Статьи Нежнейшие оладьи с капустой без соды Ингредиенты: Капуста белокочанная – 100 г. Мука пшеничная – 160 г. Кефир 2,5 — 3,2% жирности – 500 мл. Яйцо – 2 шт. Подсолнечное масло рафинированное – 1 ст. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – по вкусу. Подсолнечное масло рафинированное — по вкусу. Приготовление: Разбейте в миску яйца. Добавьте сахар и соль. Взбейте миксером. Влейте в миску кефир. Для приготовления оладий используйте к... 1 Компот из дыни на зиму Ингредиенты: Вода — 1 л. Сахар — 1 кг. Дыня — 2 кг. Приготовление: 1. Разрезать спелую дыню на две части. Очистить от мякоти и кожуры. 2. Очищенную дынную мякоть порезать кубиками или произвольными крупными кусочками. 3. Заполнить банку кусочками дыни. Залить ее горячим сиропом, для которого использовался 1 кг сахара на 1 л воды. 4. Банку прикрыть прокипяченной крышкой и стерилизовать 25 минут в кипящей ... Салат из печени с зеленым горошком и маринованным луком Ингредиенты: Отваренная свиная (говяжья) печень — 250 — 300 гр. • Лук – 1 большая шт. (гр. 80-100) • Консервированный зеленый горошек – 3-4 ст. ложки или по вкусу • Масло подсолнечное – мл. 30-50 • Холодная очищенная вода для маринования лука – мл. 150 • Уксус (9 процентов) – 75 мл. • Соль — 0,5 ч.л. (можно чуть меньше) • Сахар – 0,5 ч.л. Количество воды для маринования лука Вы можете корректировать. Главное условие – ее должно быть в два раза больше уксуса. Пригот... Суп куриный с клецками Такой суп обязательно понравится всей семье и разнообразит повседневное меню. Готовится очень просто и из доступных продуктов, которые есть всегда под рукой. Ингредиенты: Курица -500гр. Вода -2,5л. Соль -1ч.л. Лавровый лист -1шт. Морковь -1 шт. Луковица -1шт. Картофель -4 шт. Для клёцки: Яйцо -1шт. Молоко -50 мл. Соль -1/3ч.л. Мука -80-100гр. Приготовление: Для начала отварим куриный бульон. В кастрюлю наливаем холодную воду 2,5... Кофейная панна-котта Ингредиенты: 180 мл сметаны 15 % 150 мл молока 1 яичный желток 4 ч. л. сахара 20 г желатина 2 ч. л. растворимого кофе 1 ч. л. ванильного сахара Приготовление: Замочите желатин в столовой ложке воды. Кофе разведите молоком, поставьте его на огонь и доведите до кипения. Взбейте венчиком желток, в процессе чего всыпайте сахар и постепенно вливайте горячее молоко. Поставьте емкость со смесью на маленький огонь, помешивая, прогревайте. Как только м... Кремлевские котлеты Ингредиенты Свинина — 500 Грамм Говядина — 500 Грамм Лук репчатый — 2 Штуки Чеснок — 5 Зубчиков Яйцо куриное — 1 Штука Хлеб белый — 4 Ломтика Молоко — 80 Миллилитров Сухари панировочные — 2 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец — По вкусу Масло сливочное — 50 Грамм Масло оливковое — 3 Ст. ложки Приготовление: Хлеб замачиваем в молоке. Мясо, чеснок,... Мясо в горчичном маринаде Ингредиенты: Куриное филе -600гр. Горчица -1ч.л. Майонез или сметана -3 ст.л. Сок лимона -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Черный перец -по вкусу Хмели-сунели -по вкусу Морковь-2шт. Сыр -100гр. Приготовление: Куриную грудку филе 600 грамм разрежем кубиками, можно взять от бедер. Кладем в миску, добавляем половину ч.л. соли, черный перец, приправу хмели сунели, 3 ст.л. сметаны или майонеза, на Ваш вкус. Добавляем сок лимона 1 ч.л. Добавляем 1 ч.л. горчиц... Кимчи Потрясающе вкусный вариант квашеной капусты. Ингредиенты: Китайская (пекинская) капуста - 1 кочан; твердая груша - 1 шт; морковь - 0,5 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок очищенный - 5 зубчиков; кусочек свежего имбиря размером примерно с половину спичечного коробка (примерно грамм 20); лук зеленый - три веточки; рыбный соус (можно тайский)- 70-100 грамм; мука рисовая - 2 столовые ложки; красный перец хлопьями - 2 столовые ложки (или на ваше усмотрение);... Кофейные панкейки Ингредиенты: 250 мл молока 1 яйцо 30 г сливочного масла 240 г муки 2 ст. