​Простое песочное печенье

Ингредиенты:

• Мука — 220 г
• Сливочное масло — 100 г
• Вода теплая — 40–50 мл 
• Сахар — 40 г 
• Разрыхлитель теста — 1 щепотка

Приготовление:

1. В миску насыпаем сахар, добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем. 

2. Наливаем теплую воду и опять перемешиваем. Муку просеиваем и добавляем в миску небольшими порциями. Насыпаем разрыхлитель. 

3. Замешиваем мягкое и эластичное песочное тесто. Кусочки теста скатываем трубочками и делаем заготовки в виде капель.

4. Запекаем в духовке при температуре 180–190 ºC около 15 минут.

Приятного аппетита!