Статьи Шпинатные блинчики На самом деле, шпинатные блины — далеко не единственный вариант цветных блинов. Подкрашивать тесто можно с помощью свекольного, томатного, морковного сока. Делать рулетики из таких блинов — особенное удовольствие. Используйте начинки контрастирующих с цветом блина оттенков и у вас получится настоящая красота. Ингредиенты: молоко — 1 стакан мука — 1 стакан оливковое масло — 50 мл яйца — 3 шт. шпинат (свежий /замороженный) — 250... Паста болоньезе для вегетарианцев Ингредиенты: 2 стакана зеленой или красной чечевицы 6 стаканов овощного бульона 100 г сушеных грибов 4 стакана воды 2 столовые ложки оливкового масла 1 большая луковица, нарезанная кубиками 2 столовые ложки томатной пасты 2 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка гранулированного чеснока 800 г мякоти помидоров 6-8 веточек петрушки, нарубленные 1 чайная ложка сушеной паприки около 1 чайной ложки соли (отрегулируйте количество по вкусу) 1 чайная ложка су... Копченый маринад Этот маринад придаст мясу слегка подкопченный вкус. Использовать соус можно для птицы и любого мяса. Ингредиенты: 2 дольки чеснока, мелко нарезанные 1 столовая ложка копченой паприки 2 столовых ложки тростникового сахара 50 гр жидкого меда 1 столовая ложка белого винного уксуса 1 столовая ложка оливкового масла 2 столовые ложки соуса для барбекю Приготовление: Все ингредиенты смешать, обильно обмазать мясо соусом и оставить в холодильнике, закрыв пищев... Кабачковая запеканка с сыром и картофелем Кабачок - однозначно лучший летний овощ.Делать из него можно все что угодно - начиная от оладий и заканчивая закатками-маринадами, не говоря уже о его волшебной способности улучшать тесто для домашнего белого хлеба. Сегодня мы предлагаем вам попробовать легкую запеканку, на основе кабачка, которая подойдет и для завтрака, и для гарнира к обеду или ужину. Ингредиенты: 3 цукини (или кабачка) среднего размера 800 г картофеля 2 дольки чеснока 160 мл маложирного или обезжире... Вишневый клафути Вишня — не единственно возможная начинка для клафути, но одна из классических. Также можно использовать клубнику, абрикосы или даже яблоки. Ингредиенты: вишня - 500 г мука - 60 г яйца - 2 шт. желтки - 3 шт. молоко - 300 мл сливочное масло - 30 г сахар - 125 г ванилин - пара щепоток (или по вкусу) Приготовление: Духовку поставьте разогреваться до 200С. Сливочное масло растопите, смешайте с молоком. Добавьте два целых яйца и три дополни... Курица «Три стакана» «Три стакана» — это курица, томленая в смеси из 1 стакана соевого соуса, 1 стакана рисового вина и 1 стакана кунжутного масла. Вот они —«три стакана»— благодаря которым рецепт получил название. Это классическое китайское блюдо. В оригинале курицу томят в глиняных горшках, в наших реалиях для приготовления этого блюда понадобится брутальный толстостенный сотейник или чугунная латка. Если вы любите специфический солоновато-сладкий вкус китайских блюд, то «три стакана» вам обяза... Бланманже Ингредиенты: сметана 15% -250 г молоко - 200 мл сахар - 200 г желатин - 20 г по желанию: ягоды/фрукты (по вашему выбору и по вкусу) - 300 г Приготовление: Заранее залейте желатин молоком, оставьте на 1 час. Проработайте блендером творог так, чтобы он превратился в гладкую пастообразную массу без комочков. Смешайте его со сметаной и сахаром. Теперь , если вы хотите добавить в массу ягоды или фрукты, можно это сделать. Это не обязательный этап, потому что б... 4 Рулет из лаваша с корейской морковью Ингредиенты: Тонкий лаваш – 1 шт Корейская морковь – 240 гр Плавленый сырок – 2 шт Вареные яйца – 3 шт Майонез – 3 ст.