Статьи Меренговый торт Ингредиенты: Мука — 45 г Фундук — 140 г Лимон (сок) — 10 г Яичный белок — 5 шт. Сахар — 240 г Приготовление: 1. Положить обжаренный фундук в пакет и поколотить скалкой, затем перемешать орехи с мукой. Выжать сок лимона. Взбить до пиков белки, сахар и сок лимона. 2. Аккуратно ввести в белковую смесь орехи с мукой и перемешать. Массу выложить на лист пергамента. Отправить в духовку, нагретую до 100 °С, на 2 часа. 3. Если для подсушки мерен... Роллы с сыром и курицей Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1 шт. Отварная куриная грудка — 2 шт. Плавленый сыр — 50-80 г Твёрдый сыр (эдам, чеддер) — 250 г Рикотта — 50-100 г Сладкий перец — 1-2 шт. Перья зелёного лука — 2 шт. Для соуса: Сметана — 2 ст. л. Йогурт — 1 ст. л. Огурец — ½ шт. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200 ºC. 2. Курицу порезать на мелкие кусочки. Перец наре... Пирог с чёрной смородиной Ингредиенты: 400 гр. муки 200 гр. маргарина 200 гр. сахара 4 яйца 2 ч. ложки разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 5 ст. ложек молока 300 гр. черной смородины (свежей или замороженной) Приготовление: Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко. Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере. Черную смородину перебрать, удали... Салат с креветками Ингредиенты: Креветки (вареные) — 300 г Яйца — 2 шт. Морковь (отварная) — 1 шт. Картофель (отварной) — 3 шт. Огурец — 150 г Йогурт — 150 г Горчица (зернистая) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарезать кубиком картофель и яйца. Добавить нарезанный огурец и морковь. 2. Креветки почистить и добавить в салат. 3. Для соуса смешать йогурт и горчицу. Заправить салат, перемешать. Приятного аппетита! Самса Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 500 г Вода тёплая — 250 мл. + 30-50 мл на долив при необходимости Соль — 1 ч. л. Масло сливочное мягкое к. т. — 50-80 г Яйцо — для смазывания Кунжут (опционально) — для украшения Для начинки: Фарш (филе) куриный или индюшиный — 500 г Тыква сырая — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Соль, черный перец — по вкусу Зира — ⅓ ч. л. Кинза — ... Куриные окорочка в абрикосовой глазури Ингредиенты: Куриные окорочка — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зубчики чеснока — 2 шт. Приправа для курицы — 1 ст. л. Густое абрикосовое варенье — 3 ст. л. Свежий апельсиновый сок — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Соевый соус — 1 ст. л. Перец острый — по вкусу Приготовление: 1. Окорочка посолить, посыпать приправой, тертым чесноком, полить растительным маслом. Перемешать и оставить на пару часов в пр... Косички с шоколадной пастой Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Паста шоколадная — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Заранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень бумагой для выпечки. 2. Разделите тесто пополам, чтобы получилось два прямоугольника. На каждый кусок теста нанесите по половине стакана шоколадной пасты, отступая от краев на 2,5 см. Начиная закручивать с длинной стороны прямоугольника, свернит... Салат с креветками и черри Ингредиенты: Листья салата — 1 пучок Помидоры черри — 12–14 шт. Чеснок — 2 зубчика Креветки тигровые — 8–10 шт. Кедровые орешки — 2 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Приготовление: 1. Листья салата моем, разделяем на кусочки и выкладываем на плоскую тарелку. 2. Черри разрезаем на кусочки и добавляем в салат. 3. На сковороду наливаем оливковое масло и добавляем нарезанный чеснок. 4. Креветки чистим... Рогалики с марципаном Ингредиенты: Молоко — 250 мл Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 10 г Яйцо — 1 шт. Желток яичный — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Масло сливочное (для смазки готовых булочек) — 20 г Мука — 2,5 стак. Масло растительное — 2 ст. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сыр сливочный — 125 г Марципан — 100 г (1 марципановый батончик в шоколаде) Ст... Куриный паштет Этот воздушный куриный паштет великолепен тем, что для его приготовления вам потребуются всего три основных ингредиента и совсем немного времени. Ингредиенты: Куриная печень — 1 кг Репчатый лук — 2 шт. Сливочное масло — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Печень хорошо промыть, снять с неё все плёнки и нарезать небольшими кусочками. 2. Мелко нарезанный лук обжарить на среднем огне с... Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 0,5-1 шт. Сыр плавленый — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Майонез или греческий йогурт — 4 ст. л. Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовить продукты, отварить морковь и яйцо, почистить лук. Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле. 2. Почистить морковь и яйца, натереть на ... Пирожки "Гвезели" Ингредиенты: Для теста : мацони (или кефир) − 500 г; яйцо − 1 шт.; сливочное масло − 100 г; сухие дрожжи − 1 ст. ложка (или 20 г сырых дрожжей); молоко − 1 стакан; мука − 800 г; сахар − 1 ст. ложка; соль − щепотку. Для начинки : сыр сулугуни – 500 г; яйца − 8 шт.; сливочное масло − 50 г. Приготовление: Подогрейте молоко, чтобы оно было чуть теплое, всыпьте сахар, дрожжи и 2 ст. ложки муки. Перемешайте, накройте салфеткой и поставьте опа... Картофельные «гнезда» с курицей и сыром Ингредиенты: Картофель - 6 шт. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Куриное филе - 300 г Чеснок - 2 зуб. Твердый сыр - 70 г Укроп - по вкусу Подсолнечное масло - по вкусу Соль - по вкусу Черный перец (молотый) - по вкусу Приготовление: Очистите картофель, нарежьте средними кусочками. Отварите в подсоленной воде и сделайте пюре. Разбейте яйцо и хорошо перемешайте. Нашинкуйте очищенную луковицу. Обжарьте на масле до прозрачности. ... 1 Суп с креветками и рисовой лапшой Ингредиенты: Рыбный бульон – 1,5 литра Рисовая лапша – 150 гр Чеснок – 2 зубчика Перец чили – 1 шт Цедра 1 лимона Креветки – 600 гр Соевый соус – 3 ст.л. Петрушка – ½ пучка Растительное масло – 1 ч.л. Приготовление: Лапшу залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 7-10 мин. до мягкости. Чеснок мелко нарубить и быстро обжарить в растит.масле, выложить в кастрюлю с бульоном и довести до кипения. Затем выложить в бульон лапш... 1 Тарт "Шоколад в шоколаде" Ингредиенты: Масло сливочное — 35 г Сахарная пудра — 50 г Миндаль — 50 г Соль — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Ванилин — 5 г Яйцо — 1 шт. Желтки (для крема) — 3 шт. Какао — 1 ст. л. с горкой Мука — 50 г Шоколад белый — 200 г Молоко — 25 мл Сливки молочные (35%) — 30 мл Приготовление: 1. Миндаль измельчить в блендере. Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить минда... ← Предыдущая Следующая → Первая 3675 3676 3677 3678 3679 3680 3681 Последняя Показаны 55156-55170 из 69647
