Статьи Печенье с шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука — 220 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Шоколад — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто. 2. Духо... Бульон на говяжьем языке Ингредиенты: Язык говяжий — 600–700 г Морковь — 1 шт. Корень петрушки — 1 шт. Лук — 1 шт. Лавровый лист — 2–3 шт. Перец душистый — 4 шт. Кардамон — 2 шт. Чеснок — 1–2 зубчиков Перец острый — 1 по вкусу Соль — 2 щепотки Зелень — 1 пучок Вода — 1,5–2 л Приготовление: 1. В кастрюлю наливаем холодную воду, кладем язык (его можно разрезать на части) и доводим до кипения. Пере... Татарские пышки "Кабартма" Ингредиенты: Молоко — 2 стак. Яйца — 2 шт. Дрожжи — 1 ст. л. Мука пшеничная — 900–1000 г Сахар — 2–3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло сливочное растопленное — 50 г Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. В теплом молоке растворите сахар, соль, дрожжи. 2. Добавьте яйца, растопленное масло. Размешайте. 3. Добавьте большую часть муки и замешивайте тесто. Остальную муку подсыпайте частями. 4. Замесите мягкое, ... Соус на зиму из болгарского перца Ингредиенты: Перец болгарский — 400 г Вода — 100 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Уксус 9% — 1 ст. л. Паприка — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты, также возьмите банку объемом 0,5 литра или 3 банки по 0,2 литра. Если соус у вас останется, вы сможете сразу снять пробу. Итак, перцы хорошо вымойте и просушите. 2. Очистите перцы от семян и удалите плод... Пирог с творогом и малиной Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Кефир — 120 г Мука рисовая — 100 г Мука кукурузная — 70 г Разрыхлитель — 2 щепотки Сахарозаменитель (или сахар) — по вкусу Ванилин — по вкусу Творог — 200 г Сметана — 50 г Малина (замороженная) — 150 г Приготовление: 1. Соединить кефир, 2 яйца, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Хорошо перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму. 2. Затем смешать ... Банановый хлеб Ингредиенты: Банан — 2 ½ шт. Какао — 2 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное масло — 100 мл Гречневое или овсяное молоко — 150 мл Мёд — 1 ст. л. Мука — 300 г Яблочное пюре — 5 ч. л. Корица — ½ ч. л. Горький шоколад — 2-3 полоски Соль — по вкусу Апельсин — ½ шт. Вода — 10 мл Мёд — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — ½ ч. л. Приготовление: 1. Раз... Израильская закуска из баклажанов "Хацилим" Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Паста кунжутная — 2–3 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Масло оливковое — для жарки Приготовление: 1. Баклажан помойте, обсушите, сделайте пару проколов вилкой. Запекайте баклажан целым 1 час при температуре 200 ºC. 2. Положите баклажан в пакет на 5 минут, чтобы его было проще очистить. Удалите кожуру. 3. Нарежьте л... Картофельная запеканка с беконом Ингредиенты: Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1-2 шт. Бекон — 150 г Масло сливочное — 70 г Сыр творожный — 100 г Сметана — 3 ст. л. Молоко — 100 мл Чеснок сушеный — 1 ч. л. Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Пока картофель варится, нарежьте бекон и обжарьте его на сухой сковороде. Готовый бекон шумовкой достань... Мясные шарики со спагетти в томатном соусе Ингредиенты: Спагетти — 180 г Лук репчатый — 1 шт. Фенхель — 100 г Фарш говяжий — 400 г Артишоки (в масле) — 50 г Помидоры черри — 80 г Томатная паста — 70 г Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200 градусов. 2. Лук нарезать кубиком, фенхель — соломкой, артишоки — четвертинками, а черри — половинками. 3. В сковороде на разогретом масле обжарить лук до румяной корочки, разделить на 2 части и одну доба... Рис с овощами и карри Ингредиенты: Рис (пропаренный) — 1 стак. Лук репчатый — 1 шт. Овощи (замороженная смесь) — 200 г Масло растительное — 1 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Карри (порошок) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Вода (кипяток) — 1,5 стак. Приготовление: 1. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить до мягкости на смеси сливочного и растительного масел. Добавить замороженные овощи, наприм... Кабачковая икра Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Морковь — 400 г Лук репчатый — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Масло подсолнечное — 50 г Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Чеснок — 5 зубчиков Приготовление: 1. Кабачок (без семян и кожуры) натереть на крупной терке. В глубоком сотейнике нагреть подсолнечное масло и отправить в него кабачок. Томить под крышкой 7-10 минут. 2. На крупной терке натереть морковь. Лук нарезать кубиками. Об... 1 Итальянский пирог Ингредиенты: Для теста: Желтки — 2 шт. Сахарная пудра — 100 г Цедра лимона — 1 ст. л. Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Для крема: Желтки — 4 шт. Крахмал — 40 г Сахар — 130 г Молоко — 500 мл Орехи кедровые — 100 г Цедра лимона — 1 ст. л. Приготовление: 1. Удобнее всего готовить тесто в кухонном комбайне. В чашу миксера всыпьте муку, добавь... Открытый рыбный пирог Ингредиенты: Минтай — 2 шт. Сметана (20%) — 130 мл Мука — 1 стак. Масло сливочное — 60 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Рис — 45 г Сыр — 50 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить основу для пирога. Смешать сметану (60 мл), размягченное сливочное масло, соль. Всыпать муку и замесить тесто. Равномер... Польпетте с цукини и рикоттой Ингредиенты: Цукини — 2 шт. Рикотта — 150 г Пармезан — 50 г Сухарики — 50 г Сухарики (для панировки) — 70 г Яйцо — 1 шт. Петрушка — 1 веточка Масло растительное — 10 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Помыть цукини и натереть на крупной терке. Хорошо отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Добавить яйцо и тертый сыр. Все хорошо перемешать. 2. Добавить рико... Печенье "Савоярди" Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г Мука — 100 г Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Разделите яйца на желтки и белки. Желтки взбейте с половиной сахара в пышную, светлую массу. Белки взбейте миксером в стойкую пену. Продолжая взбивать, добавьте оставшийся сахар в 3-4 приема. Взбейте до жестких пиков. 2. Во взбитые желтки добавьте четверть белков и просеянную муку. Тщательно перемешайте до однородности. Оставшиеся белки аккуратно вмешайт... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3679 3680 3681 3682 3683 3684 3685 Последняя Показаны 55216-55230 из 69647
