​Овсяное печенье

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья быстрой варки — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт. 
• Мука — 2 ст. л. 
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
• Семечки, орешки — 50 г (в рецепте кунжут и лен)

Приготовление:

1. Все ингредиенты просто смешать ложкой, а потом и руками. Должна получиться плотная (может, слегка липкая масса). 

2. Руками скатать шарики примерно по 40 г. Если липнет тесто к рукам, то их можно немного смочить. 

3. Каждый шарик выложить на противень, застеленный пергаментом, и придавать руками или дном кружки, делая шайбочки толщиной 7–10 мм. 

4. Выпекать в разогретой до 180ºС минут 20. Дать остыть.

Приятного аппетита!