Статьи Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде Ингредиенты на 3-4 порции: Крылышки — 1 кг Мед натуральный — 2 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок. 2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, соль по желанию, я не добав... Нежный кисель без крахмала Ингредиенты: Молоко — 500 мл Рисовая мука — 40 г Соль — 1 щепотка или по вкусу Сахар — 1 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Всыпьте рисовую муку в молоко, размешайте до однородности. 2. Доведите молоко с рисовой мукой до кипения, варите на медленном огне 10–12 минут до загустения. 3. Разлейте кисель по пиалам. 4. Перед подачей можно украсить кисель ягодами, фруктами или цукатами. Приятного аппетита! Сырный суп с шампиньонами и брокколи Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В последнем ... Хворост "как у бабушки" Ингредиенты: Мука — 215 г Яичный желток — 2 шт. Молоко — 0,25 стак. Сахар — 1 ст. л. Коньяк, ром или водка — 1,5 ст. л. Растительное масло — 1 стак. Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Отделите желтки двух яиц, добавьте к ним сахар, соль, коньяк. Влейте молоко. Всыпьте муку. 2. Замесите тесто, уберите его в пакет на 30 минут. 3. Подпылите рабочую поверхность с... Салат «Муравейник» Салат, который готовится легко и быстро, а получается бесподобно вкусным и красивым, и смотрится очень оригинально благодаря необычной подаче. Ингредиенты: Куриное филе - 280 г Помидор - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Сыр твёрдый - 40 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 100 г Картофель - 2 шт. Масло подсолнечное - 100 мл Лук зелёный - 3 пера Соль - по вкусу Вода (для отваривания филе) - 500 мл Приготовление: 1. Куриное филе ... Блиц-запеканка из трех ингредиентов Ингредиенты: ● творог - 500 гр. ● сгущенка - 1 банка ● яйца - 3 шт. Приготовление: 1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма). 2. Добавляем творог - у меня 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. 3. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. 4. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке). Приятного аппетита! Свиная лопатка, запеченная в цитрусово-луковом соусе Ингредиенты: Бескостная свиная лопатка или окорок — 1200 г Луковица средняя — 2 шт. Чеснок — 10 зубчик Апельсины — 5 шт. Лайм — 4 шт. Сухой орегано —0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок рубим не очень мелко. Из апельсинов и лаймов выдавливаем сок. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла и жарим лук и чеснок примерно 4 минуты. Влив... Салаты с кальмарами и свежими огурцами Ингредиенты: Кальмары маринованные — 150 г Куриные яйца — 1 шт. Огурцы свежие — 1 шт. Йогурт — 1 ст. л. Зеленый лук — 15 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Переложите кальмары в салатник, если кальмары маринованные. Мороженные кальмары предварительно отварите несколько минут, нарежьте. 2. Свежий огурец очистите от кожуры, после сполосните. Нарежьте огурец небольшими полосками и добавьте к кал... Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квад... Ароматное цитрусовое печенье с лимоном Ингредиенты: Кефир — 120 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сода — 0,5 ч. л. Соль— 0,5 ч. л. Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука — 300 г Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Соедините мягкое сливочное масло и сахар. Перетрите все вилкой до однородности. Добавьте кефир, соль и соду. Перемешайте и частями введите муку. 2. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. ... Баварский суп с колбасками Сытный, ароматный и очень вкусный! Ингредиенты: Бульон мясной — 1,2 л Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Колбаски копченые — 2–3 шт. Чечевица красная — 150 г Подсолнечное масло — 20 мл Капуста белокочанная — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Укроп — 10 п Приготовление: 1. В кастрюлю налейте любой мясной бульон или воду. К... Десерт «Павлова» с мандариновой начинкой и муссом с шампанским ⠀ Ингредиенты:⠀ Белок — 125 г Сахар — 250 г ⠀⠀ Для мандариновой начинки: ⠀ Мякоть мандарина — 100 г Желатин — 2 г Сахар — 15 г Для мусса с шампанским: ⠀ Желток — 2 шт. Сахар — 30 г Кукурузный крахмал — 6 г Молоко — 90 г Желатин — 4 г Шампанское — 50 г Сливки 33% — 100 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Для меренги: сахар соедин... Куриные крылышки в абрикосовой глазури Ингредиенты: Куриные крылышки — 1 кг Мёд — 90 г Соевый соус — 60 мл Абрикосовый джем — 80 г Растительное масло — 1 ст. л. Уксус — ½ ч. л. Измельчённый чеснок — 1 зубчик Молотый имбирь — ¼ ч. л. Вода — 120 мл Соль — по вкусу Приготовление: 1. В средней кастрюле смешайте соевый соус, мёд, джем, масло, воду, уксус, чеснок и имбирь. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите минут 10, часто помешивая. Готовую глазу... Пицца с грудинкой, помидорами и базиликом Ингредиенты: Мука — 500 г Дрожжи сухие — 6 г Вода — 300 мл Оливковое масло — 2-3 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. Для начинки: Грудинка — 100-150 г Помидоры — 3-4 шт. Сыр моцарелла — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Острый соус — 2 ч. л. Листья салата — 4-6 шт. Листья базилика — 21-25 шт. Приготовление: 1. Из муки, дрожжей, воды, масла, соли замесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место для тог... Куриные крылышки в хрустящем кляре Ингредиенты на 4 порции: Куриные крылышки — 16-20 шт. Для льезона: Яйца — 2 шт. Молоко — 30 мл Столовая горчица — 1 ст. л. Панировка: Пшеничная мука — 160 г Соль — 1 ч. л. Черный молотый перец — 1 ч. л. Сухой чеснок в порошке — 1 ч. л. Приготовление: 1. Крылья разрезаем на фаланги, первые фаланги выбрасываем или оставляем для бульона. Солим крылья. 2. Для льезона взбиваем вилкой яйца с молоком и... ← Предыдущая Следующая → Первая 3391 3392 3393 3394 3395 3396 3397 Последняя Показаны 50896-50910 из 67545