Статьи Шоколадно-банановый коктейль Ингредиенты: Молоко - 290 мл Мороженое пломбир - 150 г Молочный шоколад - 50 г Банан - 2 шт Приготовление: 1. Бананы измельчить в блендере или с помощью вилки в пюре. 2. Шоколад растопить на водяной бане, смешать с банановым пюре. Вместо шоколада можно использовать какао - 2 ст. л. 3. Добавить в шоколадно-банановое пюре молоко и мороженое и взбить все ингредиенты миксером или блендером в течение 4-6 минут. Шоколадно-банановый коктейль готов. Приятног... Щавелевый суп с говядиной Ингредиенты: Говядина - 600 г Картофель- 3 шт Морковь- 1 шт. Лукрепчатый - 1 шт. Щавель- 150 г Рис- 2 ст.л. Укроп- 20 г Яйца- 2 шт Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Говядину положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Добавить целый репчатый лук. Довести воду до кипения, снять пену и варить до готовности мяса, затем лук убрать(он больше не понадобится). 2. Картофель очистить нарезать брусочками и добавить в буль... Куриные грудки со шпинатом и вялеными томатами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сливочное масло, растопить — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Орегано — 1 ч. л. Луковица среднего размера, нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 1 банка Куриный бульон — 123 мл Жирные сливки — 125 мл Тертый сыр пармезан — 100 г Шпинат — 1 стак. Приготовление: 1. Разрежьте каждую грудку пополам вдоль. Промойте и хорошо обсушите. П... Панкейки на молоке Ингредиенты: Мука - 150 г Молоко- 160 мл Яйца - 1 шт Сливочное масло - 30 г Сахар - 2 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Ванилин Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром и ванилином в пышную пену. 2. Сливочное масло растопить, немного остудить и добавить к яично-сахарной смеси, перемешать. Муку с разрыхлителем просеять и добавить в смесь. Замесить тесто. Тесто получится примерно как на оладьи. 3. Хорошо разогреть сковороду с ант... 1 Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами Ингредиенты: Яйца - 3 шт Консервированная фасоль - 200 г Маринованные опята - 120 г Соль по вкусу Майонез Зеленый лук Листья салата для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать яйца мелкими кубиками. 2. В салатник положить фасоль, яйца, маринованные грибы, мелко нарезанный лук, посолить, перемешать. Заправить салат майонезом, еще раз перемешать. Украсить блюдо листьями салата и ... Рататуй Ингредиенты : Болгарский перец - 350 г Помидоры - 850 г Лук - 200 г Баклажаны - 500 г Кабачки - 500 г Чеснок - 2 зубчика Растительное масло Зелень Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Соус. Болгарский перец выложить на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Переложить перцы в герметичный полиэтиленовый пакет до полного остывания. Перец очистить от кожицы и семян, н... Горячие бутерброды на сковороде Ингредиенты: Хлеб нарезной - несколько ломтей Сыр твердый - 80 г Колбаса варено-копченая - 100 г Яйца - 1 шт Укроп - несколько веточек Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Колбасу и сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нашинковать. 2. Смешать колбасу, сыр, укроп. Разбить крупное куриное яйцо, добавить в миску к остальным ингредиентам, хорошо перемешать. 3. На каждый ломоть хлеба... Торт-чизкейк "Лимон с клубникой" Ингредиенты:⠀ Для бисквита (на 18 см): Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 60 г Ваниль — по вкусу Мука — 60 г⠀ Клубника — 500 г Для чизкейка: Сливочный сыр — 300 г Сахарная пудра — 120 г Сливки 33–35 % — 200 г Желатин — 15 г Вода для замачивания желатина — 75 г Сок и цедра лимона — 1 шт.⠀ Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и солью до очень пышный белой массы, добавить ваниль. В два этапа п... Салат с красной фасолью и томатами Ингредиенты: Красная фасоль, слить жидкость, промыть — 1 банка Томаты, нарезать — 2 шт. Лук, тонко нарезать — 0,5 шт. Свежая кинза, измельчить — 1 пучок Свежие листья базилика, измельчить — 6–7 шт. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В большой миске соединить фасоль, томаты, лук, кинзу и базилик. 2. Заправить бальзамическим уксусом и оли... Филе индейки в маринаде Ингредиенты: Соевый соус — 30 мл Томатная паста — 2 ст. л. с горкой Мед — 2 ст. л. Ткемали — 1 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сладкая паприка — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Все жидкие ингредиенты перемешать, добавить приправы и мелко нарезанный чеснок. 2. Тщательно «искупать» филе (1,5–2 кг)... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения⠀ Приготовление:⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону. 2. Приправьте куриные грудки солью и перцем. 3. Р... Итальянский деревенский пирог с яблоками Ингредиенты: Яблоки среднего размера — 4–5 шт. Сахар — 140 г Яичные желтки — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Молоко — 120 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Мука — 180 г Приготовление: 1. Из общей массы сахара отложите 2 ст. л. для посыпка пирога. Затем взбейте желтки с остальным сахаром до полного растворения сахара. 2. Сливочное масло растопите и разделите пополам. 3. Одну часть масла добавьте к ж... Капустный салат на каждый день с пикантной заправкой Ингредиенты: Капуста свежая — 500 г Морковь — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г Сметана — 3 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Смесь молотых перцев — по вкусу Уксус фруктовый — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Мелко шинкуем капусту лентами. Заготовку выкладываем в миску и начинаем сразу жать руками, чтобы нарезка из капусты стала мягкой. Крупной тёркой измельчаем морковь,... 1 Киш с лисичками Ингредиенты на форму 22 см: Мука — 220 г Ледяное сливочное масло — 110 г Ледяная вода — 1–2 ст. л. Грибы — 700 г (у автора лисички и белые грибы) Луковица — 1 шт. Творожный сыр — 150 г Жирные сливки — 100 мл Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Орегано — опционально Приготовление: 1. Ледяное масло нарезать кусочками, смешать с мукой и порубить в бленде... Сдобный пирог с вишней Ингредиенты: Молоко — 200 мл Дрожжи прессованные — 20 г или 8 г сухих Сахар — 5–6 ст. л. Ванильный сахар — 5 г Соль — 0,5 ч. л. Майонез — 120 г Мука пшеничная — 400–450 г Вишня свежая — 300 г Яйцо — 1 шт. Крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Теплое молоко налейте в миску. Выложите дрожжи. Всыпьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Дайте постоять 10–15 минут. Через это время дрожжи активируются... ← Предыдущая Следующая → Первая 3148 3149 3150 3151 3152 3153 3154 Последняя Показаны 47251-47265 из 69456