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. растворимого кофе щепотка соли Приготовление: Смешайте муку с сахаром, кофе, разрыхлителем и щепоткой соли. Масло растопите, добавьте в него молоко и яйцо. Перемешайте всё венчиком до однородной массы. Обе смеси соедините, взбейте их венчиком или миксером. По 1 столовой ложке густой смеси выливайте на сухую раскаленную сковороду. К... Тёплый салат с говядиной и овощами Ингредиенты: 500 г говяжьей вырезки; 10 томатов черри; 3 свежих огурца; 2 фиолетовые луковицы; ½ лайма; 1 пучок базилика; 1 пучок кинзы; 2 чайные ложки дижонской зернистой горчицы; соль и чёрный молотый перец — по вкусу; оливковое масло для жарки и заправки. Приготовление: Приготовьте говяжью вырезку на гриле, как стейк, до нужной вам степени прожарки. Или просто запеките мясо в жаропрочной форме, застеленной фольгой и смазанно... Жареные грибы с брюссельской капустой Ингредиенты: Свежая брюссельская капуста - 600 г; • Грибы (шампиньоны или вешанки) - 1,5 кг; • Лук репчатый средний - 4 шт; • Картофель - 1 шт; • Масло растительное - 6 ст.л; • Масло сливочное - 3 ст.л; • Соль по вкусу; • Молоко - 200 г; • Зелёный лук - 6 пёрышек; • Перец молотый по вкусу; • Тёртый мускатный орех. Приготовление: Капусту вымыть и очистить. Лук измельчить. Грибы вымыть, очистить и просушить. Крупные нарезать на четыре части, средние - на половинки. Карт... Кус-кус из цветной капусты с тыквой и мятой Кус-кус – лёгкое, ненавязчивое и слегка пикантное блюдо, которое придётся по вкусу всем тем, кто привык следить за своим здоровьем. Несмотря на то, что оно считается диетическим, им можно сполна насытиться и подзарядиться энергией. Ингредиенты: Цветная капуста - 500 г; • Тыква - 400 г; • Лук репчатый или шалот - 1 шт; • Гранат - 1 шт; • Семена тыквы очищенные - 25 г; • Лимонный сок - 2-3 ст.л; • Овощной бульон - 300 мл; • Свежая мята - 1 пучок; • Оливковое масло; • Перемолотые зерна чили ... Кубдари Ингредиенты: мякоть жирной говядины – 1,5 кг; говяжий или свиной жир – 300 г; средние луковицы – 4-5 шт.; чеснок – 3-4 зубчика; дрожжевое тесто – 2 кг; кориандр, зира, уцхосунели, сухой укроп – по 1 ч. ложке; аджика − по вкусу; молотый красный перец, соль − по вкусу; сливочное масло − для смазывания. Приготовление: Мясо нарежьте острым ножом очень маленькими кусочками, жир и лук – мелкими кубиками, чеснок – пластинками. Всыпьте специи, соль и аджи... Салат «Фитнес-Оливье» Ингредиенты: Отварное куриное филе – 250 г Огурец свежий – 150 г Огурец маринованный – 100 г Яйца – 3 шт. Натуральный йогурт – 2 ст. л Горчица 1/2 ч.л. Приготовление: Все ингредиенты нарежьте кубиками. Заправьте ингредиенты йогуртом и горчицей, перемешайте. Приятного аппетита! Тыквенный суп с яблоками Ингредиенты: Тыква - 700 г; • Картофель - 200 г; • Яблочное пюре (просто натереть несколько яблок) - 350 г; • Лук репчатый средний - 1 шт; • Небольшой корень свежего имбиря - 1 шт; • Овощной бульон - 800 мл; • Подсолнечное масло - 2 ст.л; • Взбитые сливки - 4 ст.л; • Соль по вкусу; • Чёрный молотый перец по вкусу; • Свежая зелень по вкусу - несколько веточек. Приготовление: Тыкву вымыть, очистить, удалить семена. Мякоть нарезать на равномерные кусочки. Картофель ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3673 3674 3675 3676 3677 3678 3679 Последняя Показаны 55126-55140 из 69647
