Статьи Кексы с виноградом и орехами Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Сливки — 80 мл Мука пшеничная — 1 стак. Орехи грецкие — 10 шт. Виноград — 10 шт. Сода гашеная — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Яйцо взбиваем с сахаром до пены. Добавляем сливки. Всыпаем муку и гашенную уксусом соду, замешиваем тесто. Оно получается мягкое и текучее, однородной консистенции. 2. Колотые орехи высыпаем в тесто и перемешиваем. Тесто с орехами раскладываем по силиконовым... Острый томатный суп с фасолью Ингредиенты: Масло растительное — для жарки Морковь — 1 шт. Перец халапеньо красный — 2 шт. Лук — 1 шт. Фасоль красная — 150 г Лавровый лист — 1 шт. Перец острый зеленый — 1 шт. Бульон или вода — 1, 2 л Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Помидоры — 3 шт. Зелень свежая — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Подготовить необходимый набор ингредиентов. Для рецепта можно использовать... Пышная фокачча с помидорами и зеленью ⠀ Ингредиенты: ⠀ Пшеничная цельнозерновая мука — 4 ст. л. Ржаная цельнозерновая мука (тонкого помола) — 4 ст. л. Рисовая мука — 2 ст. л. Пшеничная мука — 4 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное или оливковое масло — 5–6 ст. л. Тёплая вода — 190–200 мл Сухие дрожжи — 15 г Хлопья острого перца — по вкусу Сушёный розмарин &mdas... 1 Ачма из лаваша Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 1 шт. Творог — 200 г Укроп — 1 пучок Сулугуни — 150 г Яйцо — 1 шт. Кефир — 150 мл Приготовление: 1. Смешать творог, порезанный укроп и потертый сулугуни. 2. В прямоугольную форму выстелить лаваш, чтобы остались бортики. Оставшийся лаваш нарезать полосками. 3. На дно выложить часть творожной начинки, затем полоски лаваша. И так чередовать, пока не закончится начинка. Бортики завернуть.&n... Ризотто с тыквой Ингредиенты: Рис для ризотто (арборио, карнароли, италика) — 150 г Тыква — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Грибы белые — 150 г Вино белое сухое — 150 мл. Бульон (куриный) — 650–750 мл. Масло оливковое — 2 ст. л. Масло топленое — 1 ст. л. Тимьян — 1 щепотка Пармезан — 100 г Приготовление: 1. В глубоком сотейнике с оливковом маслом обжарьте нарезанные кубиками лук и тыкву. Помешивайте и не... Пирог "Фантазия" с яблоками Ингредиенты: Яйцо куриное— 2 шт. Сахар — 130 г Молоко — 50 мл Масло сливочное — 60 г Ванильный сахар — 5 г Сода — 0,5 ч. л. Мука пшеничная — 160 г Для крема: Сахар — 50 г Молоко — 400 мл Масло сливочное — 100 г Ванильный сахар — 5 г Мука пшеничная — 40 г Дополнительно: Яблоко — 1 шт. Желток — 2 шт. Шоколад — 10 г Приг... Белковая (сырая) глазурь для куличей Вариант жидкой глазури для красивых, спускающихся вниз по куличу подтеков Ингредиенты: Яичный белок — 1 шт. Сахарная пудра — 100–120 г Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. В сухую посуду выложить белок, взбить миксером до белой пышной массы. 2. Добавить просеянную сахарную пудру, вместе взбить пару минут. 3. В конце добавить лимонный сок. Если хотите более густую глазурь, добавьте больше сахарной пудры (140 г и больше). Глазурь незаме... Персики в сиропе Ингредиенты: Персик — 900 г Сахар — 300 г Вода — 700 мл Приготовление: 1. Персики помыть, почистить от кожуры и разрезать пополам. 2. Перемешать сахар в воде, поставить на плиту и довести до кипения. Варить сироп до растворения сахара. 