Шоколадный кофе

Ингредиенты:

• Молоко — 1,5 стак.
• Сливки 33% — 0,5 стак. 
• Сахар — 1 ч. л. 
• Шоколад горький — 100 г
• Кофе заваренный крепкий — 1 стак. 
• Шоколадная крошка — 2 ст. л. 
• Взбитые сливки в баллоне — по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюльке смешайте молоко и сливки, всыпьте сахар и нагрейте до первых пузырьков. Не кипятите! 

2. Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. 

3. Заваренный кофе разлейте в 4 кружки, добавьте молочно-сливочную смесь и разлейте по чашкам растопленный шоколад. Все хорошо перемешайте. 

4. В каждую кружку сверху выдавите из баллона пышную "шапочку" взбитых сливок и присыпьте шоколадной стружкой. Все готово, можно угощаться.

Приятного аппетита!