л. Укроп – 5 веточек Приготовление: Яйца отварить вкрутую, остудить, натереть на крупной терке. Плавленые сырки натереть на крупной терке. Смешать яйца, сырки, морковь по-корейски, мелко нарезанный укроп, добавить майонез и хорошо перемешать. Лаваш развернуть, тонким слоем равномерно распределить получившуюся начинку. Сверну... Домашняя буженина по-бразильски Ингредиенты: Говядина - 700 грамм Белое сухое вино - 200 мл Белый винный уксус - 100 мл Оливковое масло - 100 мл Розмарин - 1 ч. л. Соль - 1 кг Черный перец (горошком) - 5 шт. Приготовление: Натрите мясо солью и перцем и оставьте на ночь. Приготовьте маринад: смешайте вино, уксус масло, розмарин. Возьмите жаростойкую форму. Желательно, чтобы бортики были высокими. Перенесите в нее мясо и залейте маринадом. ... Хрустящие палочки из теста фило с нежной творожной начинкой Ингредиенты: огромный пучок зелени брынзы - 200 грамм 2 яйца в начинку + 1 яйцо для смазывания рулетиков теста фило - 1 упаковка (450 грамм) растительное масло, соль, перец по вкусу Приготовление: Моем, просушиваем и нарезаем зелень. Брынзу натираем на крупной терке, выкладываем в миску с зеленью. Туда же добавляем соль (если вдруг вам попалась не соленая брынза), перец, разбиваем яйца и перемешиваем. На рабочую поверхность выкладываем лист... Салат с креветками и ананасом Ингредиенты: Креветки – 250 гр. Консервированные ананасы – 150-200 гр. Яйца куриные – 2 шт. Сыр – 100 гр. Сок лимона – по вкусу. Петрушка – 1 пучок. Майонез – для заправки. Соль – по вкусу. Приготовление: Первым делом включаем температуру плиты на высокий уровень, ставим среднюю кастрюлю на конфорку, наливаем воду, солим и доводим ее до кипения. А пока жидкость закипает, подготавливаем креветки. Вне зависимости от того, замороженные они или нет, их нуж... Малосольная скумбрия за 4 часа Ингредиенты: Скумбрия – 2 шт Соль – 150 гр Сахар – 150 гр Вода – 1 литр Черный перец горошком – 7 -10 шт Лавровый лист – 3 листика Лук – 1 шт Приготовление: Размораживаем скумбрию. Отрезаем голову, хвост, удаляем внутренности, хорошо промываем и нарезаем на куски по 3 см толщиной. Приготовить рассол: В 1 литр воду добавить соль, сахар, черный перец и лавровый лист. Все это закипятить и остудить. Лук почистить, нарезать полукольцами. В стеклянн... Оладьи из помидоров с творогом Ингредиенты: Помидоры – 4 шт Творог – 150 гр Яйцо – 1 шт Мука – 6 ст.л. Лук – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: Помидоры надрезать и натереть на крупной терке, шкурку выбросить. Добавить творог, яйцо, муку, перемешать. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить в тесто, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Выкладывать тесто столовой ложкой и обжари... Салат «Черная жемчужина» Ингредиенты: Яйца – 3 шт Крабовые палочки – 200 гр Твердый сыр – 200 гр Чернослив без косточек – 150 гр Сливочное масло – 50 гр Грецкие орехи – ½ стакана Соль – по вкусу Майонез Зелень – для украшения Приготовление: Чернослив промыть и залить кипятком на 5 минут. Орехи нарезать крупными кусочками, обжарить и нафаршировать чернослив. Яйца отварить вкрутую, отсудить, нарезать соломкой. Сыр и крабовые палочки натереть на крупной терке. Замо... Мясной рулет с сыром и грибами Ингредиенты: Мякоть свинины – 700 гр Шампиньоны – 300 гр Лук – 2 шт Твердый сыр – 100 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Хорошо промыть мясо, вытереть бумажными полотенцами, вдоль куска посередине сделать глубокий надрез (до середины куска), сделать от этого надреза боковые – влево и вправо, не прорезая до конца (1см) – мясо в результате должно получиться развернуть как книжку. Накрыть мясо пищево... ← Предыдущая Следующая → Первая 3673 3674 3675 3676 3677 3678 3679 Последняя Показаны 55126-55140 из 67359