Ингредиенты: на тесто: Теплая вода — 300 мл Дрожжи сухие — 7 г Майонез — 3 ст. л. Яйца — 3 шт. Сахар — 1,5 ст. л. Пищевая сода — 1 ч. л. Мука — 800 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. на начинку: Мясной фарш — 250 г Квашеная капуста — 400 г Морковь — 2 шт. Растительное масло ... Скумбрия, запеченная в фольге Ингредиенты: 2 скумбрии 1 помидор 1 луковица 1 лимон зелень соль, перец майонез Приготовление: 1. Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. 2. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез овощи и лимон. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. 3. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.) 4. В конце разворачиваем фольгу и оставляем... Говядина с овощами под сыром Ингредиенты: Охлажденное азу, или гуляш из говядины, или целый кусок говядины духовой (тазобедренная часть) — 1-1,1 кг Морковь крупная — 2 шт. (400 г) Лук репчатый — 4 шт. (400-450 г) Сыр полутвердый (например, "Тильзитер" или "Гауда" 48%) — 150-160 г Майонез — 180-200 г Соль — по вкусу Черный перец молотый или смесь четырех видов перца — по вкусу Подсолнечное масло — для смазки формы Укроп, петрушка — для украш... Очень вкусный хлеб Ингредиенты: 0,5 литра кипячёной воды (теплой) 50 г дрожжей ("мокрых") 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука - стаканов 6-7 (тесто не должно липнуть к рукам). Приготовление: Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить н... 1 Простое сахарное печенье Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 90 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Подготовить необходимые продукты, масло заранее достать из холодильника, муку просеять вместе с ванилином и разрыхлителем. 2. Мягкое масло взбить с сахаром до посветления, не переставая взбивать, добавить яйцо. Как только масса станет однородной, добавить мучную смесь и замесить тесто. Убрат... Пирог с печенью Ингредиенты: 170 грамм маргарина 3 ст. ложки сметаны 1,5 стакана муки сода, уксус Для начинки: 500 грамм печени 500 грамм лука 3 яйца 200 грамм сметаны соль перец укроп Приготовление: Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом. Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3676 3677 3678 3679 3680 3681 3682 Последняя Показаны 55171-55185 из 69647
