Статьи Индейка в сметанном соусе с грибами и тимьяном Ингредиенты: Грудка индейки — 500 г Шампиньоны — 300 г Белое сухое вино — 70 мл Сметана — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 3 веточки Растительное масло — 50 мл Сливочное масло — 50 г Мускатный орех — щепотка Соль, перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Индейку и грибы нарезать и обжарить на сильном огне на смеси растительного и сливочного ... Рулетики из кабачков Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Помидор — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Чеснок — 2 шт. Майонез или греческий йогурт — 3 ст. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок нарезать пластиками. Посолить и оставить на 5 мин, для выделения лишней влаги. 2. В миске смешать растительное масло с перцем. 3. Каждый пластик смазать растительным маслом с перцем перед тем, как положить на предварительно разогре... Морковный пирог с орехами Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 0,5 стак. Мука пшеничная — 1,5 стак. Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл Морковь — 1 шт. Изюм — 3 ст. л. Орехи грецкие — 10–12 шт. Сода гашенная — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбиваем вместе с сахаром. 2. Добавляем подсолнечное масло и продолжаем взбивать до однородной консистенции. 3. Морковь трем на мелкой терке и отправляем в миску. 4. Насыпаем муку и ... Грибная пицца Ингредиенты: Вода (теплая) — 200 мл Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Сахар для теста — 1 ч. л. Сахар для соуса — 1 ч. л. Мука — 350 г Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое для теста — 2 ч. л. Масло оливковое для начинки — 1 ст. л. Помидоры (пассата томатная) — 400 г Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — 1 шт. Базилик (свежий) — 1-2 ст. л. Шампиньоны — 300 г Моцарелла &... Говядина с морковью и луком Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Мука — 1 ст. л. Сметана — 200 г Томатная паста — 2 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Говядину (мякоть) нарежьте небольшими кусочками и отправьте на раскаленную сковороду с растительным маслом. Добавьте соль по вкусу, накройте сковороду крышкой и на среднем огне обжарьте мясо до образования румян... Салат из овощей и сыра Фета Заправка — изюминка этого салата Ингредиенты: Крупные огурцы — 2–3 шт. Томаты среднего размера — 4–5 шт. Красная луковица — 1 шт. Сыр фета (можно заменить на брынзу) — 200 г Для заправки: Растительное масло — 0,5 стак. Винный уксус — 0,25 стак. Дижонская горчица — 1 ч. л. Измельченный чеснок — 0,5 ст. л. Сушеный орегано — 0,5 ст. л. Приготовление: 1. Режем ингредиенты. 2. Смешиваем ингредиенты для заправки. 3... Постный ананасово–морковный кекс Ингредиенты на форму 18 см: Крупная морковь — 2 шт. Консервированный ананас — 400 г Изюм — 100 г Мелконарубленные грецкие орехи — 100 г Мед — 120 г Большой апельсин — 1 шт. Растительное масло — 100 мл Мука— 450 г Какао — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. ⠀ Для глазури: Сахарная пудра — 400 г Сок апель... Суп-пюре из белой фасоли с чесноком Ингредиенты: Фасоль белая – 125 г Лук репчатый – 1 шт Лук фиолетовый – 1/2 шт Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 25 мл Сливки – 150 мл Тимьян сушеный – 1/4 ч.л. Соль, перец по вкусу Зелень свежая/сушеная – по вкусу Вода – 600 мл Приготовление: 1. Фасоль замочить в воде и оставить на ночь. Затем фасоль хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Воду слить, добавить 600 мл чистой воды, чайную ложку растительного масла и варить 45 минут, пока фасоль не станет мягкой... Картошка-гармошка под сырной корочкой Ингредиенты: Картофель крупный-4-6 шт Сыр твердый -100 г Колбаса полукопченая-200 г Кетчуп-50 г Масло растительное Зелень Соль по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, нарезать гармошкой, надрезы делать не до конца. Смазать картофель растительным маслом сверху и между разрезами. 2. Картофель положить на, смазанный растительным маслом, противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до готовности. 3. Сыр натереть на крупной терке, колбасу нарезать полукруж... Салатные шарики "А-ля Мимоза" Ингредиенты: 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Приготовление: 1. Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. 2. С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. 3. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой те... Манник "Мокрый" Ингредиенты: 50 г. сливочного масла 2 яйца 1 ст. кефира или простокваши 1 ст.сахара 12 ч. л. соды, погашенной уксусом 1 ст. манной крупы 1 ст. муки Приготовление: 1. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто получается жидковатое. По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. 2. Выпечь в духовке при средней температуре. 3. А теперь самое интересное. Горячий манник залить двумя стака... Куриная запеканка с грибами Ингредиенты: Куриное филе-500 г Шампиньоны-300 г Помидоры-2 шт Сыр твердый-150 г Сметана 10%- 200 г Соль по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Курицу нарезать небольшими полосками. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, посолить. 2. Помидоры нарезать кружочками и положить на куриное филе. 3. Грибы порезать пластинками и выложить на помидоры. 4. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и сметану, немного посолить и выложить смесь на запеканку.&nbs... Салат "Генерал" Ингредиенты: Говядина-200 г Яйца-4 шт Сыр-100 г Морковь-2 шт Свекла (среднего размера)-2 шт Чеснок-2 зубчика Майонез- по вкусу Приготовление: 1. Отварить до готовности говядину, яйца, морковь и свеклу. 2. Говядину порезать на маленькие кусочки. Чеснок пропустить через пресс и смешать с мясом и небольшим количеством майонеза. 3. Яйца, сыр, свеклу, морковь натереть на крупной терке.4. Уложить салат слоями. Сначала мясо, затем яйца, сыр, морковь и сверху свеклу. Каждый слой смазать майоне... Острый суп с колбасками Ингредиенты: Куриный бульон или вода — 4 л Картофель- 4-5 шт Морковь- 1шт Помидоры- 1-2 шт Колбаски охотничьи- 3-4 шт Чеснок -1-2 зубчика Свежая зелень Болгарский перец-1 шт Лук- 1 шт Паприка по вкусу Растительное масло Соль, черный и красный перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезать охотничьи колбаски и обжарить их в сковороде в растительном масле. 2. Морковь и помидоры натереть на крупной терке, порезать лук кубиками, а болгарский перец тонкой соломкой, чеснок мелко нашинко... Тонкие блинчики Ингредиенты: Мука- 1 стакан Молоко — 300 мл Яйца — 3 шт. Сахар-1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Масло сливочное — 40 г. Растительное масло — 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Взбить яйца в миске, затем добавить соль и хорошо перемешать, чтобы крупинки соли растворились. 2. Добавить молоко в яйца и хорошо перемешать венчиком. 3. Муку просеять и постепенно, помешивая, чтобы не было комочков , всыпать в жидкие ингредиенты. Оставить на 30 минут. Влить в тесто растительное ма... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3327 3328 3329 3330 3331 3332 3333 Последняя Показаны 49936-49950 из 67589