3. Половинки персиков разложить по банкам, доверху залить горячий сироп и сложить банки в большую кастрюлю с водой. 4. Довести до кипения и пастерилизовать 20 минут. 5. Банки закрутить пастерилизованными крышками. ... 1 Овощная запеканка Ингредиенты: Цукини — 4 шт. Помидоры черри — 300 г Оливковое масло — 1½ ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Пармезан — 50 г Петрушка — 10 г Соль, перец — по вкусу Итальянские приправы — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºC. 2. Цукини нарежьте тонкими кружочками или четвертинками. 3. В большой миске смешайте овощи, натёртый пармезан, оливковое масло, измельчённый чеснок и итальян... Творожники с изюмом Ингредиенты: Творог — 300 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 100 г Мука — 5–6 ст. л. Ванилин — 1 щепоток Изюм — 100 г Сметана — 1–2 ст. л. Сода — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Творог разотрите с сахаром и сметаной. Добавьте яйца. 2. Добавьте соду, ванилин и муку. Перемешайте и дайте постоять минут 15, чтобы масса стала более плотной. 3. Добавьте распаренный изюм. Перемешайте. 4. Ложкой выкладывайте небольш... Тонкие блины с дырочками Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сода — 0,5 ч.л. Сахар — 2 ст. л. Кипяток — 1 стак. Соль — 1 щепотка Мука — 2 стак. Кефир — 400 мл Приготовление: ⠀ 1. Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Добавить кефир. Взбить венчиком. Муку добавлять постепенно, каждый раз хорошо перемешивая тесто венчиком. Получается довольно густое тесто. 2. В стакан кипятка добавить соду, перемешать и сразу влить в тесто.&nbs... Салат-паста Вкусная и сытная альтернатива привычному ужину Ингредиенты: Для салата: Паста "Ротини" — 450 г Пепперони, тонко нарезать — 100 г Маслины, нарезать кружочками — 70 г Моцарелла, измельчить — 100 г Пармезан, натереть — 50 г Помидоры, нарезать дольками — 150 г Огурец, нарезать кубиками — 1 шт. Болгарский перец, нарезать кубиками — ½ шт. Красный лук, измельчить — ½ шт. Для заправки: Оливковое масло — 120 мл Ви... Шифоновый бисквит с вишней Ингредиенты: Вода — 175 г Мука — 200 г Сахар — 225 г Соль — 0,25 ч. л. Какао-порошок — 60 г Масло подсолнечное — 125 мл Разрыхлитель — 10 г Сода — 1 ч. л. Желтки — 4 шт. Белки — 8 шт. Крем: Сливки молочные — 400 мл Сахарная пудра — 150 г Вишня замороженная — 500 г Ганаш: Сливки молочные — 100 мл Шоколад горький — 10... Суп с чечевицей Ингредиенты: Чечевица — 1–2 ст. л. Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 1 шт. Яйцо перепелиное — 2 шт. (или 1 куриное ) Свинина (жирная грудинка) — 100 г Соевый соус — 1,5 ст. л. Смесь перцев — 0,33 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Оливковое масло или другое растительное — 1 ч. л. Чеснок — 1–2 зубчиков Лавровый лист — 1–2 шт. Приг... Салат с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты: Бaклажан-1 шт Помидоры черри-8 шт Перец болгарский- 1 шт Лук репчатый-1/2 луковицы Зелень по вкусу Базилик-4 веточки Растительное масло Соль, перец по вкусу Хмели-сунели- 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Баклажан помыть, нарезать кружочками по 0,5 см. Каждый кружок разрезать еще пополам. Посолить и оставить на полчаса. 2. Помидоры черри нарезать четвертинками, болгарский перец полукольцами, лук нарезать кубиками. Чеснок и зелень мелко нашинковать. 3. На разогретую с растит... ← Предыдущая Следующая → Первая 3326 3327 3328 3329 3330 3331 3332 Последняя Показаны 49921-49935 из 67589